京都パン ニューバード ＠京都ご当地パンは「パン屋バード（西湖堂）」が発祥
京都にかつて存在したパン会社「西湖堂製パン」、関西では有名な「ニューバード」というパンをチェーン系列のパン屋「バード」で発売していました。ニューバードは京都のご当地パンとして紹介されることがあり、先日の『ちゃちゃ入れマンデー』でも紹介されて...
京都グルメを紹介するノーディレイおすすめ「パン」
京都パン 
京都スイーツ 宮本ファームの米粉食工房 ＠京都・伏見「米と野菜の食工房」でシフォンを実食
京都市伏見区の農家さんの直売店で米・野菜・ケーキ・パンなどの販売をする「宮本ファームの米粉食工房」さんが、2018年6月30日に新店オープンしています。ヴィーガン、グルテンフリーのケーキやパンがあり、米粉や米粉で作ったカレールーなどの珍しい...
京都パン 梅鶯堂＠京都・嵯峨野「日本唯一の和風ぱん専門店」紹介
今回の「京都パン屋ブログ」は「和風ぱん 梅鶯堂嵯峨野店」さんのパンを食べて来ましたので紹介したいと思います。嵐山の奥、嵯峨鳥居本という古風な町並みのメインストリートにあるパン屋さんで、天然酵母で手作りした和風パンを販売されています。お店も和...
京都パン _AND Bread – 京都・北山 / クロワッサンが激ウマ
今回の「京都パン屋ブログ」は、北山で2018年3月8日に開店したばかりの新店「_AND Bread Kitayama（アンド ブレッド 北山）」さんで食べたクロワッサンの紹介です。実は、このクロワッサンが「京都で一番おいしい」と思えたパンだ...
京都パン La Boulange ASANO ＠京都・紫竹にある「おいしいパン屋」紹介
今回の「京都パン屋ブログ」は京都・紫竹にある「おいしいパン屋 La Boulange ASANO（アサノ）」さんのパンを食べたので紹介します。京都にパン屋は多いですが、ハード系パンと普通の中間くらいの程よい焼き加減のパン屋さんです。クロワッ...
京都パン 2018年4月12日オープン パンの田島 新京極店
今回の「京都パン屋ブログ」は、2018年4月12日に新店オープン予定の「パンの田島 新京極店」についてです。関西では京都に1店舗だけ、つまり関西初出店ですが、関東では2016年に1号店が開店後、2017年に一気に店舗数を拡大しています。いま...
京都パン ベッカライ・ヨナタン – 京都・京北 / 激ウマ！野生酵母パン
今回の「京都パン屋ブログ」は、京都の秘境にある山奥のパン工房「ベッカライ・ヨナタン」の紹介です。たぶん聞いたことがないパン屋さんですが、それもそのはずで「ベッカライ・ヨナタンではパンは売っていない」のです。というのも、パン工房だけで直売はな...
京都パン my standard bread ＠京都・嵯峨広沢「週2日営業のみパン屋」紹介
今回の「京都パン屋ブログ」は、週に2日しか開店していないという京都にあるパン屋さんです。お店の名前は「my standard bread （マイスタンダード ブレッド）」さんという2017年11月27日に新店オープンしたばかりのパン屋さんで...
京都パン 創業95年！京都の老舗パン屋「天狗堂海野製パン所」紹介
京都の「三条通」を歩いていると昔ながらの老舗パン屋「天狗堂海野製パン所」があります。いつも買い物で通る道沿いにあり、時折立ち寄ってはお手軽価格のパンを3つほど買って帰るのですが、昔から変わらぬ素朴な味のパンはコーヒータイムのおやつによく合い...
京都パン オリエンタルベーカリー パン直売所 ＠京都・久御山へ行ってきました
京都にあるパン工場のパン直売所「オリエンタルベーカリー パン直売所」へ行って来ました。地図では「オリエンタルベーカリー京都販売所」となっており、本来はパンの製造会社なのですが、敷地内にパン直売所があって業務用パンを激安で購入できるようになっ...
京都パン ボローニャ＆ミキヤ ＠京都・太秦「デニッシュ食パンの店」紹介
京都の太秦に「ボローニャ＆ミキヤ コーヒーショップ（京都からと）」が2018年2月5日に新店オープンします。祇園が発祥とされる「デニッシュ食パン」が太秦で、それも工場直結店で焼き立てのものが買えるようになるというのです。地元的にはこれはちょ...
