最新情報：当初は「らーめん はな」として豚骨醤油ラーメンを提供していましたが、2021年時点でランチのみ営業の「広島式汁なし担担麺」のお店になっています（リニューアル後の実食レビューはこちらです）。
最新情報：こちらの店舗は2022年5月30日をもって休業予定です。昼営業がなくなり夜営業は未定となりますが、記事紹介時の店主さんとは別の方になります。

2020年9月2日オープン らーめん はな

2020年9月2日オープン らーめん はな

京都の木屋町に新しくラーメン屋さんが新店オープン。

お店の名前は「らーめん はな（らーめん はな）」さんとなっており、木屋町の裏通りにあるお店です。

「門扇」さんのお向かいで、建物の階段を上がった2階が店舗

木屋町の鶏がららーめん「門扇」さんのお向かいで、建物の階段を上がった2階が店舗です。

とんこつ醤油ラーメンのお店で、こだわりの豚骨醤油ラーメンをメインにチャーシュー丼なども販売すると告知されています。

店内の様子は？（新型コロナ対策など）

らーめん はな

ラーメン新店「らーめん はな」へ行って来ました。

営業時間は「11時～翌朝4時」まで、ラーメンは豚骨ベース、醤油と塩があります。

ランチでは焼き飯や唐揚げ、日替わり丼とのセットで1000円程度という内容です。

階段上がって2階、少し暗めのバー的な雰囲気（らーめんはな）

お店は階段上がって2階にあります。

階段上に手指消毒液、非接触の体温計もありました。

また、強力な送風機で風を店内に送っています。

このお店のメニューは？

豚骨醤油ラーメンと日替わり丼（中華丼）のセットで1000円

今回は「豚骨醤油ラーメンと日替わり丼（中華丼）のセット」を注文。

値段は1000円です。

他にも「チャーハン、唐揚げライス、チャーシュー丼」のセットがあり、値段は1100円～1300円くらいです。

チャーハンとのセットが1300円で一番高いセットになっていました。

豚骨醤油ラーメン（820円）

豚骨醤油ラーメン（820円）

豚骨醤油ラーメンは単品だと820円。

豚骨ベースで出汁は結構濃いめ、醤油ダレがかなり辛めになっているので辛めの味付けです。

トッピングは「もやし、乾燥青ねぎ、メンマ、チャーシュー」となっています。

麺は低加水でゆで加減普通

麺は低加水のもので個人的には好みの麺でした。

これでもう少し味付けがマイルドだったら良いかなと思います。

ちなみに、卓上にはこのラーメンに使っている「特製醤油ダレ」と、なにに使っているのかは分かりませんが「魚介醤油ダレ」が置いてありました。後者の魚介のはとてもよい味わいで、これラーメンに使うと美味しくなりそうでした。

日替わり丼（中華丼）

日替わり丼（中華丼）

日替わり丼なので日によって変わりますが、当日は「中華丼」がセットになっていました。

アッサリ塩味、ラーメンが濃い味なのでちょうど良い箸休めになります。

薄いなと思う場合は卓上の「魚介醤油ダレ」をかけると良いかもしれません。

補足：当初は「らーめん はな」として豚骨醤油ラーメンを提供していましたが、現在は平日（火曜のぞく）の11時～15時までは「広島式汁なし担担麺」のお店になっています。

このお店への行き方や営業時間は？

らーめん はな（店舗外観写真）

では「らーめん はな」さんの場所や営業情報についてです。

場所は四条通から木屋町通を北へ、2筋目を西に入った細い道の途中です。前述しましたがラーメン店「門扇」さんのお向かい建物2階です。

営業時間は「11時～翌朝4時」で、定休日は「火曜日」となっています。