【京都ラーメン】京都牛骨塩白湯 ハリちゃん – 京都市中京区 / 半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメン


【京都ラーメン新店】京都牛骨塩白湯 ハリちゃん - 半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメン/2024年3月18日新店オープン

【京都ラーメン新店】京都牛骨塩白湯 ハリちゃん – 半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメン/2024年3月18日新店オープン

【実食レビュー】京都牛骨塩白湯 ハリちゃん京都市中京区で新店オープン(開業)した半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメンのお店です。今回はこちらのお店へ行ってきました。

京都市中京区の河原町三条から河原町通を一筋南へ、東に入ったところにお店があります。

新しいお店ですが、元はここで営業していた「アジョシ」という焼肉店がリニューアルでラーメン屋さんになりました。

このお店のチェックポイント!半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメン「京都牛骨塩白湯 ハリちゃん」
・ラーメンのお店
・2024年3月18日からプレ営業
・グランドオープン日は2024年3月30日
・お店の場所は京都市中京区(河原町三条)
・カウンター席のみでひとりで気楽に入れる
・予算は1000円~2000円
・地元の方や観光客向け
・駐車場なし、駐輪場なし

※この記事は2024年3月30日に取材して2024年3月30日に投稿されたものでメニューや値段は当時のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
※記事掲載後に営業が夜のみになりました。

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お店の雰囲気をチェック!


【京都新店】京都牛骨塩白湯 ハリちゃん - 河原町三条で開業

【京都新店】京都牛骨塩白湯 ハリちゃん – 河原町三条で開業

では、京都牛骨塩白湯 ハリちゃん を詳しく紹介していきます。

半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメンのお店で京都の繁華街「河原町三条」にあるので飲食店(特にラーメン屋)が多いところです。
店内の様子(京都牛骨塩白湯 ハリちゃん)

店内の様子(京都牛骨塩白湯 ハリちゃん)

店内は、カウンター席が9席ほどありました。店内の雰囲気はカウンターのみの店舗なのでランチに素早く食事するのに良さそうです。

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メニューと値段をチェック!


メニュー(京都牛骨塩白湯 ハリちゃん)

メニュー(京都牛骨塩白湯 ハリちゃん)

それでは、京都牛骨塩白湯 ハリちゃん のメニューを見てみましょう。

京都牛骨塩白湯 ハリちゃんのメニュー(2024年3月30日時点)は「京都牛骨塩白湯・濃厚醤油牛白湯・ハリちゃんまぜそば」など。価格帯は979円~1089円なので一般的な値段のお店です。
主なメニュー

京都牛骨塩白湯(979円)

濃厚醤油牛白湯(1045円)

ハリちゃんまぜそば(1089円)

※値段は税込み価格です。

※メニューと値段は取材時点のものです。

注文方法と決済手段をチェック!


注文は「券売機」で行います

注文は「券売機」で行います

注文券売機で食券を購入するようになっていました。

支払い方法は「現金のみ」です。

お店の券売機で食券を購入して席へ向かってください。

おすすめメニュー「京都牛骨塩白湯」を実食レビュー


定番メニュー「京都牛骨塩白湯」

定番メニュー「京都牛骨塩白湯」

京都牛骨塩白湯 ハリちゃん では何を食べるのがおすすめなのでしょうか?

おすすめは半日かけて牛骨を炊き上げて牛骨特有の香りが良いスープで食べるラーメンで牛本来の風味が楽しめる「京都牛骨塩白湯」です。なにを食べるか迷ったらこちらを選ぶと良いでしょう。

注文後に4分ほどするとお料理が運ばれてきました。提供スピードは速いようです。

京野菜の九条ネギがトッピング

京野菜の九条ネギがトッピング

白色のラーメンどんぶりには「青ねぎ(九条ねぎ)・肩ロースチャーシュー3枚(豚肉)・海苔3枚・タケノコ」がトッピングされていて、スープはブレンダーで泡立ててありました。

九条ネギは観光客にも喜ばれる京都の伝統野菜です。

濃厚クリーミーで牛骨独特の華やかな香り

濃厚クリーミーで牛骨独特の華やかな香り

スープは「牛骨」のスープ、表面は泡立ててあり濃厚クリーミーで牛骨独特の華やかで芳醇な出汁の香りがするとても美味しいスープです。

スープを口に含むと口の中全体にクリーミーな甘みが広がって、鼻孔の奥で香りがはじけ飛びました。

スープには黒コショウとニンニクが合います

スープには黒コショウとニンニクが合います

牛骨スープなので黒コショウを加えると風味が広がり、にんにくを入れるとコクが深くなるのでお薦めです。

どちらも卓上に調味料で置いてあります。

麺はチュルっとした食感でコシがある

麺はチュルっとした食感でコシがある

はストレート麺でチュルっとした食感でコシがあります。小麦の香りが良く、たぶん北海道産小麦100%の麺です。

説明には書かれていませんが、食べれば分かる京都発祥のラーメン店の自家製麺を使っています(公表されていないのでどこかは書きません)。

※説明書きに書かれていない内容は当ブログ独自情報なので流用注意です。

豚肩ロースのレアチャーシュー

豚肩ロースのレアチャーシュー

チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシューで、適度な脂身がありますが油っこくなくて柔らかいハムのような美味しいチャーシューでした。

