2019年7月29日オープン ゲンコツ火山らーめん (京都府亀岡、ラーメン新店)

京都府亀岡市で2019年7月29日に開業したラーメン店ゲンコツ火山らーめん」さんの紹介です。ピリ辛ラーメンや中華そばに豚骨ラーメンなど、値段は安くて500円~600円(税込み)なのでリーズナブルなラーメン店。それでいて味も良いのでオススメのラーメン店です。

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2019年7月29日オープン ゲンコツ火山らーめん


京都府亀岡市に「ゲンコツ火山らーめん」が新店オープン

京都府亀岡市に「ゲンコツ火山らーめん」が新店オープン

2019年7月29日京都府亀岡市では珍しく新しいラーメン店がオープン(開業)しています。

お店の名前は「ゲンコツ火山らーめん」と特徴的な店名です。

ピリ辛ラーメンや中華そばに豚骨ラーメンなど種類は豊富、値段は500円から600円程度とリーズナブルなラーメン店です。

出汁の香りが漂ってくる味わい深い中華そば等、メニューの種類は多めです

出汁の香りが漂ってくる味わい深い中華そば等、メニューの種類は多めです

ラーメンは魚介出汁の中華そば豚骨ベースのラーメン担々麺(2019年8月23日から販売)など種類が多く、ジャンルとしては創作ラーメンになります。

2019年7月29日にオープンしたラーメン店「ゲンコツ火山らーめん」

2019年7月29日にオープンしたラーメン店「ゲンコツ火山らーめん」

オーナー様はシンガポールやバンコクなど海外で「豚骨火山ラーメン」を展開する「株式会社サンパーク」出身の方です(丸源ラーメンとFC契約している会社です)。

海外でラーメンを作っていたそうですが、日本に戻ってラーメン店オーナーとして独立したそうです。

とても気さくな話しやすいオーナーさんで、涼しくなったら土鍋を400度に熱して作る「豚骨火山ラーメン」も提供したいとお話してくれました。

オススメは「魚介出汁の中華そば」とのことで、今回はそちらを実食レビューしたいと思います。

ゲンコツ火山らーめん 実食レビュー


魚介出汁の中華そば(500円)

魚介出汁の中華そば(500円)

