2022年3月21日オープン 鴨ラボ（鴨LABO）

2022年3月21日オープン

2022年3月21日オープン 鴨ラボ（鴨LABO）

京都市伏見区にラーメンのお店「鴨ラボ（鴨LABO）」さんが新店オープンしたので行ってきました。

場所は京都南で、城南宮すぐ南側の国道1号線沿いです。

オープン日（開業日）は2022年3月21日で、訪問日は2022年3月19日のプレオープンです。

※正確には移転オープンです（旧店舗情報はこちら）。

鴨ラボ（鴨LABO） とは

鴨ラボ（京都市伏見区）

鴨ラボ（鴨LABO） さんは京都市伏見区で2022年3月21日に移転オープンしたラーメン店です。

京都南スグ南側で国道1号線沿いのロードサイド店です（駐車場完備）。

鴨肉の可能性を追求したラーメン

鴨肉専門の卸会社が運営する鴨肉の可能性を追求したラーメン店。

鴨肉を使った「塩ラーメン・醤油ラーメン・担々麺」などを食べていくことができます。

紹介

鴨ラボ（鴨LABO）が移転オープン

鴨ラボ（鴨LABO） さんは京都南で開業した鴨肉専門の卸会社が運営する鴨肉の可能性を追求したラーメン店です。

以前は卸会社内でラーメン店を営業していましたが、今回の移転で国道1号沿いのロードサイド店となりました。

ファミリーでもOKな大型店

移転に伴いお店は広くなっていました。

ファミリーでもOKな大型店です。

メニュー写真

メニューは以前と大きな違いはありませんでした。

味は3種類「塩・醤油・担々麺」で、サイドメニューには「餃子・チャーハン・丼もの」という構成です。

値段はラーメンが850円で、特製チャーシューメンは1150円となっていました。

特製チャーシューメン

今回は「特製チャーシューメン（醤油）」を注文。

チャーシューがモモ3枚・ロース3枚入った特製ラーメンです。

鴨出汁が濃厚な和風なスープ

スープは鴨出汁が濃厚なほんのり甘い和風な味わいで美味しいスープです。

トッピングのネギが良い仕事をしていて、やっぱり鴨にはネギなんだなと再認識しました。

鴨感たっぷりのチャーシューがうまい

お薦めはチャーシューがたっぷり入った「チャーシューメン」です。

鴨感たっぷりの鴨肉で作ったレアチャーシューは旨味強めなのでたくさん食べたほうが良いと思います。

鴨チャーハン

鴨チャーハンはもう少し米粒がパラパラになるように炒めたほうが良いと思いましたが、味付けは中華料理店の炒飯に近くて好みの味わいでした。

あと、もう少し鴨肉が楽しめたら満足度の高いチャーハンになると思います。

鴨餃子は肉感たっぷり

鴨餃子は具材多めの大きなサイズで肉感たっぷりでした。

たっぷり食べたい方は餃子とライスをサイドメニューで注文するとお腹いっぱいになると思います。

メニュー

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「塩ラーメン・醤油ラーメン・担々麺」という構成。

値段は400円～600円程度となっていました。

アクセス（場所）

鴨ラボ（鴨LABO） さんの「行き方・営業時間・定休日」などの店舗情報についてです。

営業時間は「11時～22時」です。

※まん延防止等重点措置期間中は「時短営業」の可能性があります。

定休日は「不定休」となっていました（公式SNSで要確認）。

場所は京都府京都市伏見区の京都南で竹田駅から徒歩19分の城南宮南で国道1号線沿い。

住所でいえば「〒612-8459 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町３７」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場・駐輪場は6台分・軽自動車2台分あります。

※営業時間と定休日はお店で確認しました。