焼肉メインの会社なのでスープが旨い

焼肉メインの会社なのでスープが旨い

京都では焼肉メインで展開しているグループなので、さすがスープが美味しかったです。

これは醤油ではなく塩で注文するのが、スープ本来の味を楽しめてお薦めです。

味変で辛みを入れるとさらに美味しく

味変で辛みを入れるとさらに美味しく

店主さんがお薦めしてくれたのが、味変で辛みを入れるという食べ方。

入れてみると、さらにコクを感じて美味しくなりました。

あと、説明には書かれていませんが店名の「ハリちゃん」はアジョシの代表の愛称です。ハリちゃんを店名に持つ店舗は他に2024年3月9日に東京・浅草で開業した「牛すじ おでんハリちゃん 浅草本店」という牛骨スープで食べるおでんのお店があります。

※説明書きに書かれていない内容は当ブログ独自情報なので流用注意です。

詳細メニュー


実食レビューはいかがでしたでしょうか? 今回紹介した「京都牛骨塩白湯 ハリちゃん」のメニュー一覧や値段など「メニュー情報」詳細です。下に記載の水色のメニューはクリックでオープンしてメニュー詳細を表示します。

京都牛骨塩白湯 ハリちゃんのメニューは「京都牛骨塩白湯・濃厚醤油牛白湯・ハリちゃんまぜそば」など。

値段はメニューを見ると「979円~1089円」なので、予算は1000円~2000円ほどあれば足りるかと思います。

メニュー(クリックでオープン)
【ラーメン】メニュー
京都牛骨塩白湯 979円
濃厚醤油牛白湯 1045円
ハリちゃんまぜそば 1089円
+特選しらす丼 +352円
+チャーシュー丼 +330円
【トッピング】メニュー
チャーシュー 242円
味玉 143円
九条ネギ 220円
福島産わかめ 220円
【単品】メニュー
特選しらす丼 495円
チャーシュー丼 462円
キムチ 220円
値段は税込み価格です。
※メニューと値段は取材時点のものです(サービス内容は変更になる場合もあります)。

営業時間 / 定休日 / 行き方

それでは、最後に「京都牛骨塩白湯 ハリちゃん」への行き方や営業時間や定休日などの詳細情報です。

この「京都牛骨塩白湯 ハリちゃん」の場所京都府京都市中京区の河原町三条です。最寄りの公共交通機関は三条駅で、最寄りのバス停は河原町三条バス停バス停情報)です。

住所でいえば「〒604-8031 京都府京都市中京区大黒町46−2」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください(地図が開きます)。

記事掲載時に確認した京都「京都牛骨塩白湯 ハリちゃん」の営業時間は「18時~深夜2時」で、定休日は「水曜日」ですが、営業時間と定休日は「地図」でご確認ください。

※売り切れ終了で閉まっている場合もあります。

京都牛骨塩白湯 ハリちゃん駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください(地図)。

店舗情報(クリックでオープン)
店舗情報
店舗名 京都牛骨塩白湯 ハリちゃん
オープン日 2024年3月18日オープン
ジャンル ラーメン
食事予算 1000円~2000円
営業時間 18時~深夜2時
定休日 水曜日
駐車場・駐輪場 なし
住所 〒604-8031 京都府京都市中京区大黒町46−2
地図 こちらをクリック(地図)
最寄り駅 三条駅
最寄りバス停 河原町三条バス停(バス停情報
テイクアウト 非対応
イートイン 対応
※営業時間と定休日は取材時点のものです。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。
まとめ半日炊き上げて作る至極の牛骨白湯ラーメン

牛骨の華やかな香りが味わえる濃厚でクリーミーなスープだったので完飲みしてしまいました。スープは美味しいし、麺も京都で評判が高いお店の自家製麺を使用しているので間違いありませんでした。

おすすめメニューは「京都牛骨塩白湯(979円)」です。

このお店京都牛骨塩白湯 ハリちゃん」を、この記事を見て気になった方はぜひ一度行ってみてください。

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