京都アイス・かき氷 茶寮 六ケ畔 ＠京都・京北「真夏の非進化系 ブルーベリーかき氷」紹介
今回の「京都スイーツ」はブルーベリー専門店が作るシンプルなかき氷です。氷とブルーベリーのみで作られるものですが、余計なトッピングがないので「ブルーベリーの味だけで勝負」という、よほどブルーベリーに自信がなければできないかき氷です。メニューも...
京都アイス・かき氷 
京都ラーメン 2018年9月8日オープン 総代 麺家あくた川
東京・中野「武蔵家」の系譜にある家系ラーメン店｜総代 麺家 あくた川（家系ラーメン）｜京都府京都市左京区（百万遍）｜予算：1000円～2000円｜営業時間：11時～15時、17時～22時｜定休日：なし
京都アイス・かき氷 京北ジェラート ＠京都「納豆で作ったアイスクリーム」紹介
京都・京北で今年の夏から「京北ジェラート」が新発売されています。京北といえば納豆発祥の地で「山国納豆」で知られていますが、その納豆を使ったジェラートが「京北ジェラート」なのです。それも少し味がするとかいうレベルではありません。
京都その他グルメ ハニーアント ＠京都・花背「古民家のはなれ」にある発酵食品とオーガニック食材専門店
今回は京都の秘境「花脊（はなせ＝花背）」までオーガニック食材を求めて、2018年3月31日に新店オープンした「ハニーアント（HoneyAnt）」さんまで行って来ました。自家製の「味噌、マヨネーズ、ケチャップ、麹で作ったルウ、梅酢、梅干し（3...
閉店 【閉店】2018年8月3日オープン 中野屋ラーメン THE JIRO 京都駅前店
京都駅前に「中野屋ラーメン THE JIRO 京都駅前店」が2018年8月3日に新店オープンしています。正確にはリニューアルでメニューと屋号を変えただけです。二郎インスパイアですが、今出川の「中野屋にぼ次朗」の系統なので味などはラーメン二郎...
京都その他グルメ 鶏卵卸 西尾 ＠京都「超レア！京だし巻き専門店」紹介
今回の「京都グルメ」は、京だし巻き専門店の「だし巻き卵」です。京都では「京だし巻き」はどこにでもあるポピュラーな食べ物ですが、販売をする専門店はとてもレアな存在です。そんな京だし巻き専門店が「鶏卵卸 西尾」さんというお店です。
京都近郊の街ネタ 京都人は玉子料理（卵料理）が大好き！
今回の「京都グルメ」は、京都人の嗜好についての話です。京都の人が好きな食べ物って何かと聞かれたら、なんて答えるでしょうか？「コーヒー？パン？」でしょうか。いえ、実は京都人が大好きだけど気がついていない食べ物があるのです。それが「卵料理（玉子...
閉店 【閉店】2018年8月7日オープン 北山わこう（串揚げ）
京都の北山通に新しい創作串揚げのレストランが新店オープンするそうです。お店の名前は「北山わこう」さんというのですが、2018年8月7日新店オープンとのことです。ランチもやるそうで「とんかつロースかつ御飯 1380円」とのことでした。
京都ラーメン 【京都ラーメン】2018年8月（開店・閉店）まとめ
京都ラーメン店マップ 2018年8月の更新をお知らせします。京都のラーメン店情報「最大掲載・激速の京都ラーメン店マップ」、京都を専門にラーメンを食べ歩いているマニアが制作しています。注目キーワードは「新旧入れ替え」、閑散期と猛暑の影響で激減...
京都その他グルメ 【完熟ゴーヤ】ゴーヤは追熟させると甘い味になる？
今回の食材は「完熟ゴーヤ」です。沖縄の野菜「ゴーヤ」は苦さを楽しむ食べ物ですが、完熟させたゴーヤは甘くなると言われています。普通にゴーヤを追熟させると黄色（オレンジ色）に変色するのですが、その時に中身は赤い実のような種が出来ます。それが甘苦...
