平成生まれ麺育ち 閉店＠京都・北白川 2018年11月3日新店オープン

「平成生まれ麺育ち」そんな名前のラーメン新店が、京都・北白川に開店するのではないかという噂があります。場所は不明だったのですが、調査の結果「白川通」沿いで一乗寺道の入口にあるテナントに新店オープンする可能性が高そうです。

最新情報：2019年9月頃に閉店しました。

詳細不明のラーメン店が京都・北白川で新店オープン

京都のラーメン激戦区のひとつ「北白川」にラーメン新店

今回の「京都ラーメンブログ」は、巷で噂のラーメン新店の話です。

お店の名前は「平成生まれ麺育ち」で、場所は京都のラーメン激戦区のひとつ「北白川」になるのではないかと推測されています。

北白川は一乗寺の南東「白川通」界隈のことで、近くには京都造形芸術大学があるなど学生の町です。

そのため、ラーメン店も多く「天下一品総本店、餃子の王将、来来亭、あかつき」などが密集しているのですが、そこに新しくラーメン店が新店オープンするという話が今回のトピックスです。

ラーメン新店「平成生まれ麺育ち」の場所は「餃子の王将」真南か

ラーメン新店「平成生まれ麺育ち」の場所と思われるテナント

ラーメン新店「平成生まれ麺育ち」が開店すると噂になっているテナントは「餃子の王将 北白川店」の真南にあるテナントで、元は「メグミート（恵meat）」というホルモン焼肉店が入っていた場所です。

まだ「どのようなラーメンなのか」とか「開店日はいつなのか」というのは全く分かっておらず、店名である「平成生まれ麺育ち」というのも確定情報とはまだ言い切れない状況です。

しかし、なんらかしらこの界隈でラーメン店が新しく開店するはずで、現在は定期チェックをしているところです。

平成生まれ麺育ち 2018年11月3日新店オープン

平成生まれ麺育ち が遂に新店オープン

結構ギリギリまでシャッターが閉まって開店する気配がなかったのですが、2018年11月3日に突如オープンしました。

テナントの場所は7月に書いた場所で一致し、店名も「平成生まれ麺育ち」で間違いありませんでした。

こってり菜白湯そば（800円）紹介

こってり菜白湯そば（800円）

ラーメンは「背油醤油（記載まま）」と「こってり菜白湯そば」があり、今回は白湯を食べることにしました。

値段は800円で、+150円の「ヤサイ爆盛り」をトッピング追加してあります（合計950円）。

ヤサイ爆盛りは「白髪ねぎ、白ネギ、玉ねぎ」が追加されるということですが、写真ではキムチも入っているのが分かるかと思います（キムチが美味しかったです）。

スープについて （平成生まれ麺育ち）

スープは香味野菜をベースに鶏ガラと豚骨のトリプル合わせスープ（平成生まれ麺育ち）

「こってり菜白湯そば」のスープは香味野菜がベースのものです。

それに鶏ガラと豚骨のトリプル合わせスープになっています。

内容的には宝屋系に似ていますが、ロードサイドのどこかで食べたような味わいがしたので「どこかで食べたな、この味」と思いながら食べました。結局どこで食べたラーメンかは思い出せずでしたが、野菜が多めのこってりタイプで、味はおいしい方だと思います。

野菜をトッピングしたのですが、玉ねぎやネギが辛いままで、それがスープの味をだいぶ変えてしまいました。また、スープが少なめなので野菜で冷めてしまいます。

野菜トッピングはちょっと考えてから選んだ方が良さそうでした。

麺について （平成生まれ麺育ち）

麺は太陽製麺を使っています（平成生まれ麺育ち）

麺は太陽製麺の太さは普通のものです。

普通麺でも京都では太めの部類に入るので、これを「太麺」と言っている場合もあります。

太陽製麺さんの麺は個人的には好きで、ある程度の主張が麺にあります。

テイガクはスッキリした麺でスープの邪魔をしないので、それと対照的な製麺所です。

平成生まれ麺育ち メニューと値段

ラーメンは2種類で「背脂醤油、こってり白湯」です（平成生まれ麺育ち）

ラーメンは2種類。

背脂醤油、こってり白湯があり、どちらも鶏ガラ豚骨のスープになっています。

醤油ラーメンは鷹峯街道の「松野醤油」さんの醤油を使っています。江戸時代から続く老舗の醤油店です。

白湯は「香味野菜」もブレンドしたスープで、野菜中心の出汁となっていました。

背脂ではなく「背油」と表記されていますが、普通の背脂で固形が残っているものです。

単品メニューもあります（平成生まれ麺育ち）

単品メニューは京都らしく「唐揚げ」です。

もちろん、京都らしく「餃子」はありません。

平成生まれ麺育ち 営業時間と定休日

2018年11月3日新店オープンのラーメン店「平成生まれ麺育ち」

さて、京都・北白川のラーメン新店「平成生まれ麺育ち」の営業時間と定休日についてです。

2018年11月の営業時間は「11時30分～15時、18時～23時」の2部制ですが、本来は「9時～23時」の営業です。

定休日は「不定休」となっていました。

平成生まれ麺育ち アクセス方法

「平成生まれ麺育ち」への行き方です。

「白川通北大路」の南側で、分かりやすく言えば「餃子の王将 北白川店」の真南のテナント、京都造形芸術大学から徒歩1分という立地です。

大手ラーメンチェーン2店舗が徒歩1分以内にある場所で、ラーメン店が集中している場所でもあります。