こちらが店主オススメの「魚介出汁の中華そば(500円)」です。

値段は安いですが、トッピングはもりだくさん「わかめ細ねぎたまねぎチャーシュー2枚」と、かなりお得なラーメンになっていました。

スープは「煮干し、鰹節、鶏ガラ少々」の濃厚魚介風味

スープは「煮干し、鰹節、鶏ガラ少々」の濃厚魚介風味

店主さんは「アッサリ味です」と言っていましたが、「煮干し、鰹節、鶏ガラ少々」のスープからはすごく良い香りが漂ってきます。

スープは結構濃厚で、アッサリではあるものの出汁のパンチ力があってとても美味しいスープです。

麺もパツンとした感じで食べやすい

麺もパツンとした感じで食べやすい

は大阪の製麺所のものということで、パツンとした食感が心地よい噛み心地です。

スープにもよく合っていて、完成度の高い創作ラーメンだと思いました。

チャーシューもイイ味だしてます

チャーシューもイイ味だしてます

チャーシューは香ばしいもので、くずれないまでもホロッとした食感で美味しいチャーシュー。

これで500円、とてもコスパの良いラーメンだと言えますね。

卓上の煮干し油とカレーパウダーで味変できます

卓上の煮干し油とカレーパウダーで味変できます

ラーメンは卓上の煮干し油カレーパウダーで味変するのもオススメだそうです。

煮干し油を加えると、魚介の風味を増すことができるので好みに応じてかけてみると良いでしょう(なくても十分です)。

カレーパウダーも結構合いますね(入れてみたら美味しかった)。

坦々つけ麺(700円)も濃厚ゴマスープにアッサリ麺で美味いです

坦々つけ麺(700円)も濃厚ゴマスープにアッサリ麺で美味いです

2019年8月23日からは担々麺もスタート。

つけ麺は少し太めの麺を使っており(麺量200g)、かなり濃い目のゴマスープで食べるようになっています。

スープは濃厚で少し辛めですが、麺とトッピングが爽やかで、ミンチも甘みが濃いので、スープに浸けるとちょうど良いバランスになっていました。

こちらもなかなかの美味しさで、レベルの高いラーメンだと思いました。

店内はカウンターと座敷があります

店内はカウンターと座敷があります

場所が亀岡の西川橋(篠町エリア)から住宅街に入ったところで、なかなかマニアックな場所ではあるものの、ラーメンはとても本格的で美味しいものでした。

すでに常連さんもついており、地元での評判も上々の「ゲンコツ火山らーめん」さん。

今後、話題になりそうなラーメン店でした。

4名テーブルの座席が2卓あります

4名テーブルの座席が2卓あります

ゲンコツ火山らーめん メニューと値段


ラーメンは500円からとお手軽価格です(ゲンコツ火山らーめん)

ラーメンは500円からとお手軽価格です(ゲンコツ火山らーめん)

こちらの「ゲンコツ火山らーめん」さんですが、ラーメンは500円からとお手軽価格なのも特徴的です。

表記は税込み価格なので、実質400円台になりますね。

メニューは「ダシ香る中華そば」が500円、「あっさり豚骨ラーメン」が600円で、他にも辛味噌を使ったピリ辛ラーメンがありました。

2019年8月23日から担々麺もメニューに追加

2019年8月23日から担々麺もメニューに追加

また、2019年8月23日から担々麺もメニューに追加されました。

なお、和え麺というのは他のラーメン店でもたまに見かけますが「替え玉」のことです。醤油ダレで和えた替え玉で、スープに味を追加したい場合に注文するものです。

ダシ香る中華そば 500円
辛味噌汁なしそば 600円(小ライス付き)
あっさり豚骨ラーメン 600円
辛味噌豚骨ラーメン 700円
ピリ辛トマトラーメン 700円
担々麺 700円
坦々つけ麺 700円
まぜそば坦々 700円(追い飯付き)
和え麺 200円(替え玉の味付き)
替え玉 100円
チャーシュー丼 300円
チャーシューマヨ丼 300円
辛肉みそ丼 300円
辛肉みそマヨ丼 300円

ゲンコツ火山らーめん 営業時間やアクセス方法


ゲンコツ火山らーめん、営業時間は「11時30分~14時、17時30分~売り切れまで」

ゲンコツ火山らーめん、営業時間は「11時30分~14時、17時30分~売り切れまで」

では「ゲンコツ火山らーめん」さんの場所や営業時間についてです。

分かりやすくいえば、京都から国道9号線を亀岡方面へ、ユニクロ亀岡店が見えたら、すぐ先の歩道橋がある信号「西川橋」を左折(南行)です。

すぐ業務スーパーがあるのですが、その先のY字路を右へ50メートルほどのところにお店があります。

看板が見えづらいので、目印はサーフボードにすると良いでしょう。

営業時間は「11時30分~14時、17時30分~売り切れまで」の二部制。定休日は「木曜日」です。

駐車場はありませんので近隣のパーキングを利用してください。

京都府亀岡市篠町森山先8−3
営業時間:11時30分~14時、17時30分~売り切れまで
定休日:木曜日
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今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい&記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。



京都はラーメン店が多いと言われ、おいしいお店も多くあります。一乗寺のようなラーメンストリートもメディアで紹介されて有名なのですが、地元民であればネットやメディアで話題のラーメン店よりも「600円以下で食べられるラーメン」のような地元密着型のラーメン店をよく利用していることでしょう。



この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。



主に関西の新店・リニューアルオープンをご紹介します。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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