ラーメン 霽レ空 HARESORA – 京都二条 / 牡蠣そば

2016年7月21日オープン ラーメン 霽レ空 HARESORA

京都市中京区（二条駅西口）に名物の牡蠣そばがある淡麗系ラーメン店「ラーメン 霽レ空 HARESORA（はれそら）」さんへ行ってきました。

こちらのお店は2016年7月21日に紹介していますが2024年6月2日に再訪してメニューや価格にラーメンの紹介などの最新情報を掲載した記事として2024年6月10日に再投稿しました。

【京都・二条駅西口】名物の牡蠣そばがある淡麗系ラーメン店

ラーメン 霽レ空 HARESORA さんは2016年7月21日に新店オープン（開業）した京都市中京区（二条駅西口）のラーメン店です。

名物の牡蠣そばがある淡麗系ラーメン店で鶏清湯をベースに牡蠣出汁や魚介出汁を合わせた醤油ラーメンや塩ラーメンを食べることができます。

ラーメン 霽レ空 HARESORA さんがある「二条駅西口」は、よく来る場所で京都では飲食店や高層マンションが多い二条駅前ですが西口は駅ビル以外では飲食店が少ないところなので近隣の方に重宝しそうなお店です。

お店の雰囲気（外観）

では、ラーメン 霽レ空 HARESORA さんはどのような雰囲気のお店なのでしょうか？

洒落た和風の雰囲気

お店の外観の雰囲気は白を基調に木目看板などを配置するなど洒落た和風の雰囲気です。

オープン初日の様子（2017年）

オープン初日には開店時間に5名ほど並び、私もそのひとりでした。

暖簾の色は2017年オープン時は黒生地でしたが、2024年時点では白生地に変更されています。

お店に入店して私が感じた店内の感じ（雰囲気）（内観）

ラーメン 霽レ空 HARESORAの店内はカウンター席が7席、テーブル席が2卓6席分ありました。カウンターメインの店舗なのでランチに素早く食事するのに良さそうです。

木目の壁とカウンター

店内も木目の壁とカウンターがあり、明るく入りやすい雰囲気です。

席間隔も広く取ってありゆったりと食事することができそうでした。

注文は「券売機」で行います

注文は券売機で食券を購入するようになっていました。

支払い方法は「現金のみ」です。

お店の券売機で食券を購入して席へ向かってください。

※券売機の撮影は2024年6月2日に許可をいただいています。

定番メニューは「牡蠣そば」

一番悩むのはお店で何を食べるかですよね。

芳醇な醤油と牡蠣香る中華そば

では「牡蠣そば」の紹介をしますので、メニュー選びの参考にしてください。

注文後に5分ほどするとお料理が運ばれてきました。提供スピードは速めのようです。

お店のロゴが入った白色のラーメンどんぶりにはトッピング「チャーシュー・青ねぎ・刻んだ白ねぎ・牡蠣ペースト・メンマ」が乗っていて、見た感じは一般的な中華そばですが、芳醇な醤油と牡蠣出汁なので牡蠣の風味も香るラーメンです。

牡蠣出汁も使われている

スープを飲んでみたところ「鶏清湯・牡蠣出汁」のスープ、カエシは芳醇な香ばしさがある醤油が使われていて全体調和されたバランスが良い中華そばで最初から最後まで一貫して美味さを感じました。

中細ストレート麺

麺を啜った感じでは中細ストレート麺でスープをよく吸うので麺でも芳醇で香ばしい醤油の香りを堪能できます。

チュルっとしていますが適度なコシもあるので美味しい麺です。

京都の老舗製麺所で俺らの「麺屋棣鄂」の生麺を使っているので間違いのない味わいと言えます。

チャーシューが美味しい

チャーシューは2種類で「豚モモ肉・豚バラ肉」を使っています。

やや歯ごたえがある弾力感で、噛めば噛むほど旨味を感じる美味しいチャーシューです。

牡蠣ペーストを溶かしながら

スープは牡蠣出汁ですが、トッピングされた牡蠣ペーストを溶かしながら食べるとさらに牡蠣の風味が増します。

風味としてはカニみそに近いもので、海の香りを存分に楽しめました。

ラーメン 霽レ空 HARESORAさんは2024年7月21日で開業から8年です。二条駅西口エリアは駅ビル以外では飲食店はまだまだ少なめですし、メディアでも注目されているラーメン店なので土日祝は混雑が予測されます。

なお、混雑時は両替はできません。また、高額紙幣の両替がないように事前に1000円札を準備しておくことが推奨されています（混雑時は対応できないため）。

行列時は御池通沿いの店舗壁際で並ぶようにしてください。

注文時に「麺カタ」は指定できません。

イートインメニュー

テイクアウトメニュー

こちらの「ラーメン 霽レ空 HARESORA」さんではテイクアウトメニューとウーバーイーツでの宅配が利用可能です（宅配の値段はウーバーイーツで確認してください）。

テイクアウトの場合は食券は購入せずにスタッフに注文してください。

住所でいえば「〒604-8421 京都府京都市中京区西ノ京永本町２３−２０」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（地図が開きます）。

営業時間と定休日

記事掲載時に確認した京都「ラーメン 霽レ空 HARESORA」さんの営業時間は「11時30分～14時30分・18時～21時（日曜祝日は昼営業のみ11時～14時）」で、定休日は「月曜日（祝日の場合は営業し翌火曜日休み）」ですが、営業時間と定休日は「公式」もしくは「地図」でご確認ください。

※営業時間や定休日はお店の都合で変更になっている場合がありますので公式がある場合は直近の情報を必ず確認してください。
※売り切れ終了で閉まっている場合もあります。

ラーメン 霽レ空 HARESORA さんに駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。

駐輪は店頭に若干ですが停められるスペースがありました。

※このお店は2016年6月27日に紹介していますが、2024年6月2日に再訪して最新情報を2024年6月2日に再記事化しました。掲載している「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年6月2日時点のものです。
※2017年にお店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

2016年6月27日撮影

2016年6月27日のオープン前（工事中）にお店の方とお話しして撮影させてもらいました。

この時点ではまだどのようなラーメンが提供されるのか不明でした。

内装工事の様子

内装工事の時点ではカウンターのみのお店になるように思えましたが、入口手前の右側に若干スペースがありそちらにテーブル席が設けられていました。

※訪問の際は必ず公式で営業日をご確認ください。
※年末年始は休業の店舗が多いため、必ず公式で営業情報を確認してから来店してください。