京都・北白川に高級食パン専門店「銀座に志かわ」さんの3号店が新店オープンします。店名は「銀座に志かわ京都北白川店」で餃子の王将のすぐ北側での開業です。一乗寺駅から徒歩10分という立地です。
2019年9月27日オープン 銀座に志かわ京都北白川店
京都で3店舗目となる高級食パン専門店「銀座に志かわ京都北白川店」が新店オープン
2019年9月27日、高級食パン専門店「銀座に志かわ京都北白川店」さんが新店オープンすると告知されています。
水にこだわるパンをコンセプトに、大阪発祥の高級食パンブームに乗って関東で展開してきたパン屋さんです。
銀座に志かわ京都北白川店は餃子の王将のすぐ北側での開業
場所は「餃子の王将 北白川店」のすぐ北側で「天下一品 総本店」の南側です。
ラーメン店の間に挟まれた立地で、ラーメンストリートのある一乗寺からも徒歩10分程度です。
では、高級食パン「銀座に志かわ」のパンとはどのようなパンなのでしょうか。
高級食パン「銀座に志かわ」のパンとは
銀座に志かわ 1本（2斤）の食パンは800円（税込864円）
銀座に志かわのパンは、1本（2斤）で800円（税込864円）で、水にこだわった高級食パンです。
人気も高く、オープン当初は予約が埋まり、当日分も整理券制になるなど混雑が予測されます。
なお、当日販売はひとり2本までというのが通例なので、欲しい分購入できるわけではありません。
食材にはカナダ産の高級小麦、生クリーム、蜂蜜を使った甘さが特徴的な食パンです（銀座に志かわ）
銀座に志かわさんの食パンは、食材に「カナダ産の高級小麦、生クリーム、蜂蜜」を使っており、甘さが特徴的な食パンになっています。
トーストにしても甘みがよく残り、香ばしさがでる食パンで美味しい食パンだと思います。
食材にこだわった食パン
食材に「カナダ産の高級小麦、生クリーム、蜂蜜」を使っている
購入は当日販売分があり、1時間に30本程度ずつ販売
当日販売分は整理券をもらって購入確定（ひとり2本まで）
電話予約も可能（早めに予約しないと数週間待ちとなる）
銀座に志かわ京都北白川店 営業情報
銀座に志かわ京都北白川店（店舗外観写真）
銀座に志かわ京都北白川店場所は白川通北大路下ルで、天下一品総本店のすぐ南側のテナントです。
住所でいえば「京都府京都市左京区一乗寺築田町９６−２」で、営業時間は予測ですが「10時～18時」です。
電話予約は公式サイトの店舗一覧にオープン前に公開されます。
どうしても購入したい場合は、事前予約がお薦めです。
京都はパンの消費量日本一と言われる都市で、京都の市中には食パンひとつにもこだわりの名店が揃っています。そんな京都の食パン事情を2019年4月4日放送の『秘密のケンミンSHOW 2時間SP』が紹介してくれるのだそうです。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。