紙焼きカステラとはパンデローと同じで半熟のトロトロした生カステラです

然花抄院 紙焼きカステラ(然かすてら)@京都の人気おもたせスイーツ実食レビュー

京都の「紙焼きカステラ」が2019年3月8日放送の『大阪ほんわかテレビ』で紹介されるようです。「紙焼きカステラ」は生カステラや半熟カステラとも呼ばれるスイーツで、ポルトガルの伝統菓子パンデローに似た甘くトロリとしたカステラのことです。
Continue reading

京都イメージした自分でつくる創作スイーツ(抹茶カフェ映月堂)

抹茶カフェ映月堂 @京都「インスタ映えスイーツの店」2019年3月1日新店オープン

京都スイーツが自分でつくれるカフェ「抹茶カフェ映月堂」が清水寺近くで新店オープンしています。開店日は2019年3月1日で、鳥居や五重塔などを型どったクッキーをムースに並べて「インスタ映えスイーツ」を作るというコンセプトのお店です。
Continue reading

人気なのは「フルーツミックス 480円/40g」

パパブブレ 大丸京都店 @京都「アート・キャンディ・ショップ」2019年3月1日新店オープン

バルセロナ発祥のキャンディーショップ「パパブブレ 大丸京都店PAPABUBBLE 大丸京都店)」が2019年3月1日に新店オープンしています。とても良い香りと味わいのキャンディーが職人手作りでひとつひとつ作られており、値段は一袋480円~580円からとなっていました。
Continue reading

新京極「ロンドンヤ」の名物饅頭「かすてら饅頭ロンドン焼」

ロンドンヤ かすてら饅頭 @京都・新京極「隠れた京都名物 ロンドン焼」実食レビュー

隠れた京都名物ロンドン焼、新京極通にある「ロンドンヤ」さんで作っている「かすてら饅頭」という甘いお菓子です。カステラ生地の中に白餡が入った大判焼きのような形をしており、ひとくちサイズで食べられるので京都の舞妓さんのおやつにもなっています。
Continue reading

河原町の新京極通にある「コエドーナツ(koé donuts)」のテナント

コエドーナツ(koé donuts)@京都・河原町 2019年3月21日新店オープン

コエドーナツ(koé donuts)京都河原町店が2019年3月21日新店オープン予定となっています。場所は新京極通で2018年12月7日に開業した新ホテル「東急ステイ京都 新京極通」の一階部分にある大きなテナントです。生産工程が見られる「体験型ドーナツファクトリー」になるそうです。
Continue reading

年に2日間だけ須賀神社で授与(販売)される大徳屋本舗の須賀多餅と豆茶

須賀多餅 大徳屋 @京都・須賀神社「節分の時だけ食べられる和菓子」実食レビュー

今回紹介する「京都スイーツ」は和菓子です。それも2月2日と3日の2日間(節分)の時にだけしか食べることができないという幻の和菓子「須賀多餅」の紹介です。節分祭の時に聖護院の須賀神社で授与される餅で大徳屋本舗さんが作る名物です。
Continue reading

長崎のカステラ(糖庵)、京都の山菜のわらび(ぎおん徳屋)がテレビで世界最強 和菓子に選ばれたようです

世界最強 和菓子ベスト11で紹介される「京都・長崎・日本橋」の店【スゴ~イデスネ視察団】

2019年2月2日放送『世界が驚いたニッポン!スゴ~イデスネ!!視察団』で「世界最強 和菓子ベスト11」というランキングが紹介されるそうです。外国人から見た日本の和菓子、その中で外国人が選んだランキングということでとても興味がある企画です。というのも、和菓子といえば京都が発祥だからです。
Continue reading

地元のポルトガル菓子専門店「カステラ・ド・パウロ」の伝統菓子がテレビで紹介されます

カステラ・ド・パウロ @京都・北野天満宮「ポルトガルの伝統菓子」LIFE夢のカタチで紹介

2019年1月26日放送『LIFE~夢のカタチ~』に地元の北野白梅町にあるポルトガル菓子専門店「カステラ・ド・パウロ」さんが紹介されるそうです。ポルトガルの伝統菓子を日本に伝えたいと店主のパウロ・ドゥアルテさんがオープンしたお店です。地元ではとても人気のお店で観光客の方が連日行列をつくります。
Continue reading

ケーキの店「chocolat」営業情報

chocolat @京都・円町「素材にこだわったケーキと生チョコレート」実食レビュー

今回の「京都スイーツ案内」は、円町駅の近くにあるケーキ店「chocolat」さんの「こだわりシュークリーム」の実食レビューです。西大路通沿いの目立つ場所にあるので、前々からお店があるのは知っていたのですが、なかなか入る機会がないケーキ店でした。
Continue reading

屋根の上にはトレードマークの黒猫がいます(シャノワール 松井山手店)

シャノワール 松井山手店 @京都「絶品プリンのケーキ店」2018年12月13日新店オープン

今回の「京都スイーツ」は、2018年12月13日に新店オープンしたばかりの「シャノワール 松井山手店」で、絶品プリンティラミスを買いに行って来ましたので実食レビューしたいと思います。とても美味しい万人ウケしそうな味わいが特徴のケーキ店でした。
Continue reading