皆さんは「ラーメンスンドゥブ」って知っていますか？ 私は食べたことがなかったのですが、気軽に京都でラーメンスンドゥブが食べられるお店があるというので行って来ました。お店の名前は「韓国料理 bibim’」さん。2019年12月6日に新店オープンしたフードコートにある韓国料理のお店です。
ラーメンスンドゥブ を食べに洛北阪急スクエアへ行って来た
洛北阪急スクエアに「ラーメンスンドゥブ」がある
今回の「京都ラーメン速報」は、京都で食べられる「ラーメンスンドゥブ」の実食レビューです。
あまり聞き慣れない言葉ですが、スンドゥブは「豆腐」のこと。
上の写真のように鍋で具材の「豆腐、卵、野菜やお肉」を煮込んだもので、韓国の定番料理のひとつです。
洛北阪急スクエアにラーメンスンドゥブのお店があります
そのラーメンスンドゥブを食べられるのが2019年12月6日に新店オープンした「洛北阪急スクエア」です。
フードコートに「韓国料理 bibim’ 洛北阪急スクエア店」というお店があって、そこのメニューにラーメンスンドゥブがあります。
スンドゥブに中華麺が入ったものがラーメンスンドゥブ
メニューには確かに「ラーメンスンドゥブ」と書かれています。
平たくいえば、スンドゥブに中華麺を入れて食べる料理ですね。
今回は上の写真にある「豚キムチ ラーメンスンドゥブ」というのを注文してみましょう。
ラーメンスンドゥブ 実食レビュー
ラーメンスンドゥブ
ということで、こちらが「ラーメンスンドゥブ」です。
メニュー写真と大きく違う感じもしますが（よくあることなので）気にしないことにします。
具材は「卵・豆腐・玉ねぎ・ネギ、しいたけ、豚キムチ
具材は「卵・豆腐・玉ねぎ・ネギ、しいたけ、豚キムチ」と結構盛りだくさんです。
そのスンドゥブに中華麺が入ったものが「ラーメンスンドゥブ」です。
スンドゥブに中華麺が入っています
ベースがあさりで優しい味わいのスープ。
今回は辛さ調整で「辛さ全くなし」を選んだので、さらにアッサリという感じがしました。
普通に美味しいかなという感じでしたが、ラーメンスンドゥブを食べることができたので満足でした。
なお、値段はこれで1000円。
ちょっと内容と値段が合わないかもしれませんね。
韓国料理 bibim’ 洛北阪急スクエア店
韓国料理 bibim’ 洛北阪急スクエア店
ということで、この「ラーメンスンドゥブ」を食べてみたい方は、洛北阪急スクエア2階のフードコートにある「韓国料理 bibim’」さんへ行けば食べることができます。
2019年12月6日に新店オープンしたばかりで、地元の方には「カナート洛北」として親しまれてきたショッピングモールです。
リニューアルして名称が「洛北阪急スクエア」と変わっています。
駐車場や駐輪場が完備なので便利。
中にはスターバックスやスーパーに各種テナントも入っているので色々と見て回ると楽しいと思います。
今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい＆記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。
京都はラーメン店が多いと言われ、おいしいお店も多くあります。一乗寺のようなラーメンストリートもメディアで紹介されて有名なのですが、地元民であればネットやメディアで話題のラーメン店よりも「600円以下で食べられるラーメン」のような地元密着型のラーメン店をよく利用していることでしょう。
関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。