京都スイーツ

1803年の創業からずっと210年余作り続けられている京都は亀屋良長さんの銘菓「烏羽玉（うばだま）」に「ダンデライオン・チョコレート」のカカオを混ぜ込んだ「烏羽玉CACAO」が2019年11月15日放送のNHK BSプレミアム『美の壺』で紹...

京都・寺町通りに韓国のチェジュ島（済州島）というリゾート地でブレイクした済州島グルメ「タコパン」が日本初上陸しています。本場の型で焼き上げたたい焼きに似たお菓子で、甘い生地にはモッツァレラチーズが入っており、ほしダコの風味漂う韓国の人気グル...

2019年12月5日オープンのシフォンケーキと雑貨のお店「&filica （あんどふぃりか）」さんへ行って来ました。お店は長岡天神駅から徒歩10分くらいの住宅街の中にあります。これまでは梅津の「yoo cafe」さんで販売していましたが、今...

京都の嵯峨嵐山に「京てまり焼き」を売るベビーカステラのお店が2020年1月12日に新店オープンしていました。京都らしく白味噌を練り込んで甘い生地の手毬焼きです。値段は20個で540円から、嵐山散策で食べ歩きできるスイーツです。

京都市山科区に人知れず営業する発見困難スイーツ（カフェ）店があります。お店の名前は「菓子工房MOMO（モモ）」さん。2019年1月18日に新店オープン、第二の人生をスイーツに捧げたご夫婦がご自宅にスイーツ＆カフェを建てて営業しているというケ...

今回の「京都スイーツ」は幕末「慶応2年（1866年）」に創業したお店で作られている謎スイーツ「KATAPAN」の紹介です。ものすごく甘いホットケーキに似た生地で作られているお菓子で、中がトロッとしたものから固すぎるものまで3種類の「KATA...

2019年10月3日オープン、京都の烏丸御池は衣棚通沿いで開業した「パティスリー レ モワノー （Patisserie Les Moineaux）」さんです。洋菓子（フランス菓子）のお店で京町家をリノベしており人気が出そうです。

2019年10月14日、京都の四条河原町（木屋町川）にニューヨークブラウニー専門店「East 42ST」さんが新店オープンしました。ブラウニーは濃厚なチョコレートケーキで、食べてみたところかなり美味しいブラウニーです。

京都市右京区の御室仁和寺すぐ近くに新進気鋭の和菓子店が新店オープンです。1716年創業の老舗和菓子店「笹屋伊織」出身の和菓子職人さんの独立店で、お店の名前は「御室和菓子 いと達」さんと言います。

週1日営業のクッキー屋「のんびりおやつ sunny sunny」さんの紹介です。金曜日のみ京都の太秦天神川駅から徒歩3分ほどの住宅街にある民家で売られているクッキーです。

今回の「京都スイーツ」は京都市中京区にある焼き菓子店「skirt（スカート）」さんへ行って来ました。レストラン＆スイーツ店である「culotte（キュロット）」さんが休みの日にだけ営業しており、月に1日だけの営業日に焼き菓子を販売しています...

こちらの店舗は移転して京都市上京区で営業中です。

七条東山で開業したクレープのお店｜ベビーカステラCITY 七条店（クレープ）｜京都府京都市東山区（七条東山）｜予算：500円～1000円｜営業時間：11時～19時｜定休日：記載なし

熟成さつま芋で作る高級芋菓子店｜高級芋菓子しみず 京都松井山手店（和菓子）｜京都府八幡市欽明台（松井山手）｜予算：1000円～2000円｜営業時間：10時～19時（テイクアウト）、11時～18時（イートイン）｜定休日：水曜日

今回は京都で黄色くないモンブランを食べてきました。茶色いモンブランで、京都・北山にある「マールブランシュ北山本店」さんのモンブランを実食レビューします。丹波栗の新栗を使ったモンブランもあり素材の味わいの出た極上の甘みのあるモンブランでした。

今回の「京都案内」は、京都の和スイーツ「だんご」ですが、その中でも宇治の名物である「茶だんご」を紹介します。最近は抹茶スイーツというと洋菓子になってしまっていますが、宇治のお菓子といえば「茶だんご」です。米粉を原材料に砂糖で甘味をつけたシン...