京都近郊の街ネタ 生揚醤油（きあげ）・生醤油（き）・生醤油（なま）の違い
醤油には「生揚醤油（きあげ）・生醤油（き）・生醤油（なま）」の違いがあります。ラーメン店などでは無添加にこだわったり、香りもしくはコクにこだわったりしますが、用途に合わせて醤油を選んでいます。
"京都市北区"
京都近郊の街ネタ 
京都うどん・蕎麦 お食事処 淡海 ＠京都「大衆食堂めぐり」紹介
今回の「京都案内」は、京都の大衆食堂のひとつ「お食事処 淡海」さんの紹介です。京都には「麺類一式、丼もの、うどん」と書かれた大衆食堂がかなりたくさんあり、地元の方々がよく使っています。
京都その他グルメ レストラン西賀茂 ＠京都「市街地の果てでカキフライ定食」紹介
今回の「京都案内」は、京都市北区の「レストラン西賀茂」さんでカキフライ定食を食べてきました。町の定食屋さんという感じのお店ですが、メインは洋食で、中華そばがなぜかあります。中華そばは500円だし、定食も700円～900円程度なのでリーズナブ...
京都その他グルメ 蕎麦酒房 櫟（いちい）＠わら天神「京都で唯一 河内鴨の店」
今回の「京都案内」は、京都で「河内鴨」が食べられる唯一のお店の紹介です。そのお店とは「蕎麦酒房 櫟（いちい）」さんで、金閣寺エリアにある手打ち蕎麦のレストランです。「河内鴨」は大阪・松原市の「ツムラ本店」さんのものを使っています。
閉店 ラーメン太七 ＠京都・鞍馬口通「閉店直前！30年の歴史に幕」紹介
1987年5月2日から京都・鞍馬口通で営業している京都ラーメンのお店「ラーメン太七」さんの紹介です。昔ながらの京都ラーメンらしい味わいのラーメンを出すお店でしたが、2017年10月29日で閉店となるのでひさしぶりに食べてきました。
京都近郊の街ネタ 実は「ロパのパン屋 本部」は京都にある
今回の「京都案内」は「ロパのパン屋」さんです。「ロパのパン屋」は京都発祥の有名な移動販売のパン屋さんのことで、戦後すぐ頃から西日本で移動販売されていたのはご年配者ならご存知でしょう。しかし、今回はパンを買うわけでも食べるわけでもありません。
京都カフェ カフェ・ソマリ ＠京都・鷹峯 2017年10月新店オープン
京都・鷹峯に新しいカフェ「カフェ・ソマリ」さんが新店オープンしていました。2017年10月15日前後にオープンしたようです。ちょうど紅葉シーズン直前なので、この付近ではそれを狙ったお店などが開き始める頃です。「カフェ・ソマリ」さんは東急ハー...
京都近郊の街ネタ 洛北松茸 ＠京都「秋の味覚マツタケ」は丹波松茸しかない？
今回の「京都案内」は京都の松茸についてです。松茸といえば秋の味覚、京都の松茸といえば「丹波産」ですが、かつては「洛北松茸（京北松茸）」という呼ばれ方をしていたように、京北などでも松茸はたくさん採れていた時代もありました。
京都ラーメン 2017年9月20日オープン 麺や 賀ら茂ん（がらもん）
2017年9月20日新店オープンのラーメン店「麺や 賀ら茂ん（がらもん）」さんが、京都市北区に開店しています。場所は「御薗橋（みそのばし）」の近くで、大徳寺通というところです。
京都カフェ Cafe&Kitchen 松吉 ＠京都「女子ウケ確実のカフェ」紹介
今回の「京都案内」は、北野白梅町の穴場カフェレストラン「Cafe&Kitchen 松吉（カフェキッチンまつきち）」さんの1000円ランチを食べてきました。こちら、近隣のマダムや女子大生に人気のあるカフェなのですが、あまりネットで言ったりしな...
