2023年1月26日オープン ラーメン開

三条会商店街で開店！濃厚豚骨汁なしそば｜ラーメン開（ラーメン）｜京都府京都市中京区（三条会商店街）｜予算：1000円～2000円｜営業時間：11時30分～15時｜定休日：不定休

濃厚豚骨汁なしそば「ラーメン開」

2023年1月26日オープン ラーメン開

京都府京都市中京区にラーメンのお店「ラーメン開（かい）」さんが新店オープンしました。

オープン日（開業日）は2023年1月26日で、訪問日は2023年1月26日で一番最初の客となりました。

場所は近くに二条駅がある三条会商店街エリアです。

三条会商店街で開店！濃厚豚骨汁なしそば

ラーメン開 さんは三条会商店街で開店した濃厚豚骨汁なしそば専門店。

場所は同じ三条会商店街でドーナツ店を運営する会社の居酒屋「CASUAL KAPPO IT」というお店の店内ですが、昼間のみラーメンを提供しています。

カウンター6席とテーブル席がある店内

カウンター6席と2名テーブルと4名テーブル席がある店内では「Wチャーシュー汁なしそば・辛旨Wチャーシュー汁なしそば」などを食べていくことができます。

値段（予算）はメニューを見る限りでは1000円～1450円なので一般的なお店です。

ラーメン開（京都市中京区）

開店15分前に到着したところ先客などはありませんでした（開店15分ほどで満席になりました）。

場所は二条駅から徒歩8分のところで、バス停だと千本三条・朱雀立命館前バス停から徒歩4分。

営業時間は「11時30分～15時」で、定休日は「不定休」となっていました。

※訪問の際は必ず公式で営業日をご確認ください。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

おすすめメニュー「特製Wチャーシュー汁なしそば」

特製Wチャーシュー汁なしそば（大）

おすすめメニューは「特製Wチャーシュー汁なしそば」です。

トッピングは「低温調理された肩ロースが2枚・豚バラチャーシューが2枚・味玉・クレソン・もやし・にんにく（チップも）・白ねぎ・背脂」で、レギュラーメニューの「Wチャーシュー汁なしそば」よりチャーシューが各1枚ずつ多めで味玉が付いてくるのが特製です。

麺量は「小（150g）・並（200g）・大（300g）+100円・特大（400g）+200円）」から選ぶようになっていたので+100円で大の麺量300gをチョイスしました。

濃厚豚骨に3種類の醤油で味付け

汁なしなので、丼ぶりの底にスープ（タレ）が少し入っています。

3種類の醤油で作ったタレで豚骨ベース、味わい深く芳醇な醤油の香りと豚骨のまろやかな風味が良い汁なしそばです。

麺屋棣鄂のもちもちツルツル麺

極太のもちもちツルツルとした麺はタレがよく絡み、とても美味しくいただきました。

製麺所は「麺屋棣鄂」さんなので安定の味わいというところでしょうか。

最後は〆ごはんを入れていただきました

最後は〆ごはんを入れていただきました。

まろやかなタレにライスがよく合っていましたよ。

三条会商店街はラーメン店がまだ少ない

三条会商店街でラーメンや中華料理というと「とんこつらぁ麺 嘉晴・麺 匹十（ピート）」の2軒、ガチ中華は「魏飯夷堂・老上海・四季」の3軒、脇道にそれますが「てら田や」さんがあります。

あるようにも見えますが、とても長い商店街の割にはラーメン店が少ない印象がありました。

もっとラーメン屋さんがあればいいなと常々思っていたので三条会商店街でラーメン新店は嬉しく思いました。

そのうち「三条ラーメンストリート」とか呼ばれるようになればいいですね！

メニュー内容と値段

メニュー（ラーメン開）

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「Wチャーシュー汁なしそば・辛旨Wチャーシュー汁なしそば」など。

値段はメニューを見ると「1000円～1450円」なので、予算は1000円～2000円ほどあれば足りるかと思います。

最寄り駅や行き方（アクセス方法）

場所は三条会商店街の二条駅寄り

ラーメン開 さんの「行き方・営業時間・定休日」などの店舗情報についてです。

営業時間は「11時30分～15時」です。

定休日は「不定休」となっていました（公式SNSで要確認）。

場所は京都府京都市中京区の三条会商店街で二条駅から徒歩8分のところです。

住所でいえば「〒604-8805 京都府京都市中京区壬生馬場町５番地３」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場・駐輪場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。

※営業時間と定休日はお店で確認しました。
※年末年始は休業の店舗が多いため、必ず公式で営業情報を確認してから来店してください。