【京都ラーメン】元祖京都ラーメン光正 – 背脂大量！一味でピリッと京都らしい背脂醤油ラーメン/2024年3月23日新店オープン
※この記事は2024年3月23日に投稿されたものでメニューや値段は当時のものです。
2024年3月23日オープン 元祖京都ラーメン光正 – 京都市中京区
2024年3月23日オープン 元祖京都ラーメン 光正
円町駅から西小路通りを南に歩き藤ノ木町交差点を過ぎるとスグにお店があります。
店頭には「ふぐ」と書かれた看板がまだ残っていますが、こちらは以前はふぐ屋さんだったテナントでほぼ居抜きで営業されています。
新しいお店ですが、以前からココにあるように街に溶け込んでいました。
からあげ屋 キックオフの兄弟店
2022年10月10日にオープンした「プロサッカー選手のからあげ屋 キックオフ（閉店）」と同じ並びにお店があります。
実をいうと「元祖京都ラーメン光正」は「プロサッカー選手のからあげ屋 キックオフ 京都西小路スタジアム」とオーナーさんが一緒の兄弟店なんです。
※キックオフオープン時はオーナーは二人（どちらも元サッカー選手）でしたが今はおひとりです。
・京都らしい背脂醤油ラーメンのお店
・2024年3月23日からプレ営業
・お店の場所は京都市中京区（藤ノ木町）
・カウンターとテーブル席がある
・京都の飲食新店を10年以上食べ歩いてきた私の経験では費用（食事予算）は1000円前後で
・駐車場なし、駐輪場なし
お店の雰囲気をチェック！
元ふぐ屋の居抜きで営業しているので和風な店内
では、元祖京都ラーメン光正 はどのようなお店なのでしょうか？
奥にはお座敷もありました
店内は、カウンター席が5席ほど、小あがりが2卓8席分、お座敷席が3卓12席分ほどありました。お店に入店して私が感じた店内の感じ（雰囲気）はカウンターとテーブル席があるのでひとりでも家族連れでも食事ができるお店です。
メニューと値段
ラーメンメニュー（元祖京都ラーメン光正）
それでは、次に「メニュー」を確認します。
ラーメンは2種類で「光正ラーメン（背脂豚骨ラーメン）・豚骨淡麗ラーメン」があります。ラーメンはいずれも清湯（ちんたん）で、背脂豚骨ラーメンは背脂が大量に浮かんだ京都ラーメンといえば的な背脂醤油ラーメンです。
久しぶりに書くフレーズですが、いわゆる京都では「こっさり」と呼ばれるコッテリだけどアッサリなラーメンが「光正ラーメン（背脂豚骨ラーメン）」です。
サイドメニュー（元祖京都ラーメン 光正）
光正ラーメン（850円）
味玉光正ラーメン（950円）
特選 光正ラーメン（1150円）
豚骨淡麗ラーメン（850円）
唐揚げ3ケ（300円）
メンチカツ2ケ（400円）
コロッケ2ケ（400円）
チャーシュー焼きおにぎり2ケ（400円）
やみつき炒飯（500円）
唐揚げ丼（600円）
ごはん（150円から）
※値段は税込み価格です。
※メニューと値段は取材時点のものです。
定番メニュー「光正ラーメン」を紹介
定番メニュー「光正ラーメン」
それでは、元祖京都ラーメン 光正 で何を注文するか決めていきますが、最初はやっぱり定番で店名も冠している「光正ラーメン」ですよね。
光正ラーメンは粒大きめの背脂が大量に浮かんだ京都ラーメンらしい一杯で、一味オイルでほんのりピリッとしているところも昔なつかしい京都背脂醤油ラーメンの特徴をとらえていました。
醤油の香ばしさと背脂のコクを感じるスープ
白色のラーメンどんぶりには「白ねぎ・豚バラチャーシュー1枚・もやし」がトッピングされていてシンプルですが背脂がとても多めなので初見はインパクトがあります。
スープを飲んでみたところ「豚骨」のスープ、表面には「一味オイル・背脂」が浮かんでいます。
醤油の香ばしさと背脂のコクを感じるスープで最初から最後まで一貫して美味さが続くカドが立たないまろやかで甘味もあるスープになっていました。
麺は京都の老舗製麺所でコクあるスープに合う
麺を啜った感じでは京都の老舗製麺所で俺らの「麺屋棣鄂」の生麺を使っているので間違いのない味わいで少しパツめな京都人が好きなやつです。
スープを吸い込む麺なのでスープのコクがよく感じられ、途中でライスが欲しくなりました。
チャーシューは脂多めでジューシーな仕上がり
チャーシューは豚バラ肉を使い、脂多めでジューシーな仕上がりで柔らかく口の中でとろけました。
脂多めでコクを感じるので、チャーシューもライスにとてもよく合うと思いました。
訪問日（取材日）は2024年3月23日です。
※読者様のからも情報をいただきました。情報提供ありがとうございました！
営業時間 / 定休日 / 行き方
それでは、最後に「元祖京都ラーメン光正」への行き方や営業時間や定休日などの詳細情報です。
住所でいえば「〒604-8454 京都府京都市中京区西ノ京小堀池町８−１ 西小路トップハイツ105」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（地図が開きます）。
記事掲載時に確認した京都「元祖京都ラーメン光正」の営業時間は「11時～14時30分・17時～1時」で、定休日は「不定休」ですが、営業時間と定休日は「公式」でご確認ください。
※営業時間や定休日はお店の都合で変更になっている場合がありますので公式がある場合は直近の情報を必ず確認してください。
※売り切れ終了で閉まっている場合もあります。
元祖京都ラーメン 光正 に駐車場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。
駐輪場は店頭に停められるスペースがありますがお店の方にどこに停めれば良いか確認すると確実です。
店舗情報（クリックでオープン）
| 店舗名 | 元祖京都ラーメン光正 |
|---|---|
| オープン日 | 2024年3月23日オープン |
| ジャンル | ラーメン |
| 食事予算 | 1000円前後 |
| 営業時間 | 11時～14時30分・17時～1時 深夜営業 ※公式で要確認 |
| 定休日 | 不定休 ※公式で要確認 |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 住所 | 〒604-8454 京都府京都市中京区西ノ京小堀池町８−１ 西小路トップハイツ105 |
| 地図 | こちらをクリック（地図） |
| 最寄り駅 | 円町駅 |
| 最寄りバス停 | 西ノ京藤ノ木町バス停（バス停情報） |
| テイクアウト | 非対応 |
| イートイン | 対応 |
| 公式SNS |
京都ラーメンというと全国的にはカップ麺でもよく見かける背脂醤油ラーメンが知られています（実際はいろんな京都ラーメンがあります）。そんな京都の背脂醤油ラーメンをド直球で味わえるラーメンです。
このお店「元祖京都ラーメン 光正」を、この記事を見て気になった方はぜひ一度行ってみてください。
元祖京都ラーメン 光正は接客もきちんとされているので気分よく食事ができる京都市中京区（藤ノ木町）のラーメン店です。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
