【閉店】海老とんこつらーめん 一義 – 京都・本能寺前

最新情報：この店舗は2020年1月31日で閉店しています。

本能寺前にラーメン店が2017年8月頃に新店オープンするらしい

京都の本能寺南筋に新しいラーメン店がオープン予定となっていました。

現地に行ったところ、7月6日に工事が着工しおり、元々「お好み焼き 鉄板焼き 仁」さんがあった場所です。

住所でいうと「中京区下本能寺前町」になります。

本能寺前なので、場所的には河原町三条になります。

「寺町商店街」からも近いですし、一本南筋は「三条通商店街」です。

そのため、表通りは飲食店の激戦区になっており、すぐ近くにはラーメン店「ラーメン魁力屋・キラメキノトリ・餃子の王将」が連立するような場所だったりします。

特に、この四条エリアは京都でも一番の「ラーメン激戦区」であるため、ここで生き残るには相当な独自性が必要でしょう。

海老とんこつらーめん 実食レビュー

ということで、2017年7月31日に新店オープンとなりましたので、さっそく行ってきました。

以前の鉄板焼き屋さんが業態変更してラーメン店になっており店主は同じ方です。

メインの「海老とんこつらーめん」は醤油または味噌味で、価格も750円～となっています。

海老とんこつラーメン（醤油）750円
海老とんこつラーメン（味噌）850円
とんこつ醤油ラーメン　700円
ライス　150円
キムチ　150円

お店は明るい感じになっており、カウンターは7席とこじんまりした感じになっています。

狭い感じはなく、当日はかなり暑い日だったのでクーラーがもう少し強ければ嬉しい感じはしました。

スープは海老が香る白湯スープで、豚骨と合わせてありますが豚骨はアッサリと仕上げてありました。

あまり豚骨くさいと、せっかくの海老の香りが負けるからでしょう。

それがちょうど良いのか、ややアッサリだなと思いつつも、スープはおいしくて完飲していました。

麺は京都でよく見る中太ではなく細麺です。

スープがよく絡むようにしするため、このサイズだと思われます。

トッピングは「干しエビ・チャーシュー・ネギ・もやし」で、チャーシューは多めでした。

海老とんこつらーめん 一義 基本情報

お店は「海老とんこつらーめん 一義」（いちよし）で海老出汁ラーメン店です。

海老出汁ラーメンなら京都でも今のところ独自性は確保できそうですね。