京都の平安神宮近くに、早朝5時オープンという早起きなおうどん屋さんがあります。「早起亭うどん」というお店で、谷口製麺所が経営している京都のウドン屋さんです。400円から食べられるのですが、立地は悪くありません。外国人観光客でも安心の英語メニューもありました。
さっそく食べに行ってきましたよ！
早朝5時にオープンする京都のウドン店
朝5時にオープンする京都のウドン店
京都には、なんと朝5時にオープンするウドン店があります。
その名も「早起亭うどん」（はやおきてい）です。
京都の「水道疎水事務所」の前にあって、平安神宮から歩いてすぐのところです。
京都の「水道疎水事務所」
こちらのお店、朝5時にオープンするのですが、実は製麺所なのです。
「谷口製麺所」という工場で、マンションの1階にあります。
京都・聖護院から湧き出す天然水を使った京うどんを製造しています。
卵とじうどん 400円
吟穣うどん（ぎんじょううどん）を食べてみました
おかあちゃんのうどん（卵とじ）400円
さっそく、こちらで「吟穣うどん」（ぎんじょううどん）を食べてみました。
（１）国産小麦１００％使用
（２）無添加
（３）もっちりした歯ごたえ
食べたのは「おかあちゃんのうどん（卵とじ）400円」で、こちらが基本的なおすすめメニューとのことでした。
出汁は鰹だしが強め
出汁は出汁は鰹だしが強めで薄口醤油が少々、みりんも少なめのものです。
ほんのり甘く、魚の香りがする出汁でした。
麺は細めでコシがある
麺は細めでコシがあるものですが「もっちり」という表現の方が適切かもしれません。
固いのではなく「モッチリ」です。
小麦の香りが強めに出ている麺で、うどんらしいウドンですね。
メニュー
他にもあります。
おかあちゃんのうどん（卵とじ） 400円
きつねうどん 500円
昔ながらの中華そば 500円
カレーうどん 600円（ごはん付き）
おけうどん 700円（3玉までOK）
天ぷらうどん 500円
にしんそば 700円
お持ち帰りが安い
お持ち帰りだと、だいぶお安くなるようです。
「にしんそば 400円」って安すぎですよね。
聖護院のわき水が飲めます
早起亭うどん
店内の様子
店内といっても、工場の片隅にあるスペースで営業しています。
お店というよりも工場内のスタンドという雰囲気です。
スタンドが工場内にある
こういう感じです。
うどんの出荷が今まさに行われようとしています。
うどん屋さんは、朝が早いので、朝4時から営業しているという話なのですね！
横ではウドンを出荷中
手前では、従業員の方がうどんを出荷していました。
目の前は疎水があって散歩にも良い場所です。平安神宮への観光ついでに寄ってみるのはいかがでしょうか？
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京都府京都市左京区聖護院蓮華蔵町９
営業時間：5時～13時
定休日：水曜日
