京都ラーメン「等持院ラーメン円満や」8月29日で閉店

京都ラーメン店「等持院ラーメン円満や」さんが2017年8月29日で閉店することが分かりました。辛みの中に旨味と刺激がある特徴的なスープのお店で、なんだかんだで一番食べたラーメンです。

8月21日~23日はお盆休みで水曜定休日なので、今のうちに食べておいた方がよいと思います。

最新情報:2017年8月29日(最終営業日)の実食レビューを追加しました。

京都ラーメン「等持院ラーメン円満や」8月29日で閉店


京都ラーメン「等持院ラーメン円満や」8月29日で閉店

京都ラーメン「等持院ラーメン円満や」8月29日で閉店

京都の北野白梅町に近いラーメン店「等持院ラーメン円満や」さんが2017年8月29日で閉店すると告知されていました。

2016年5月26日にオープンし、地元でも一番よく行ったラーメン店ですが、残念ながら1年ちょっとでの廃業となってしまいました。

ここは京都ラーメンの中でも「他では味わえない」独特なラーメンです。

独特でクセになるスープ

独特でクセになるスープ

スープは辛めなのに辛さを感じさせないトロミのある独特なスープで、味わいの中に「大王ラーメン・宝屋系ラーメン」のようなクセになる甘みというかコクが特徴的な味です。

記憶に残る味わいで、リピーター客も多かったのですが、嵐電の脇道(裏道)という立地のためか、営業を断念されたとのことでした。

地元的には行きやすい場所ではあるのですが・・・・

地元的には行きやすい場所ではあるのですが・・・・

詳細な実食レビューは、オープン時の別記事がありますのでそちらをご覧ください

オープンのお客第一号だったので、その後はお店の方とは仲良くしていただきました。

8月21日~23日はお盆休みがありますので、食べたい方はその期間を外して行ってみてください。

京都府京都市北区等持院西町15−4
営業時間:11時~22:30
定休日:水曜
URL:http://enmanya.grupo.jp/

2017年8月29日(最終営業日)実食レビュー


2017年8月29日(最終営業日)常連客で賑わっていました

2017年8月29日(最終営業日)常連客で賑わっていました

ということで、2017年8月29日(最終営業日)に「等持院ラーメン円満や」さんへ食べに行ってきました。

当日は、夜遅くではありましたが、常連客の皆さんが集まって最後の営業を労いにいらしていました。

このブログの「閉店告知」を見て駆けつけたり、8月中に20回は来たという方もいるなど賑やかでした。

円満ラーメン(たまご麺Ver)

円満ラーメン(たまご麺Ver)

最後はやはりこれ「円満ラーメン(たまご麺Ver)」です。

いわゆる円満ラーメン初期バージョンのことですが、味わいの強いスープなので玉子麺の方が麺の主張が出てちょうど良い感じになります。

また、ちぢれ麺がスープに絡むのでこのスープには一番合っています。

複雑なスープは他にない味わい

複雑なスープは他にない味わい

私は、そのお店の特徴が出ている独特なラーメンが結構好きで、「等持院ラーメン円満や」さんのスープは他にないオンリーワンのものだったので好みでした。

そういう味の方が「記憶に残る」し、記憶に残ればリピートしてもらえるわけで、飲食店を経営するなら「独自性」というのは大事なファクターだと思っています。

そういうところも好きなラーメンでした。

評判(口コミ)


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。