【閉店】2019年7月13日オープン 清水チーズ工房 (京都・清水五条、チーズ新店)

今回の「京都スイーツ」は、2019年7月13日に新店オープンする「清水チーズ工房」さんの紹介です。チーズケーキがガラス瓶に入って売られており、イチゴや抹茶味の他、舞妓さんや仁王門(清水寺)をイメージしたチーズケーキを販売するスイーツ店です。

最新情報:こちらの店舗は2021年6月時点で閉店していました。2021年7月30日に三条京阪で新店舗をオープンしました(詳細)。

2019年7月13日新店オープン 清水チーズ工房


京都・清水坂にチーズ工房が開店してました

京都・清水坂にチーズ工房が開店してました

今回の「京都スイーツ」は、2019年7月13日新店オープン「清水チーズ工房」さんへ行って来ました。

場所は京都の東山(清水五条)、清水寺へと続く参道(清水坂)の途中にあるお店で、ものすごい好立地でオープンしています。

当初、プリン屋さんだと思って入店。買って出るまでプリンと思い込んでいましたが、食べたら美味しいチーズケーキのスイーツでした(笑)。

※店内で「プリン」を連呼した記憶があります。

製法にこだわりひと手間加えたチーズ工房が新店オープン

製法にこだわりひと手間加えたチーズ工房が新店オープン

清水寺へと続く参道にある「清水チーズ工房」

清水寺へと続く参道にある「清水チーズ工房」

チーズケーキの種類と値段


商品は「こだわり3層チーズケーキ」です

商品は「こだわり3層チーズケーキ」です

チーズケーキはガラス瓶に入って中身は三層構造になっているのが特徴です。

上の説明では「ヨーグルトチーズ甘い濃厚チーズ酸味のあるチーズ」の層になっていると書かれています。

いちご(350円)

いちご(350円)

メニューは5種類、プレーンと抹茶とイチゴの味がついた基本的なものがあり、それ以外に趣向を凝らした「仁王門、舞妓さん」という種類がありました。

プレーン 380円
抹茶 430円
いちご 400円
仁王門 430円
舞妓さん 500円
チーズソフトクリーム 400円
抹茶(400円)

抹茶(400円)

プレーン(350円)

プレーン(350円)

趣向を凝らしたチーズケーキが「舞妓さん」と「仁王門」というチーズケーキです。

舞妓さんは黒豆に金粉を散らしたプレーンチーズ。

仁王門は竹炭とクチナシで色をつけて清水寺の仁王門をイメージした商品となっていました。

舞妓さん、黒豆に金粉が入っています(500円)

舞妓さん、黒豆に金粉が入っています(500円)

清水寺の仁王門をイメージ、竹炭とクチナシで黒と赤を表現(430円)

清水寺の仁王門をイメージ、竹炭とクチナシで黒と赤を表現(430円)

チーズケーキは甘かったり、酸っぱかったり、三層構造なのでいろいろな味を楽しめます。

値段もこの界隈では良心的な価格設定です。

ちなみに、近くには「京 八坂プリン」という似たお店もありますが、そちらはプリンで少しお高めです。

清水チーズ工房 アクセス方法


清水チーズ工房は清水寺へ向かう途中にあります

清水チーズ工房は清水寺へ向かう途中にあります

では、この「清水チーズ工房」さんの営業時間やアクセス方法についてです。

場所は清水五条から清水坂を上がってすぐ右側で、ものすごく分かりやすいです。

営業時間は「10時~17時」で、清水五条から清水寺へ行く途中には必ず通る場所にあるので、途中で食べてみるのも良いでしょう。

京都府京都市東山区白糸町569−10
営業時間:10時~17時
定休日:不定休


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。