2020年3月6日オープン THE BAKING produced by Unir (焼き菓子新店、京都・長岡京)

京都府長岡京市にある珈琲焙煎所の「ウニール(Unir)」さんが、なんと焼き菓子のカフェを開業です。お店の名前は「THE BAKING produced by Unir」さんで、長岡京駅の近く「セブン通り」に店舗があります。

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2020年3月6日オープン THE BAKING produced by Unir


2020年3月6日オープン THE BAKING produced by Unir

2020年3月6日オープン THE BAKING produced by Unir

2020年3月6日、京都の長岡京にあるセブン通りに「THE BAKING produced by Unir」が新店オープンです。

焼き菓子をメインに扱うカフェで、2020年1月30日に貼りだされていた貼紙にはクッキーや鯛焼きの絵が描かれていました。

THE BAKING produced by Unir のオープン告知(2020年1月30日撮影)

THE BAKING produced by Unir のオープン告知(2020年1月30日撮影)

ポスターには他にも「ウニールが手掛ける”焼き”のお店」とも書かれているのですが、実はこちら・・・・

有名な自家焙煎珈琲のお店「ウニール(Unir)」さんの別業態なのです。

ウニールさんといえば、以前も紹介記事に書きましたが・・・・

東のバッハ、西のウニール

と言われるほどのコーヒー焙煎所です。

そのこだわりの強いお店が「焼き菓子のあるカフェ」をオープンというのだから期待が大きい新店と言えます。

なお、店舗がかなり大きめなのは、告知の通り「イートイン」も提供されるからです。

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このお店の雰囲気は?


THE BAKING produced by Unir はテイクアウトもイートインも可能

THE BAKING produced by Unir はテイクアウトもイートインも可能

この「THE BAKING produced by Unir」ですが、ウニールの焼き菓子とコーヒーのお店です。

雰囲気は木のぬくもりがある店内で、いかにもカフェらしいお店です。

手前に会計カウンターと商品棚がある

手前に会計カウンターと商品棚がある

手前に会計カウンターと商品棚があるので、そこで会計。

奥がカフェスペース

奥がカフェスペース

カフェ利用する場合は奥がカフェスペースになっています。

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このお店のメニューは?


焼き菓子はフィナンシェとたい焼き(ピヨ焼き)

焼き菓子はフィナンシェとたい焼き(ピヨ焼き)

の「THE BAKING produced by Unir」さんでは2種類の焼き菓子を扱っています。

ひとつが「フィナンシェ」で、ものすごく甘いタイプで、焼き立てのをテイクアウトするとカリッとした食感でクッキーみたいな感じでした。

※パッケージされているものは普通に柔らかいフィナンシェでした。

こちらが「ピヨ焼き」でウニールにーるのトレードマークです

こちらが「ピヨ焼き」でウニールにーるのトレードマークです

もうひとつやウニールのトレードマーク(ひよこ)をイメージした「ピヨ焼き(たい焼き)」です。

プレオープンではこれが一番人気だったのですが、焼くのに時間がかかるため、ひとり3個までの制限があっても40人さばくのに2時間近くかかっていました。

このたい焼き、中には大きな黒豆が入ったものと粒あんが入ったものの2種類があります。

味はしっかりとした歯ごたえで香ばしく美味しいのですが、見た目はかなりイマイチです。

店内、持ち帰りで値段が異なります

店内、持ち帰りで値段が異なります

さて、値段です。

フィナンシェは1個250円(テイクアウト)、カフェ利用であれば260円になります。

ピヨ焼きは1個210円~、黒豆餡のものは230円となっていました。

サンドイッチやコーヒーもあります

サンドイッチやコーヒーもあります

サンドイッチは594円~720円と様々で、これはちょっとお高いなという感じです。

ホットコーヒーは店内だと462円、テイクアウトだと400円になっていました。

また、テイクアウト限定のクイックコーヒーというのもあって、これはたぶんハンドドリップではないやつだと思いますが、1杯162円とコンビニレベルの値段でした。

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このお店への行き方や営業時間は?


THE BAKING produced by Unir はセブン通りにあります

THE BAKING produced by Unir はセブン通りにあります

では、この期待の新店「THE BAKING produced by Unir」さんはどこにあるのでしょうか?

阪急京都線「長岡京駅」から北へ、セブン通りというところを入ってすぐ右側(セブンイレブン手前)です。

元々は大きな眼科があったのですが、その建物が取り壊しになって更地になっていました。

〒617-0823 京都府長岡京市長岡1丁目2−2
営業時間:8時~20時(変更の可能性あり)
定休日:未定(変更の可能性あり)
公式Instagram:https://www.instagram.com/baking_unir/
Twitter:https://twitter.com/Unir_coffee

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評判(口コミ)


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