京都パン こせちゃ ＠京都・一乗寺「発見困難パン屋さん」紹介
今回の「京都案内」は、一乗寺にある「こだわりの多い天然酵母のパン屋 こせちゃ」さんを紹介します。麹と米で発酵したパンなどがあり、食材にも種子島の「洗双糖」を使用するなど拘りを感じるお店です。「こせちゃ」というのはスペイン語で「収穫」を意味し...
京都パン 2017年4月5日オープン 西山こっぺ堂
「西山こっぺ堂」（京都府長岡京市）さんが11月14日放送『ちゃちゃ入れマンデー』で紹介されます。「西山こっぺ堂」さんは、2017年4月5日に新店オープンしたばかりの「コッペパンサンド専門店」ですが、自家製コッペパンに、餡やバターの入ったスタ...
京都パン ベーカリーでんしゃ通り @京都・太秦天神川「地元の安いパン屋さん」
京都・太秦天神川に「ベーカリーでんしゃ通り」さんというパン屋さんが新店オープンしています。2017年10月12日に新店オープンしたばかりで、甘味ともっちり感が強めのパンが特徴的でした。
京都カフェ The Yellow Deli ＠京都・太秦「オーストラリアのパン屋」10月15日新店オープン
京都・太秦に天然酵母のパン屋「The Yellow Deli」（ザ・イエローデリ）さん2017年10月15日12時に新店オープンしました。オーストラリアのパン屋さんで日本初上陸です。場所は、嵐電（京福）「帷子ノ辻駅」近く「大映通り商店街」の...
京都パン サンドイッチのタナカ フルーツサンド＠京都・烏丸御池名物 紹介
今回の「京都案内」は、烏丸御池にある「サンドイッチのタナカ」さんの超甘い「フルーツサンド」を紹介します。価格は430円で、たっぷりフルーツの入ったサンドイッチを食べることができます。
京都パン 十右衛門ベイク ＠京都・太秦「もちもちレモンドーナツ パンが絶品」
今回の「京都案内」は、2016年11月にオープンしたパン屋「十右衛門ベイク」さんの「もちもちレモンドーナツ」を紹介します。これなかなかの逸品でおいしいパンでした。国産レモンで味付けした求肥の入った揚げパンという、なかなか面白い組み合わせのパ...
京都パン おうちぱん ＠京都・堀川商店街「好きなパンが多いパン屋」新店オープン
今回の「京都案内」は、堀川商店街で2017年5月26日に新店オープンしたパン屋さん「おうちぱん」さんです。「おうちぱん」さんのパンはインスタ映えするというか、形も味もパンのお手本みたいな感じのパンばかりで素敵なパン屋さんでした。
京都パン 田中店（たなかみせ）＠京都・京北で抜群の人気を誇るパン屋さん
今回の「京都案内」は京北で人気の高いパンを販売する「田中店（たなかみせ）」さんのパンを食べに行ってきました。「田中店（たなかみせ）」さんとは面白い屋号ですが、パンを売る店舗はなく、山の中にパン工房だけがあります。
京都パン トム・ソーヤー ＠京都・船岡温泉近く「コンガリ系パン屋」紹介
今回の「京都案内」はコンガリ系パン屋「トム・ソーヤー（TOM Sawyer）」さんへ行ってきました。京都市北区ではこの「トム・ソーヤー」さんと「フリアンディーズ北大路店」さんがオススメです。
京都パン 京都には噂の「しば漬けパン」があるらしい 北白川「パン屋 松」
ある日京都の噂で「しば漬けパン」という話を耳にしました。「しば漬けのパン？」というと紫色のお漬け物がパンに入っているという印象しかなく、我々はまんまと噂に乗せられてその「しば漬けパン」があるという北白川の「パン屋 松」さんまで行ってみること...
京都パン 京都の隠れすぎるパン屋さん キキダウンステアーズベーカリー
キキダウンステアーズベーカリー(KiKi)さんは京都市右京区常盤御池町にある隠れすぎたパン屋さんです（宇多野エリア）。あまりにも分からないので、これまで紹介されることはほとんどありませんでした。今回は、そのキキダウンステアーズベーカリーに行...
京都パン カナリヤ ＠京都・壬生「元バードパンチェーンの老舗パン店」紹介
京都・壬生に「元バードパンチェーンの老舗パン屋」さんがまだ残っています。お店の名前は「カナリヤ」さん、壬生坊城の公団の一階にある老舗パン屋さんです。京都のご当地パン「ニューバード」も別名ですが売られているみたいで、カレーパンも「カレーフライ...