2023年8月26日オープン 十割蕎麦 八稜（HACHISOBA）

【埴生】コスパ良好な天ざるが美味しすぎる店｜十割蕎麦 八稜（HACHISOBA）（蕎麦）｜京都府南丹市園部町（埴生）｜予算：1000円～2000円

コスパ良好な天ざるが美味しすぎる店「十割蕎麦 八稜（HACHISOBA）」

2023年8月26日オープン 十割蕎麦 八稜（HACHISOBA）

京都府南丹市園部町に十割蕎麦の専門店「十割蕎麦 八稜（HACHISOBA）」さんが新店オープンしました。

2023年8月26日新店オープン

オープン日（開業日）は2023年8月26日で、訪問日は2023年9月24日。

広い駐車場があります（十割蕎麦 八稜）

場所は田園広がる南丹園部で、亀岡市から篠山市を結ぶ国道372号線沿いなので自家用車で行くのが良いでしょう。

コスパ良好な天ざるが美味しすぎる店

十割蕎麦 八稜（HACHISOBA） さんはコスパ良好な天ざるが美味しすぎる店。

有頭海老の天ぷらにかき揚げや野菜天がついた「天ざる」は1300円というお値打ち価格です。

店内の様子（十割蕎麦 八稜）

カウンターとテーブル席がある農家の古民家をリノベーションした店内では「ざる・天ざる・冷やしおろし・冷やしかき揚げ・かけ蕎麦・天ぷら蕎麦・衣笠丼・親子丼・他人丼」などを食べていくことができます。

値段（予算）はメニューを見る限りでは600円～1300円なのでリーズナブルなお店ですね。

※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

ほとんどのお客が注文する「天ざる」を食べてみた

田園の中で十割蕎麦が食べられるお店

秋晴れの日曜日に、稲刈りで忙しい京都府南丹市園部町の十割蕎麦専門店「十割蕎麦 八稜（HACHISOBA）」さんへ行って来ました。

古民家をリノベーションした店舗

今回は田園にある古民家をリノベーションした店舗でほとんどのお客が注文するという「天ざる」を食べるのが目的です。

ウェイティングボードに記名します

日曜日だったので先客の待ちが数組ありましたが、ウェイティングボードが設置されているので記名して順番を待ちます。

天ざるを食べてみた

先客が4組ほどいたので30分ほど待って入店しました。

定番の「天ざる」を注文すると数分で天ぷらと十割蕎麦が目の前に運ばれてきたので提供速度は速いと思います。

ものすごく良い見た目で美味しそうですね。

有頭海老・かき揚げ・野菜の天ぷら

天ぷらは「有頭海老・かき揚げ・野菜の天ぷら3種」という内容。

1300円でこの内容はお手打ち価格だと思います。

程よいコシの美味しい十割そばです

お蕎麦は十割蕎麦で、お店の方に聞いたところつなぎも使っていないので純粋にそば粉のお蕎麦とのことでした。

程よいコシの見た目もキレイなお蕎麦ですね。

そばつゆに大根おろし・ネギ・わさび

そばつゆには「大根おろし・白ネギ・わさび」がついてきますので、全部入れてかき混ぜておきましょう。

蕎麦にわさびは必ず入れたほうが良いのでわさびは絶対に入れてくださいね。

まずはお塩でお蕎麦をいただきます

まずは最初にお塩でお蕎麦をいただきましょう。

引き締まったお蕎麦を口に入れると鼻腔の奥にお蕎麦の香りを感じました。

かつお節が効いためんつゆで食べます

次にお蕎麦をかつお節が効いためんつゆにつけてからいただくとものすごく幸せな気分になりました。

う、うまい・・・・

有頭海老の天ぷらもプリッと甘く美味しい

有頭海老の天ぷらもプリッと甘くてとても美味しいです。

有頭海老なので尾っぽのほうから食べ始めますが、尾の殻は処理してあるのでそのまま食べられますよ。

玉ねぎの甘さ引き立つかき揚げも美味しい

私はかき揚げが大好物ですが、こちらのかき揚げはとても美味しいです。

玉ねぎの甘さが際立っていて、好きなかき揚げでした。

野菜の天ぷらは3種類盛られています

季節によって内容は変わるかもしれませんが、野菜の天ぷらが3種類盛られていました。

これだけ天ぷらがついて1300円は本当にコスパが良いですね。

食後はそば湯をいただきました

食後はそば湯を必ずお願いしましょう。

関西の人はあまりそば湯を飲まないって聞いたことがありますが、植物性タンパク質にビタミンやミネラルも含まれるのでエネルギーチャージにはとても良い飲み物ですよ。

そばつゆに入れたわさびがアクセントになりますので、わさびは必ずそばつゆに入れておきましょうね。

この内容で1300円なら大満足

これだけのこの内容で1300円なら大満足なのではないでしょうか。

南丹園部なので京都市内からだと車でも1時間ほどかかりますが、ドライブがてら家族で行くのも良さそうなお店でした。

たぶん、今回紹介した「十割蕎麦 八稜」さんは今後人気になると思いますのでお早目に行ってみてくださいね。

メニュー内容と値段

メニュー（十割蕎麦 八稜）

※メニューの価格と内容は原材料の価格や世界情勢により変更される場合がありますの。
※メニューと値段は記事掲載時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「ざる・天ざる・冷やしおろし・冷やしかき揚げ・かけ蕎麦・天ぷら蕎麦・衣笠丼・親子丼・他人丼」など。

値段はメニューを見ると「600円～1300円」なので、京都グルメ飲食店めぐりを長年してきた私の経験では費用（食事予算）は1000円～2000円ほどあれば足りるかと思います。

詳細な内容と値段については最新情報は公式情報でご確認ください。

最寄り駅や行き方（アクセス方法）

十割蕎麦 八稜（京都府南丹市）

十割蕎麦 八稜（HACHISOBA） さんへ行く場合の備忘録です。

場所は京都府南丹市園部町の埴生でバス停だと殿谷口バス停から徒歩5分ですが本数が少ないので自家用車で行くのがお薦めです。

駐車場は店舗南側にあります

住所でいえば「〒622-0056 京都府南丹市園部町埴生２３」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場・駐輪場は完備されていていました。

※営業時間と定休日はお店で確認しました。