2022年7月28日オープン らーめん処 NEW大宝 椥辻店

店名：らーめん処 NEW大宝 椥辻店｜内容：レビュー｜場所：京都府京都市山科区・椥辻（椥辻駅から2分）｜ジャンル：ラーメン｜豚骨＋鶏ガラ＋野菜の味わい深いスープが特徴。

2022年7月28日オープン

2022年7月28日オープン らーめん処 NEW大宝 椥辻店

京都府京都市山科区にラーメンのお店「らーめん処 NEW大宝 椥辻店」さんが新店オープンしたので行ってきました。

場所は椥辻で、椥辻駅から徒歩2分のところ。

オープン日（開業日）は2022年7月28日で、訪問日は2022年8月1日です。

らーめん処 NEW大宝 椥辻店 とは

らーめん処 NEW大宝 椥辻店（京都市山科区）

らーめん処 NEW大宝 椥辻店 さんは京都市山科区で2022年7月28日に新店オープンしたラーメンのお店です。

椥辻駅スグ近くの「松のや」のところを斜めに南に下がって、スーパー「サンディ」を東に曲がるとお店があります。

豚骨＋鶏ガラ＋野菜の味わい深いスープ

豚骨＋鶏ガラ＋野菜の味わい深いスープが特徴で「ラーメン・大宝麺・チャーシューメン・スジラーメン・餃子・唐揚げ」などを食べていくことができます。

烏丸通五条下がるの「NEW 大宝」の椥辻店なので、京都の「宝屋・大王ラーメン」の系譜にあるお店です。

ただし、烏丸通五条下がるにかつてあったNEWが付かない「大宝」は宝屋・大王ラーメンの流れの中にあったお店でしたが、大宝が閉店して同じ場所にオープンした「NEW 大宝」は味や店名の継承を正式には受けていないため正式な系譜の中にあるお店ではありません。

実食レビュー

京都市山科区「椥辻駅」すぐ近くのラーメン店

らーめん処 NEW大宝 椥辻店 さんは京都市山科区「椥辻駅」すぐ近くのラーメン店。

カウンター席のみ9席の昔ながらのラーメン屋さんの雰囲気があるお店です。

ラーメンやピリ辛の大宝麺があります

メニューはラーメンやピリ辛の大宝麺など。

牛すじを使ったスジラーメンも人気があります。

値段はラーメンが720円から、庶民的な価格設定になっていました。

餃子や唐揚げなどのサイドメニューも充実

サイドメニューも餃子や唐揚げなど充実しています。

メニューの内容的には閉店した「NEW大宝 中央市場店」と同じでした。

背脂チャッチャ系のザ・京都ラーメン

今回は「ラーメン」を注文しました。

好みで「生にんにく・麺の硬さ・九条ネギの量」が選べます。

今回は「生にんにくあり・麺硬め・ネギ多め」でオーダーしていますが、生にんにくはあまり入っていないようです。

かなりオイリーですがコクがあります

スープは豚骨＋鶏ガラ＋野菜のトリプルスープ。

クリーミーな味わいでファーストインパクトは動物系の出汁感を強めに感じました。

かなりオイリーなので、途中から味が分かりづらくなったり油がクドイ感じも残る人もいるかもしれません。

京都では定番のパツン系の中細麺

麺は京都では定番のパツン系の中細麺を使っていました（太麺も選べます）。

総評としては、背脂チャッチャ系のザ・京都ラーメンと言えるラーメンで40歳代から50歳代の方は若い頃に食べたはずの宝屋・大王ラーメンの味が蘇るのではないでしょうか。

メニュー

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「ラーメン・大宝麺・チャーシューメン・スジラーメン・餃子・唐揚げ」など。

値段は1000円前後程度となっていました。

※価格改定が行われたので以下最新情報に更新してあります。

アクセス（場所）

らーめん処 NEW大宝 椥辻店 さんの「行き方・営業時間・定休日」などの店舗情報についてです。

営業時間は「11時～21時（L.O.15分前）」です。

定休日は「年中無休」となっていました。

場所は京都府京都市山科区の椥辻で椥辻駅から徒歩2分のところです。

住所でいえば「〒607-8162 京都府京都市山科区椥辻草海道町３８−３ 吉川第二住宅」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場は2台分ありますが、混雑時は近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。

※営業時間と定休日はお店で確認しました。
※記事掲載時点で「Google Maps」未掲載店です。