本家 第一旭 本店 – 京都 / お持ち帰りラーメン

京都で一番有名なラーメンのテイクアウトをしてきました。そう、JR京都駅すぐ近く「本家 第一旭 本店」の「お持ち帰りラーメン」のことです。これ昔からあるのですが、昨今のテイクアウトブームで利用客が増えています。

最新情報：2024年9月時点でお持ち帰りラーメンの値段は840円に値上げされています。店内で食べるラーメン（並）は940円になっています。

本家 第一旭 本店には「お持ち帰りラーメン」がある

今回は京都で一番有名なラーメン店「本家 第一旭 本店」でテイクアウトをしているラーメンの紹介です。

といっても、最近始まったものではなく、昔からある「お持ち帰りラーメン」のこと。

普通のラーメンは940円なんですが、お持ち帰りラーメンは840円と100円お得になっています。

さらに内容は全く同じ。

ラーメンの材料を持ち帰って、自分で調理すれば100円安いというお得なラーメンです。

※メニュー写真は2020年5月12日時点のものです。

本家 第一旭 本店「お持ち帰りラーメン」テイクアウト紹介

さて、この「本家 第一旭 本店」さんの「お持ち帰りラーメン（650円）」はお店で食べるのと内容は全く同じです。

厨房にある「チャーシュー、青ネギ、もやし、生麺」をナイロン袋に入れてくれて、さらに冷凍してあったスープを袋にいれ、醤油ダレもついてくるという内容だからです。

スープが冷凍なんで、保冷剤にもなります。

100円安い分、なにかが減っているのではと疑う人もいるかもしれませんが、チャーシューもネギも店内で食べるのと同じ容量入っています。

京都の老舗ラーメン店では、このように以前から「お持ち帰りラーメン」って普通にあるので今さらかもしれません。

だけど、当たり前すぎて忘れられているかもしれません。

この記事を見て「そういえばあったね」と思った方は「お持ち帰りラーメン（テイクアウト）」を試してみてはいかがでしょうか。

なお、公式サイトから「お土産用 生ラーメンセット」のお取り寄せもできます。

本家 第一旭 本店ってこんなラーメン

第一旭なのでスープは豚骨ベースです。

チェーン系の第一旭は結構豚臭いのですが、本家はそうでもありません。

それに醤油辛くない醤油ダレが合わせてあるので、ベースの味を味わうという「京都ラーメン」の基本形のようなラーメンです。

京都によくある背脂チャッチャ系ではないですが、油はけっこう浮かんでいます。

ベースはアッサリだけど、油でコッテリ感があるから「こっさり系」って呼ばれています。

京都ラーメンは麺にコシがあるものが多いです。

当然「本家 第一旭 本店」の麺も低加水で弾力のある麺で、京都ラーメンはやっぱこの麺でなければと思います。

店内で食べるのはちょっとと言う方はお持ち帰り（テイクアウトラーメン）にしてみるのも良いでしょう。

本家 第一旭 本店 はどこにある？

では「本家 第一旭 本店」さんはどこにあるラーメン店なのでしょうか？

場所は「たかばし」というかJR京都駅の北東側で、駅から歩いて行くことができます。

JR京都駅の北側「塩小路通」を東へ、線路を越える橋（通称：たかばし）の途中にあります。

最近、この近く（徒歩1分）に時間貸しのバイク駐輪場が出来たので（地図）、バイクの人でも行きやすくなりました。

なお、京都には「第一旭」を屋号とするラーメン店がたくさんあります。こちらが、その総本山で、詳しくは別の記事にまとまっています。