2022年5月20日オープン ボクの麺処

2022年5月20日オープン

2022年5月20日オープン ボクの麺処

京都市中京区にラーメン店「ボクの麺処」さんが新店オープンしたので行ってきました。

場所は烏丸で、四条烏丸駅から徒歩6分のところ。

オープン日（開業日）は2022年5月20日で、訪問日は2022年5月20日です。

2022年5月15日に開店告知で一度紹介しているお店の実食レビュー記事です。

※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

ボクの麺処 とは

ボクの麺処（京都市中京区）

ボクの麺処 さんは京都市中京区で2022年5月20日に新店オープンしたラーメン店です。

烏丸から南へ六角通を東へ入って東洞院通に出たところ南側にお店があります。

あっさり・こってり がありました

丸鶏と鶏がらをメインに炊いたスープに魚介を合わせたスープ、に麺屋棣鄂の全粒粉の麺を合わせていて鶏と豚のレアチャーシューが3種類のったラーメンです。

スープは「あっさり」と「こってり」の2種類で、味付けも「醤油」と「塩」がありました。

実食レビュー

定番メニュー「ボクの鶏そば」

今回は定番メニューの「ボクの鶏そば」を注文しました。

こちらは「あっさり」したスープで、もうひとつの「こってり」はドロっとした濃厚スープです。

鶏と魚介の合わせスープです

スープは鶏と魚介の合わせスープで、旨味がよく出ているものです。

それにカドが立たないまろやかな醤油で味付けがしてあるので飲みやすく美味しいスープでした。

3種類のチャーシューはどれも美味しい

チャーシューが3種類ありどれも肉厚です。

豚肩ロース・鶏ムネ・鶏モモの3つのレアチャーシューになっていて、柔らかく肉の旨味がとてもよく感じられました。

麺はやや固めの全粒粉

麺はやや固めの全粒粉のものを使っていました。

この手のスープだと柔らかめの麺が多そうですが、固めのほうが個人的には好きです。ただ、固めよりもパツンとした歯ごたえがあった方が良かったかなとも思われました。

レベルの高いラーメンでした

レベルの高いラーメンという印象なのが「ボクの麺処」というお店でした。

気になったのはこのテナントの入れ替わりの激しさで、色々と個性を出して目立っていくのが大事かなと思うところはありました。

メニュー

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「ラーメン」という構成。

値段は1000円前後程度となっていました。

アクセス（場所）

ボクの麺処 さんの「行き方・営業時間・定休日」などの店舗情報についてです。

営業時間は「11時30分～15時、18時～23時（L.O.30分前）」です。

定休日は「記載なし」となっていました（公式SNSで要確認）。

場所は京都府京都市中京区の烏丸で四条烏丸駅から徒歩6分のところです。

住所でいえば「〒604-8147 京都府京都市中京区六角通 御射山260 ロイヤルプラザ1F 東洞院」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場・駐輪場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。

※営業時間と定休日はお店で確認しました。