【休業】2020年9月2日オープン らーめん はな


最新情報:当初は「らーめん はな」として豚骨醤油ラーメンを提供していましたが、2021年時点でランチのみ営業の「広島式汁なし担担麺」のお店になっています(リニューアル後の実食レビューはこちらです)。
最新情報:こちらの店舗は2022年5月30日をもって休業予定です。昼営業がなくなり夜営業は未定となりますが、記事紹介時の店主さんとは別の方になります。

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2020年9月2日オープン らーめん はな


2020年9月2日オープン らーめん はな

2020年9月2日オープン らーめん はな

京都の木屋町に新しくラーメン屋さんが新店オープン。

お店の名前は「らーめん はな(らーめん はな)」さんとなっており、木屋町の裏通りにあるお店です。

「門扇」さんのお向かいで、建物の階段を上がった2階が店舗

「門扇」さんのお向かいで、建物の階段を上がった2階が店舗

木屋町の鶏がららーめん「門扇」さんのお向かいで、建物の階段を上がった2階が店舗です。

とんこつ醤油ラーメンのお店で、こだわりの豚骨醤油ラーメンをメインにチャーシュー丼なども販売すると告知されています。

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店内の様子は?(新型コロナ対策など)


らーめん はな

らーめん はな

ラーメン新店「らーめん はな」へ行って来ました。

営業時間は「11時~翌朝4時」まで、ラーメンは豚骨ベース、醤油と塩があります。

ランチでは焼き飯や唐揚げ、日替わり丼とのセットで1000円程度という内容です。

階段上がって2階、少し暗めのバー的な雰囲気(らーめんはな)

階段上がって2階、少し暗めのバー的な雰囲気(らーめんはな)

お店は階段上がって2階にあります。

階段上に手指消毒液、非接触の体温計もありました。

また、強力な送風機で風を店内に送っています。

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このお店のメニューは?


豚骨醤油ラーメンと日替わり丼(中華丼)のセットで1000円

豚骨醤油ラーメンと日替わり丼(中華丼)のセットで1000円

今回は「豚骨醤油ラーメンと日替わり丼(中華丼)のセット」を注文。

値段は1000円です。

他にも「チャーハン唐揚げライスチャーシュー丼」のセットがあり、値段は1100円~1300円くらいです。

チャーハンとのセットが1300円で一番高いセットになっていました。

豚骨醤油ラーメン(820円)


豚骨醤油ラーメン(820円)

豚骨醤油ラーメン(820円)

豚骨醤油ラーメンは単品だと820円。

豚骨ベースで出汁は結構濃いめ、醤油ダレがかなり辛めになっているので辛めの味付けです。

トッピングは「もやし乾燥青ねぎメンマチャーシュー」となっています。

麺は低加水でゆで加減普通

麺は低加水でゆで加減普通

は低加水のもので個人的には好みの麺でした。

これでもう少し味付けがマイルドだったら良いかなと思います。

ちなみに、卓上にはこのラーメンに使っている「特製醤油ダレ」と、なにに使っているのかは分かりませんが「魚介醤油ダレ」が置いてありました。後者の魚介のはとてもよい味わいで、これラーメンに使うと美味しくなりそうでした。

日替わり丼(中華丼)


日替わり丼(中華丼)

日替わり丼(中華丼)

日替わり丼なので日によって変わりますが、当日は「中華丼」がセットになっていました。

アッサリ塩味、ラーメンが濃い味なのでちょうど良い箸休めになります。

薄いなと思う場合は卓上の「魚介醤油ダレ」をかけると良いかもしれません。

補足:当初は「らーめん はな」として豚骨醤油ラーメンを提供していましたが、現在は平日(火曜のぞく)の11時~15時までは「広島式汁なし担担麺」のお店になっています。

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このお店への行き方や営業時間は?


らーめん はな(店舗外観写真)

らーめん はな(店舗外観写真)

では「らーめん はな」さんの場所や営業情報についてです。

場所は四条通から木屋町通を北へ、2筋目を西に入った細い道の途中です。前述しましたがラーメン店「門扇」さんのお向かい建物2階です。

営業時間は「11時~翌朝4時」で、定休日は「火曜日」となっています。

〒604-8024 京都府京都市中京区紙屋町372−2 2F(地図
営業時間:11時~15時
定休日:火曜日、土曜日、日曜日
公式Instagram:https://www.instagram.com/ramen.hana/
公式Twitter:https://twitter.com/NWcHYKYqRIpHigS