京都・河原町に「ガスパールザンザン極(Gaspard zinzin極)」さんが2019年10月19日に新店オープンしています。フランス食文化を京都に根付かせたと称される早川佳毅さんが作るバニラエッセンスを使わない厳選素材で作る究極のプリンで知られているお店で、京都でも人気の高いスイーツ店です。
2019年10月19日オープン ガスパールザンザン極(Gaspard zinzin極)

2019年10月19日オープン ガスパールザンザン極(Gaspard zinzin極)
2019年10月19日オープン「ガスパールザンザン極(Gaspard zinzin極)」さんへ行って来ました。
こちら、3週間ほど前からガラス戸に貼紙で告知が出ていた新しいスイーツ店で、長岡京市にもある「ガスパールザンザン HANARÉ」さんの河原町店(御幸町蛸薬師)です。

バニラエッセンスを使わない厳選素材で作る究極のプリンで知られるお店です
ガスパールザンザンさんはフランス食文化を京都に根付かせたと称される早川佳毅さんが作るバニラエッセンスを使わない厳選素材で作る究極のプリンで知られているお店です。

濃厚チーズケーキ
以前、このガスパールザンザンさんの「濃厚チーズケーキ」を実食レビューしたことがありますが、京都でも評判の良いお店で、濃厚チーズケーキはファンも多いと聞いています。

2019年10月19日からプレオープン中です
2019年10月19日からプレオープン中、グランドオープンは11月1日となっています。

プリンも濃厚チーズケーキも販売されていました(ガスパールザンザン極)
河原町(御幸町蛸薬師)の「ガスパールザンザン極」さんでも、プリンと濃厚チーズケーキを購入することができるようになっていました。

人気の「グレープフルーツプリン」も販売されています
ちなみに、ガスパールザンザンというのは京都・四条烏丸のフレンチレストランの名店で、そこのコース料理の最後に出るのがグレープフルーツプリンでした。
それが評判となり、デザートブランドとしてスイーツのお店を出店したのが長岡京市にもある「ガスパールザンザン HANARÉ」さんです。

極めプリン(ショコラ、プレーン、山椒と生姜)
今回の京都の御幸町蛸薬師は新店舗ですが、今後はこちらが旗艦店となるそうです。
上のプリンは人気の「極めプリン」で、従来はプレーンのみでしたが、新絵店舗でしか買えない「ショコラ、山椒と生姜、ほうじ茶」が新しくラインナップされていました。
プリンは姫路の牧場の搾りたて無調整牛乳を使用。
珍しい山椒のプリンは錦市場の「ぢんとら」の山椒がプリンにかかっているという珍しい逸品です。

チーズケーキやタルトタタンも美味しいです
長岡京市のお店で買っていたものもありましたが、今回は新作のプリンや人気のグレープフルーツプリンを食べてみました。
山椒と生姜で味付けされたプリンは未知の味わいでとても興味深いプリンで、人気のグレープフルーツプリンはバニラエッセンスを使わないグレープフルーツの甘味と酸味が味わえる逸品でした。
ガスパールザンザン極 営業情報

ガスパールザンザン極(店舗外観写真)
では「ガスパールザンザン極」さんはどこにあるのでしょうか?
お店は寺町通から蛸薬師通を西へ、一筋目を越えて左側のテナントです。
ラーメン店「龍旗信」さんの隣というと分かりやすいかもしれません。
営業時間は「11時~20時」で、定休日は「不定休」となっていました。
長岡京市まで行かずとも「ガスパールザンザン」さんの名物プリンが購入できるのは嬉しいですね!(高級食パンも後日販売開始となります)
京都や大阪に滋賀に三重と奈良など主に関西の・スイーツ新店などを食べ歩く実食レビューを掲載しているブログカテゴリーです。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家の方は、ぜひ参考にしてください。
主に関西の新店・リニューアルオープンをご紹介します。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています(業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません)。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
京都で話題グルメ・名物の記事を探す
キーワードで探す
| ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | ペット同伴OK |
場所で探す
| 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 |
カテゴリーで探す
| ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 |
京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。