閉店 【閉店】2018年7月11日オープン 麺屋びびび
京都・銀閣寺に近い白川通今出川に「麺屋びびび」さんという新しいラーメン店が開店しています。ラーメンは4種類「醤油、塩」それぞれに「こってり（白湯）、あっさり（清湯）」がありました。「麺屋びびび」とユニークな屋号ですが、ユニークな名前が良かっ...
京都アイス・かき氷 道の駅みなみやましろ村 ＠京都「宇治抹茶ソフトクリーム」紹介
今回の「京都スイーツ」は、京都で唯一の村「南山城村」まで、宇治抹茶ソフトクリームを食べて来ましたので紹介します。南山城村の界隈は宇治茶の産地として知られており、そこにあるのが宇治茶グルメを集めた「道の駅みなみやましろ村」です。
京都カフェ Cafe CATWALK ＠京都・西院「路地裏にある秘密のカフェ」体験紹介
京都・西院の路地裏にある秘密のカフェ「Cafe CATWALK」をご存知でしょうか。近隣にお住まいの方でもないと分からないと思いますが、西大路三条ひとつ手前の細い道を入った所に小さいカフェがあるのです。
京都近郊の街ネタ 京都で紫色の夕焼け！パープル色に染まった空で地元は一時騒然に
2018年7月25日の17時頃なのですが、京都と滋賀で「紫色の夕焼け」が観測されました。これは空気の透明度が高い時に見られる夕焼け時の気象現象です。当日の京都はここ数ヶ月見なかったほど「空気が透き通って」いて、日中も草木の色が鮮明で遠くまで...
京都パン パン工房 えむえむ ＠京都・京北「小麦と米粉で作った秘境パン」紹介
今回の「京都パン屋ブログ」は「お米つかいのパン 菓子工房 えむえむ」さんのパンを紹介します。道の駅「ウッディ京北」で販売されている京北のパンで、京北産の米粉を使っているため「もちもちシットリ」したパンになっています。
京都パン ニューバード ＠京都ご当地パンは「パン屋バード（西湖堂）」が発祥
京都にかつて存在したパン会社「西湖堂製パン」、関西では有名な「ニューバード」というパンをチェーン系列のパン屋「バード」で発売していました。ニューバードは京都のご当地パンとして紹介されることがあり、先日の『ちゃちゃ入れマンデー』でも紹介されて...
閉店 さばラーメン さば祭 閉店＠京都・銀閣寺「鯖出汁ラーメンの店」新店オープン
京都・銀閣寺にラーメン新店「さばラーメン さば祭 京都銀閣寺本店」さんが2018年夏以降に新店オープンしそうです。白川通が白川と交差する場所で「浄土寺」の近くのテナントです。元「らーめん川藤屋」が営業していた場所ですが、そこに「株式会社E・...
京都その他グルメ 四葉きゅうり（すうようキュウリ）今では懐かしい昔の胡瓜を紹介
今ではなかなか見かけない昔のキュウリ「四葉きゅうり」をもらいました。トゲ（イボ）が多い四川キュウリの先祖にあたる胡瓜で、昔よく売られていたのはこの品種です。「四葉」と書いて「すうよう」と読むように元は中国が原産で、戦時中に日本に輸入されて広...
京都スイーツ クリケット フルーツゼリー＠京都「果実丸ごとゼリー」が『過ぎるTV』で紹介
地元である北野白梅町には「クリケット（Cricket）」さんという老舗のフルーツ店があるのですが、そこで販売されている「果実丸ごとゼリー」が2018年7月23日放送『なるみ・岡村の過ぎるTV』で紹介されることになっています。最近はお中元商品...
京都その他グルメ 陶然亭 移転＠京都・北野白梅町「ミシュラン一つ星の京割烹」2018年7月5日新店オープン
ミシュラン一つ星、祇園でお店を構えていた「陶然亭（とうぜんてい）」さんが、2018年7月5日に北野白梅町の北「衣笠」の地に移転されていました。洛星中学・高校の北東角で「佐井通」沿いになりますが、住宅街の細い道の途中なので人はあまり通らない場...
京都スイーツ 北山の里 草もち ＠京都・小野郷口「天然蓬の草餅」紹介
今回の「京都スイーツ」は私が京都で一番おいしいと思っている「北山の里 草もち」の紹介です。その草餅とは北野天満宮で毎月25日に行われる「天神市」で売られているものです。天然蓬（よもぎ）で作った本物の草もちでとても香りが良く、餡の甘味そしてコ...