京都ラーメン 2017年3月21日オープン ラーメンこけし
今回の「京都ラーメンブログ」は、京都市北区は上賀茂神社の近く「御薗橋」にあるラーメン店「こけし」さんへ行ってきました。オープンは2017年3月21日とまだ半年ほどのお店です。
京都その他グルメ まるたこ ＠京都・御薗橋に「テラスのあるたこ焼き屋」8月15日新店オープン
京都・御薗橋の西詰に「テラスのあるたこ焼き屋 まるたこ」さんが2017年8月15日に新店オープンしていました。鴨川のすぐ近くで、テラス席と大きな窓ガラスから外が見える店内席があります。「まるたこ」さんのテナントは3方が開けており、とても目立...
閉店 金ちゃんラーメン 大徳寺総本店 閉店＠京都「名物唐揚げ」紹介
今回の「京都ラーメンブログ」は、地元の老舗ラーメン店「金ちゃんラーメン 大徳寺総本店」さんの紹介です。以前近くに住んでいた時に夜な夜な通ったお店で、京都ラーメンにしてはカエシが強めで比較的好きなラーメンでした。唐揚げが美味しいので毎回頼んで...
閉店 【閉店】中国菜館 知藏人（知蔵人）
今回の「京都ラーメンブログ」は、地元の北区では結構有名な異色系ラーメン店「中国菜館 知藏人」さんの紹介です。ここをご存知の方はかなりのマニアですが、ここには色々な噂があるのです・・・・中華の伝道者・陳建民さんの弟子とか、お店がカオスすぎると...
京都その他グルメ 水琴亭さもん ＠京都・衣笠「お庭を眺めてテラスランチ」紹介
今回の「京都案内」は、衣笠にある穴場ランチの紹介です。それもテラス席でお庭を眺めながらのランチですが、情報が少ない人の来ないお店です。お店の名前は「水琴亭さもん」（厳密には水琴亭）です。こちら超穴場のテラスランチ（1600円）が食べられるマ...
京都近郊の街ネタ 京都地ソース 5種類を飲み比べ！ヒロタソースやオジカソース
今回の「京都案内」は、とかく京都は地ソースが多いと言われるので「京都地ソース」を飲み比べてみました。「ヒロタソース・オジカソース・蛇の目ソース・ツバメ オリソース・パパヤソース」など、なぜか京都には地ソースが多く存在しています。
閉店 京都ラーメン「等持院ラーメン円満や」8月29日で閉店
京都ラーメン店「等持院ラーメン円満や」さんが2017年8月29日で閉店することが分かりました。辛みの中に旨味と刺激がある特徴的なスープのお店で、なんだかんだで一番食べたラーメンです。
京都カフェ 2017年6月13日オープン カフェ アルシェ（Cafe Arche）
今回の「京都案内」は京都・西賀茂「カフェ アルシェ（Cafe Arche）」さんへ行ってきました。2017年6月13日に新店オープンしたばかりのカフェで、上賀茂神社のある西賀茂にお店があります。
閉店 【閉店】京都リラックスカフェ〜いっぷく+〜＠京都・御薗橋
今回の「京都案内」は京都市北区に2015年頃オープンした「京都リラックスカフェ～いっぷく+～」さんという落ちつけるお店で京都ランチを食べてきました。健康とお値段のことを考えたランチがあるお店で、今回は「サバ煮ランチ」という一番人気のランチを...
