2019年2月5日オープン 麻辣湯麺 BAOBAO(京都・一乗寺)

京都・一乗寺、2019年2月5日に「麻辣湯麺 BAOBAO(マーラータンメン バオバオ)」が新店オープンです。薬膳スープで食べる辛い麺「麻辣湯麺」のお店で昨今注目を集める「マーラータンメン」を主力メニューにしたラーメン店です。

2019年2月5日オープン 麻辣湯麺 BAOBAO(京都・一乗寺)


2019年2月5日オープン 麻辣湯麺 BAOBAO(京都・一乗寺)

2019年2月5日オープン 麻辣湯麺 BAOBAO(京都・一乗寺)

京都・一乗寺に「麻辣湯麺 BAOBAO(マーラータンメン バオバオ)」が2019年2月5日に新店オープンです。

薬膳スープで食べる辛い麺「麻辣湯麺」のお店で昨今注目を集める「マーラータンメン」を主力メニューにしたラーメン店です。

ラーメンは「麺、トッピング」を棚から自分で選ぶシステムを採用しており、自分好みの麻辣湯麺を作ることができるカスタマイズ可能なお店となっていました。

ちょうど、テレビなどでも麻辣湯麺の新店が注目されている中での開業で期待大のお店です。

自分でトッピングが選べる薬膳旨辛スープ麺(麻辣湯麺 BAOBAO)


薬膳旨辛スープ麺(麻辣湯麺 BAOBAO)

薬膳旨辛スープ麺(麻辣湯麺 BAOBAO)

麻辣湯麺って何?」という方もいらっしゃるかと思いますが一言でいえば・・・・

薬膳スープの辛いラーメン」のことです。

読みは「マーラータンメン」で、鶏や豚に牛などのスープに薬膳スープです。

八角、桂皮、陳皮、丁字、唐辛子、花椒など
自分でトッピングが選べる薬膳旨辛スープ麺

自分でトッピングが選べる薬膳旨辛スープ麺

貼紙には「自分でトッピングが選べる薬膳旨辛スープ」と書かれていました。

本場の麻辣湯麺はトッピングなどは自分で好きなものを選んでグラムで売るものなのですが、こちらの「麻辣湯麺 BAOBAO」さんでもトッピングを選ぶシステムになっていました。

麻辣湯麺 BAOBAO メニューと値段


メニューと値段(麻辣湯麺 BAOBAO)

メニューと値段(麻辣湯麺 BAOBAO)

この「麻辣湯麺 BAOBAO」では「麺・辛さ・具材」を自分でチョイスして好みの一杯を仕上げるというシステムになっていました。

麺に春雨麺を使った素の麻辣湯麺が480円、それにトッピング(100円~)組み合わせます。

辛さは「0~5辛」までありますが、3辛までは無料で4辛以上は+100円となっています。

麺なしも選択でき、その場合は-50円となっていました。

蒸鶏2種ソース 680円

蒸鶏2種ソース 680円

また「1品料理」と「ご飯もの」があり、「飲茶」もあるので中華料理店に近いレストランのようです。

オーナーの方も東京のホテルで料理人をされていた方ということです。

春雨麺込ベース 480円
トッピング 100円~
蒸鶏2種ソース 680円(葱油、辣油、山椒油から2種選択)※1品料理
油淋鶏 380円 ※1品料理
葱メンマ 350円 ※1品料理
ピリパリ唐辛子 350円 ※1品料理
魯肉飯 350円~750円 ※ご飯もの
蒸鶏飯 350円~750円 ※ご飯もの
油淋鶏丼 300円~650円
白飯 100円~200円
小籠包 300円
蝦餃子 480円
焼売 300円
翡翠餃子 350円
餃子3種盛 380円
春巻 280円
プチ肉まん 280円
豚ちまき 200円
魯肉飯 350円

魯肉飯 350円

ピリパリ唐辛子 というスナックみたいなもの

ピリパリ唐辛子 というスナックみたいなもの

麻辣湯麺 BAOBAO 営業時間と定休日


麻辣湯麺 BAOBAO 営業時間は「17時30分~22時30分」

麻辣湯麺 BAOBAO 営業時間は「17時30分~22時30分」

では「麻辣湯麺 BAOBAO」の営業時間と定休日です。

営業時間は「11時30分~14時30分・17時30分~22時30分」土日祝のみ「11時30分~22時30分」です。

定休日は「月曜日」で、祝日であっても休みです。

ラーメンストリートにあるものの中華料理をメインにする飲み屋な営業スタイルです。

京都府京都市左京区一乗寺大新開町21−5(MAP
営業時間:11時30分~14時30分・17時30分~22時30分(土日祝は11時30分~22時30分)
定休日:月曜日(祝日でも休み)

麻辣湯麺 BAOBAO への行き方(アクセス方法)

2019年2月7日に開業する「麻辣湯麺 BAOBAO」さんの場所についてです。

前述のように「からから一乗寺」の跡地で、同じ場所です。

京都のラーメンストリートである一乗寺を高野交差点から北上して、白川疎水通を越えた北1筋目の角に店舗があります。


京都ラーメン

この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。