2024年12月5日オープン 京風讃岐かすうどん・カスやねん
今回食べたのは「かすうどん」
定番メニューは「かすうどん」で「かすうどん専門店」です。
京都ではまだ珍しい大阪名物うどんを食べられるお店で、さらに珍しいのは麺は讃岐うどんでお出汁は京風という点です。いわば「大阪・高松・京都」名物の良いとこどりというグルメと言えます。
京風讃岐かすうどん・カスやねんはどんな店？
外観
京風讃岐かすうどん・カスやねん の開業日（創業）は2024年12月5日
京風讃岐かすうどん・カスやねん は2024年12月5日に開業（創業）したカスうどんのお店です。
以前は韓国焼肉のお店だったテナントのようですが、その前は本ブログで紹介したことがある定食店だったこともあります。その時から概観などは変わらず和風のテナントです。今回、経営も変わり完全新店として開業しました。
場所は花園のライフ近く
所在地（場所） は花園でライフの近くです。国道162号沿いでレストランのカポロンツァや喫茶店に焼肉店が並ぶ立地にありました。
店内
店内の雰囲気（内観）
店内の雰囲気はカウンター席とテーブル席がある町の食堂という気軽に入れる雰囲気。
テーブル席もあります
座席数はカウンター席が7席、テーブル席が2卓8席分あって、昼は近くで働く人が食べにきていました。
今回食べた「かすうどん」の感想
かすうどん 実食レビュー
定番メニュー「かすうどん」
私が訪問（取材）した日は2024年12月5日。
今回、私が選んだメニューは「かすうどん＋ねぎ大盛」です。
かすうどんが基本
基本メニューは「かすうどん」のみで、それに＋100円のトッピングか200円のトッピングができるようになっていました。
200円トッピングは「大判きつね・カス大盛」で、100円トッピングは「大盛ネギ・月見卵・わかめ・とろろこんぶ・しゃぶもち」です。
ネギが多めのネギ大盛
ネギ大盛にしたら結構な量のネギがのっていました。ネギ好きなのでこれくらいの量があると嬉しいですね。
＋100円で気軽にトッピングできるのでネギ大盛がおすすめです。
京風で美味しいお出汁
スープは飲んでみると「昆布・かつお節」のお出汁で少しだけ甘みも感じる優しい味わいです。味付けは京都らしくほんのり醤油味で辛さ控えめです。それに牛カスの脂のコクがプラスされていてお出汁がとても美味しいと思いました。
コシは強めではない讃岐うどん
麺は啜ってみると今風の讃岐うどんのようにコシがある感じではなくて一般的なうどんの近い食感で程よくチュルっと感とコシがありました。太さは京うどんよりあって讃岐うどんらしい太さです。麺量は250gで一般的な量より少し多めになっていました。
最近の讃岐うどんは極太でツルツルでゴムみたいなコシの強さがありますが昔の讃岐うどんは一般的なうどんよりコシが少しあって小麦感が味わえるウドンだったので、小さい頃から讃岐うどんを食べていた自分にはちょうど良い感じの讃岐うどんでした。
メガは麺量750g
麺は大盛にもできて麺量は370gと多め、さらにメガという3玉分（麺量750g）の超大盛もあります（価格未確認ですがメガ盛りは4玉バージョンになったようです）。
お店の方によればメガでも結構食べられる量ですとのことですが、メガだけライス大がセットになっています。お店の方によれば「ライス大がつくのでとてもお腹一杯になるメニュー」とのことでした。
大阪名物のかすも美味しい
大阪名物のかすも十分入っていてお出汁にコクを与えていました。予算が許せばカス大盛（＋200円）でも良さそうです。
関東ではまったく認知度がない大阪の「かす」は牛の小腸をカリカリになるまで揚げたホルモンのことです。京都でもまだまだ珍しい大阪南部（河内）発祥のグルメです。
酢生姜でさらに旨味アップ
卓上の酢生姜で味変がおすすめということで入れてみたところ生姜の風味とほんのり酸味のある酢の風味がちょうど良くお出汁と馴染んで、さらに美味しくいただけました。個人的には最初から酢生姜を入れて食べても良いなと思いました。
ライスはお出汁で食べる
通常のライスをセットにすることができます。一般的なうどん店だと「かやくごはん」が付くことが多いですが、お出汁が美味しいので通常のライスにして最後にライスに出汁をかけて食べるのだそうです。出汁と一緒に食べると結構美味しくてスープ完飲みでした。
お出汁もカスも美味しかったし、このエリアは飲食店が少なくウドン屋がないので近くの方は食べに行ってみてください。
注文方法・決済手段
注文は「券売機」で行います
注文方法は券売機で食券を購入するようになっていました。
かすうどんは並で900円、大盛は1000円、メガは大ライス付きで1500円です。
ライスは並でも大でも200円ですが、かすうどん並にライス並のセットだと1000円で100円お得です。
支払い方法は「現金のみ」です。
営業時間 / 定休日 / 行き方
京都「京風讃岐かすうどん・カスやねん」の所在地（場所）は京都府京都市右京区（花園）です。
最寄りの駅は花園駅で、最寄りのバス停は安井西口バス停（バス停情報）です。
記事掲載時に確認した京都「京風讃岐かすうどん・カスやねん」の営業時間は「11時30分～14時30分・17時30分～20時30分」で、定休日は「不定休」ですが新店オープン時のものです。変更されている場合がありますので公式情報でご確認をお願いします。
京風讃岐かすうどん・カスやねん に駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。
駐輪は店頭に停められるスペースがありました。
京風讃岐かすうどん・カスやねん 基本情報（クリックでオープン）
| 店名 | 京風讃岐かすうどん・カスやねん |
|---|---|
| オープン日 | 2024年12月5日オープン |
| ジャンル | うどん |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分・17時30分～20時30分 ※公式で要確認 |
| 定休日 | 不定休 ※公式で要確認 |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 所在地（住所） | 〒616-8102 京都府京都市右京区太秦森ケ東町2−１０ |
| 地図 | こちらをクリック（地図） |
| 最寄り駅 | 花園駅 |
| 最寄りバス停 | 安井西口バス停（バス停情報） |
| 公式SNS |
※この記事は2024年12月6日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年12月5日時点のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
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