京都パン トム・ソーヤー ＠京都・船岡温泉近く「コンガリ系パン屋」紹介
今回の「京都案内」はコンガリ系パン屋「トム・ソーヤー（TOM Sawyer）」さんへ行ってきました。京都市北区ではこの「トム・ソーヤー」さんと「フリアンディーズ北大路店」さんがオススメです。
京都近郊の街ネタ 本野精吾邸 ＠京都・衣笠「日本初モダニズム建築」が一般公開中
今回の「京都案内」は「本野精吾邸（もとのせいごてい）」の紹介です。衣笠にある洋館で「中村鎮式ブロック（Ｌ字型ブロック）」を使った珍しい近代建築です。「日本最初のモダニズム建築」とも言われています。
京都近郊の街ネタ 夏越の大祓（なごしのおおはらえ）をしに京都・今宮神社に行ってきました
今回の「京都案内」は、6月30日の「夏越の大祓（なごしのおおはらえ）」に向けて、京都の今宮神社で「人形（ひとがた）・形代（かたしろ）」を納めてきました。全国の神社で行われる年1回の「夏越の大祓（なごしのおおはらえ）」に合わせて人形（ひとがた...
京都アイス・かき氷 皐盧庵茶舗 ＠京都・大徳寺「お濃茶ソフトクリーム」紹介
京都の大徳寺には土日限定40食の濃厚抹茶ソフトクリームがあるんです。お抹茶専門店「皐盧庵茶舗（こうろあんちゃほ）」さんで500円で販売されている「お濃茶ソフトクリーム」で、宇治抹茶を減農・無農薬で自家栽培して材料に使っています。
閉店 いぐ綸 閉店＠京都・衣笠「誰も紹介しない秘境居酒屋」紹介
今回の「京都案内」は温泉担当プレゼンツの異次元紹介記事です。普通の飲食店紹介は何か特徴があるお店を紹介するのが常ですが、今回は特徴がない「誰も紹介しない居酒屋」を紹介します。
京都その他グルメ 伯楽家常菜 黒猫軒 ＠北野白梅町「ミシュラン掲載 中国料理」おすすめ2店舗
今回は地元「北野白梅町（京都市）」にある『ミシュランガイド』に掲載された本格中国料理のお店を2店舗紹介します。ひとつは平野神社近く「中国酒家 黒猫軒」さん。もう1店舗は北野白梅町駅に近い「中国料理 伯楽家常菜」さんです。
京都その他グルメ 無限洞 ＠京都・立命館大学そば「学生御用達デカ盛ランチ」紹介
今回の「京都案内」は立命館大学そばにある激安「学生御用達デカ盛ランチ」を食べに行ってきました。お店の名前は「無限洞」さんと言います。定食と喫茶のお店で、路地裏のさらに路地裏にあるので学生さん以外ではほぼ知られていません。
閉店 【閉店】2017年5月17日オープン 京都拉麺 愛都
京都ラーメン新店「京都拉麺 愛都」さんが2017年5月17日に平野神社前に新店オープンします。オープンは11時からとなっており、すでに看板などが設置されてオープンを待つばかりのようです。このエリアは「金閣寺エリア」という新ラーメン激戦区で立...
京都近郊の街ネタ 京都にもある「しぐれ焼き」が『秘密のケンミンSHOW』で紹介
5月11日放送『秘密のケンミンSHOW』で静岡県富士宮市のご当地グルメ「しぐれ焼き」が紹介されます。これは富士宮焼きそばのお好み焼きで、富士宮市でしか食べられないグルメです。しかし、探してみると京都にも「しぐれ焼き」があるのです。
京都のおにぎり店 おむすび柿の木 ＠京都・衣笠 具だくさんオニギリを紹介
今回の「京都案内」は最近お気に入りのおにぎり専門店「おむすび柿の木」さんを紹介します。京都の衣笠にあるお店で、近くには「わら天神・平野神社・北野天満宮」などがあるエリアです。そこに、なんと具がタップリと入ったおむすび屋さんができていたのです...
閉店 粉から5分で打ち立て十割蕎麦！京都・上千本の「高速激安十割そば屋」を紹介
今回の「京都案内」は京都市北区ゑんま堂に近い十割そばのお店です。それも普通の十割蕎麦ではありません。なんと！注文を受けてからそば粉を打って出てくる蕎麦です！つまり打ち立て蕎麦なのですが、驚くのは注文して5分で目の前に盛そばが出てくるという驚...