2023年6月7日オープン エスベトナム料理
御池大橋すぐ近く！気軽な値段のベトナム料理店｜エスベトナム料理（ベトナム料理）｜京都府京都市中京区（木屋町通御池下る）｜予算：1000円前後
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2023年6月26日オープン 立呑み処 T-Stand（ティースタンド 西院本店）
西院駅前の立ち飲み処｜立呑み処 T-Stand（ティースタンド 西院本店）（居酒屋）｜京都府京都市中京区（西院）
2023年6月2日オープン 楊国福マーラータン 京都河原町店
京都河原町にガチガチすぎるガチ中華が爆誕｜楊国福マーラータン 京都河原町店（中華料理）｜京都府京都市中京区（四条河原町）｜予算：1000円～2000円
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年5月29日～2023年6月4日
毎週日曜日更新。2023年5月29日（月曜日）～2023年6月4日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年5月18日オープン 五の五 河原町三条店
三条大橋近くのランチでも使える居酒屋｜五の五 河原町三条店（居酒屋）｜京都府京都市中京区（河原町三条）｜予算：1000円～2000円
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年5月22日～2023年5月28日
毎週日曜日更新。2023年5月22日（月曜日）～2023年5月28日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年5月24日オープン ちゃんぽん亭 烏丸丸太町店
滋賀県民のソウルフード「近江ちゃんぽん」のお店｜ちゃんぽん亭 烏丸丸太町店（ラーメン）｜京都府京都市中京区（烏丸丸太町）｜予算：1000円前後
2023年5月10日オープン 和カフェ・みつまめ茶寮。
朝8時30分から営業している和スイーツの茶寮｜和カフェ・みつまめ茶寮。（カフェ）MONV．MitsuMame・おもや｜京都府京都市中京区（二条駅前）｜予算：1000円～2000円
2023年5月1日オープン BAR×DINING・SCALETTA
トーストやホットサンド・各種お酒が飲めるダイニングバー｜BAR×DINING・SCALETTA（ダイニングバー）｜京都府京都市中京区（二条駅前）｜予算：1000円～3000円
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年5月15日～2023年5月21日
毎週日曜日更新。2023年5月15日（月曜日）～2023年5月21日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年5月19日オープン 麺酒場ハコ屋
お酒が飲める夜ラーメン店｜麺酒場ハコ屋（ラーメン）｜京都府京都市中京区（木屋町）｜予算：1000円～2000円
2023年5月9日オープン 京は抹茶でキメる
抹茶にこだわった抹茶ラテのテイクアウト店｜京は抹茶でキメる（カフェ）｜京都府京都市中京区（四条河原町）｜予算：1000円～2000円
2023年5月16日オープン antenna
リーズナブルなフレンチカフェが二条城近くに爆誕｜antenna（カフェ）｜京都府京都市中京区（二条城前）｜予算：1000円前後
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年5月8日～2023年5月14日
毎週日曜日更新。2023年5月8日（月曜日）～2023年5月14日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年5月13日オープン HOO
二条城すぐ近く！ルースキョウト2号店｜HOO（カフェ）｜京都府京都市中京区（二条城前）｜予算：1000円前後
2023年5月7日オープン CHOA（チョアキンパキョウト）
健康志向でヘルシーな創作キンパ専門店｜CHOA（チョアキンパキョウト）（キンパ）｜京都府京都市中京区（河原町二条上る）｜予算：1000円前後
2023年5月1日オープン バンクサンドイッチ 京都河原町店
全米サンドイッチコンテストグランプリ店が関西初出店｜バンクサンドイッチ 京都河原町店（サンドイッチ）｜京都府京都市中京区（蛸薬師通）｜予算：500円～1000円
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年5月1日～2023年5月7日
毎週日曜日更新。2023年5月1日（月曜日）～2023年5月7日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年4月28日オープン マリオンクレープ京都寺町三条店
寺町三条で開業したクレープ専門店｜マリオンクレープ京都寺町三条店（クレープ）｜京都府京都市中京区（寺町三条）｜予算：500円～1000円前後