京都カフェ 珈香屋 ＠京都・堀川北山「コーヒーハウス maki」跡地 2018年7月下旬 新店オープン
京都・堀川北山の「コーヒーハウス maki 跡地」に新しいカフェが開店することになっています。お店の名前は「珈香屋」さんで、珈琲豆の販売をする喫茶店です。京都は「1世帯あたりコーヒー消費量が1位」なので、こういった焙煎珈琲豆店が多いのです。
京都近郊の街ネタ 佛返りの地蔵尊 ＠京都 地蔵の姿をした延命・蘇生の神を見に行く【京都秘境ハンター】
ひさしぶりの『京都秘境ハンター』は、本当に誰も知らない京都最強！京都で一番不思議な！ミステリースポット「佛返りの地蔵尊」を紹介します。なんと！どんな難病でも治してくれるという究極の地蔵さんです。場所は貴船神社（きふねじんじゃ）の奥、徒歩で9...
閉店 平成生まれ麺育ち 閉店＠京都・北白川 2018年11月3日新店オープン
「平成生まれ麺育ち」そんな名前のラーメン新店が、京都・北白川に開店するのではないかという噂があります。場所は不明だったのですが、調査の結果「白川通」沿いで一乗寺道の入口にあるテナントに新店オープンする可能性が高そうです。
京都その他グルメ 登喜和（ときわ）- 京都・京北 / 売り切れ御免！黒毛和牛雌牛焼肉
今回の「京都グルメ」は京都の山奥「京北」で食べる絶品グルメ「肉炒めライス」の紹介です。A4～A5の国産黒毛和牛、それも雌牛にこだわった高級和牛を一頭買いで安く食べられるお店で昼過ぎには「売り切れ御免」となる地元で人気の名店です。
京都カフェ BANISTER CAFE KYOTO ＠京都・西九条「トラジャコーヒーと本格石釜パンのカフェ」新店オープン
京都水族館のすぐ近くに「BANISTER CAFE KYOTO」さんという大きなカフェが2018年7月2日に新店オープンしています。「トラジャコーヒーと本格石釜パンのカフェ」となっており、パンはモーニングで食べることができるそうです。訪問し...
京都ラーメン らぁ麺 まるふく（丸福）＠京都・千本中立売「京の赤地鶏を使った贅沢ラーメン」2018年7月4日新店オープン
今回の「京都ラーメンブログ」は、千本中立売のラーメン新店「ラーメン まるふく」さんの紹介です。2018年7月4日に新店オープンしており、昼はラーメン、夜は焼き鳥店という二毛作営業になっています。そのため鶏肉にはこだわりがあって、入手困難の希...
京都ラーメン 葱太郎 豚しゃぶラーメン ＠京都・東九条「ピリッと辛い大人の味」紹介
今回の「京都ラーメンブログ」は、JR京都駅近くにある和食ファミレス「葱太郎」さんのラーメン「豚しゃぶラーメン」の紹介です。「京都第一ホテル」の一階にあり観光客向けのレストランなので、京都ラーメンの特徴はありませんが「豚しゃぶ」というネーミン...
京都その他グルメ 天神とうふ ＠京都「北野天満宮の北浦豆腐店で作った名物豆腐」紹介
今回の「京都の食材」は、北野天満宮の名を冠した「天神とうふ」の紹介です。天神つまり菅原道真のことですが、学問の神のお膝元にある豆腐が「天神豆腐」です。「天神とうふ」が買えるのは「北浦豆腐店」さんという老舗豆腐店で、大鳥居の東側「御前通」入っ...
京都うどん・蕎麦 篠田屋 皿盛り ＠京都・三条「カレーうどんのルーで食べるカレーライス」紹介
今回の「京都ランチ」は三条の老舗「篠田屋」さんの名物「皿盛り」という珍しいグルメの紹介です。有名な京都名物なので他のメディアさんでも多数紹介されていますが、今回は地元である京都のブログらしい視点でお話しをさせていただきたいと思います。