ラーメンマニアがおすすめの京都ラーメン

2020年に開業した京都のラーメン新店をエリア別にまとめました。今年開業した京都のラーメン店は84店舗と例年より減少傾向にありました（昨年は99店舗）。感染症の影響で年内に閉店・臨時休業したままのお店もありますが閉店は除外してあります。

京都河原町のラーメン店「麺処 虵の目屋（蛇の目屋）」が2020年11月15日で移転のため閉店となります。再開は12月8日で、移転場所は近くの花遊小路にある「ハレの日」という商業施設の2階になります。濃厚な鶏白湯ラーメンが人気のお店で行列がで...

古くて懐かしい「中華そば」ですが、京都では既存の中華そばのイメージを覆すような「ネオ中華そば」のラーメン店が増加中です。今回は比較的最近に新店オープンしたお店から、オシャレな感じの「中華そば」店を厳選しました。

京都市中京区に名前も看板もあるのに発見できないラーメン店「bass」があります。麩屋町通と蛸薬師通の交わる場所の角地にあるので立地はとても良い場所にあるラーメン店です。正式店名は「ラーメン・つけ麺 bass」で、2016年12月に開業したラ...

京都市中京区、三条東洞院東入ルにラーメン店（つけ麺）「slurp」が2020年11月19日に新店オープンとなっています。セアブラノ神のセカンドブランドです。slurpは「スラープ」と読み、意味は「啜る（すする）」です。

京都市中京区、京都御所の南（御所南エリア）の丸太町通に面する町家に「料理・ワイン イバラキ」さんが2020年9月16日に新店オープンします。美味しいワインと料理のお店、しかし昼には中華そば（ラーメン）のお店になります！

京都の河原町に「豪州サーロインチャーシュークリーミー豚骨ラーメン」を提供するカフェバーが新店オープン。オーストラリアからやってきた「ムーン&バック （MOON and BACK）」さんです。サーロインチャーシューがのった豚骨ラーメンはかなり...

京都市中京区（御所南エリア）、2020年3月16日に新店オープンしたラーメン専門店「Vegan Ramen UZU KYOTO」紹介です。ヴィーガン専門ラーメンレストランで、寿司や和スイーツなどもあるインバウンド系レストランです。

京都の千本丸太町に新しくラーメン店が新店オープンします。お店の名前「醍ぶ（だいぶ）」さんで、貝や海老に鶏を使った淡麗系ラーメンを食べられるお店です。ベースの味がシッカリしており旨味のあるラーメンでした。

京都の円町（西大路西ノ京）に駐車場完備の「ラーメン魁力屋 西大路西ノ京店」さんが開業予定です。オープン日は2020年3月25日、よく通る幹線道路沿いの大型店で立ち寄りやすい立地ということもあり注目の新店です。

京都ラーメン速報2020年1月のまとめ「京都ラーメン店マップ」を公開します。2020年1月中に新店オープンした京都のラーメンを扱う店は3店舗、閉店は5店舗。どちらも通常の半分程度の開業・閉店率となりました。

今年も2019年 大晦日～2020年 正月までの京都ラーメン店が営業しているかをまとめました。今回から「年末営業・正月営業・年始営業」が分かりやすく改良してあります。営業スケジュールは判明次第で随時更新されていきます。元旦正月もラーメンを食...

京都の三条珍遊跡地にラーメン新店「らーめん鱗」がオープンです。オープンは2019年12月21日、ラーメン鱗さんは大阪で5店舗展開するラーメン店で京都は今回初出店となります。濃厚な出汁はほんのり甘め、美味しい塩ラーメンのお店です。

京都の河原町三条に淡麗系ラーメンのお店が新店オープンします。お店の名前は「麺匠一粒万倍」さん、河原町三条から徒歩1分ほどのところで開業です。

札幌のラーメン店「中華そばカリフォルニア」さんが大丸京都店の催事「大北海道市」に出店しています。2019年7月31日～8月6日まで、普段は京都で食べることができないラーメンを食べられるということで行って来ました。

今回の「京都ラーメン速報」は「浅草開化楼さんの麺を使う京都のラーメン店はどこ？」というテーマでお届けします。浅草開化楼さんというのは昭和25年創業、東京の浅草にある製麺所さんのことで、日本全国800店舗に麺を卸す有名な製麺所です。しかし、京...

千本丸太町のラーメン店「祗祇園 泉 千本丸太町店」さんが、2019年6月11日に「まぜそば部門」を新店オープンさせたので食べに行って来ました。メニューは2種類「泉そば、台湾まぜそば」と、限定の「麻婆麺」がありました。麻婆は辛いということなの...

今回の「京都ラーメンブログ」は、三条木屋町にある看板も名前もないラーメン屋で、通称「名前のないラーメン屋（木屋町三条）」へ行って来ました。食材・調理にこだわりを感じるラーメンで、お店はとてもオシャレです。

あの超有名ラーメン店「らぁ麺屋 飯田商店」さんが京都の大丸京都店で期間限定店舗を出店されていましたので訪問してきました。飯田商店といえばテレビでもラーメン界の最高峰として紹介されるほどのお店で、神奈川県湯河原町の本店は超行列店としても知られ...

京都の二条駅近くで2019年1月11日に新店オープンした創作料理店「くっきんぐえくすぺりめんと番」さんで、お昼のランチセット「担々麺セット」を食べて来ました。

京都の河原町蛸薬師に2019年3月22日予定で新しいラーメン店「麺匠たか松 KAWARAMACHI」が新店オープンとなっています。この河原町・烏丸エリアで店舗展開している孝兄社の「麺匠たか松」新店です。

今回の「京都ラーメン速報」は、烏丸三条の近く土佐料理のお店でランチでのみ提供されている「土佐龍馬ラーメン（土佐ラーメン）」の紹介です。お店は前からある「心 KOKORO」さんという土佐料理の店で、そこでランチ時間帯のみ「ラーメン」の暖簾がか...

担担麺 胡 円町店 （2号店）が円町で新店オープンすることになっています。開業日は2019年2月21日で、円町交差点の東側20メートルほどのテナントで開業することになっています。1号店は山科区の人気店なのでご存知の方も多いことでしょう。

2018年も年の瀬となり平成最後の正月が始まります。今年も京都では数多くのラーメン新店が開店しました。今回は「2018年に新店オープンした京都ラーメン店」のみをピックアップして一覧形式でまとめました。ジャンルは見やすさ優先で地区別にして「市...

今年も2018年末（大晦日）～2019年正月までの京都ラーメン店が営業しているかの情報をまとめました。今回はエリア別で掲載し利便性を向上させました。営業スケジュールは判明次第で随時更新されていきます。元旦正月もラーメンを食べたい方向けのまと...

京都の烏丸蛸薬師に「ラーメン麦ゅVol2 烏丸蛸薬師店」さんが2018年11月4日に新店オープンしました。一度、河原町通にあったVol2ですが、閉店してから烏丸蛸薬師に移転ということになっています。名古屋コーチンをベースにしたラーメンが特徴...

今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2023年12月時点の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい＆...