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2021年8月20日オープンパンとワインのgubbe（グッベ）

京都の墨染駅前にとある珍しいドーナツが売られています。そのドーナツというのが「海老チリドーナツ」です。魅惑の味わい、みんな大好きエビチリがドーナツで食べられるというビックリ仰天の商品です！

お墨付き！の取材陣がボンヤリ歩いて見つけて来る「京都新店速報」、今回は京都・醍醐で新店オープンのパン屋さん「東風（こち）」さんです。こちらは2020年2月22日に開業ですが、元は一乗寺にあったお店です。

京都市伏見区の丹波橋駅西側に新しくパン屋さんが新店オープンです。お店は「UN JOUR（アンジュール）」さん。2019年12月24日に新店オープンで12月18日～20日まではプレオープンとなっています。

2019年9月16日に桃山南口駅徒歩2分のところに「パン屋&カフェhallu」さんが新店オープン予定です。パン屋さんにイートイン形式のカフェが併設されたお店で7時30分からオープンとなっています。

ゲベッケン深草本店の「だし巻きパン（京・出し巻き食堂）」が2019年6月8日放送『サタデープラス（鎖国メシ）』で紹介されます。京都市伏見区にあるパン屋「ゲベッケン（GEBACKEN）」というパン屋さんの名物パンで、ロールRead More

京都はパンの消費量日本一と言われる都市で、京都の市中には食パンひとつにもこだわりの名店が揃っています。今回は2021年7月時点で営業している京都の「高級生食パン専門店」をまとめました。

今回は京都・伏見大手筋にあるレトロなパン屋「ササキパン」さんの紹介です。関西ではテレビなどでも紹介されるパン屋さんで、昔ながらのパッケージがかわいい菓子パンが多く並びます。関西特有の「サンライズ」や関西で言うところの「メRead More

京都にかつて存在したパン会社「西湖堂製パン」、関西では有名な「ニューバード」というパンをチェーン系列のパン屋「バード」で発売していました。ニューバードは京都のご当地パンとして紹介されることがあり、先日の『ちゃちゃ入れマンRead More

京都市伏見区の農家さんの直売店で米・野菜・ケーキ・パンなどの販売をする「宮本ファームの米粉食工房」さんが、2018年6月30日に新店オープンしています。ヴィーガン、グルテンフリーのケーキやパンがあり、米粉や米粉で作ったカRead More

今回の「京都パン屋ブログ」は、生食パン専門店「Pan de Simple（パンデシンプル）」さんの紹介です。卵とマーガリン不使用の無添加食パンで、食材には「カナダ産高級小麦と生クリームに蜂蜜や砂糖（沖縄産サトウキビ100Read More

今回の「京都案内」は、嵐の大野智さんが、ジャニーズJr.時代に毎日買いに行った深草のパン屋「アリカ（ＡｒｉｋＡ）」さんの「ハムエッグパン」の紹介です（当時は五条にお店があった）。ハムエッグパンの値段は1個200円で、目玉Read More