最新情報：こちらの店舗は2023年7月25日に閉店しているのを確認しました。
2021年9月7日オープン
2021年9月7日オープン 麺屋尚時（しょうじ）本店
京都市左京区にラーメン店「麺屋尚時（しょうじ）本店」が新店オープンしたので行ってきました。
場所は熊野神社前エリアで、神宮丸太町駅から徒歩7分のところ。
宇治市の槙島にも支店「麺屋尚時（しょうじ）宇治槙島店」があります。
オープン日（開業日）は2021年9月7日で、訪問日は2021年9月13日。
今回はこの「麺屋尚時（しょうじ）本店」を紹介します。
麺屋尚時（しょうじ）本店 とは
麺屋尚時（しょうじ）本店
麺屋尚時（しょうじ）本店 は京都市左京区の熊野神社南側で2021年9月7日に新店オープンしたラーメン店。
元は「開運ラーメン ヨロコビ大社」というラーメン店で、経営母体は同じままメニューも店名もスタッフもリニューアルしたのが「麺屋尚時」というお店です。
和食職人監修！鯛アラのスープで食べるラーメン
ラーメンの監修をする方も代わって、和食の職人さんが考えた「鯛ラーメン・サーモンラーメン」がとても美味しいお店。
リニューアル前の貝と豚骨ベースのラーメンから印象がだいぶ変わっていて、リニューアル後のほうが自分には好みのラーメンになっていました。
また、ヨロコビ大社だった頃は平安神宮に近いのでインバウンド系ラーメン店のようなイメージがありましたが、今回のリニューアルで「地元の方向けのラーメン店」へとイメージチェンジしたといってもよいでしょう。
実食レビュー
熊野神社前にあるラーメン店
麺屋尚時（しょうじ）本店が開店したのは神宮丸太町駅から徒歩7分の熊野神社の南側です。
京都大学の学生が多い立地で、昔から飲食店が多いところです。
カウンター席とテーブル席があります
雰囲気はリニューアル前と変わらず。
テーブル席が3卓ほどあり、厨房を囲むようにＬ字カウンター席が7席ほどありました。
鯛とサーモンのラーメンがあります
値段は880円～から。
鯛ラーメンとサーモンラーメンの2種類。
どちらも鯛のアラ出汁スープのラーメンです。
サーモンらぁめん
今回は「サーモンらぁめん」を注文。
トッピングが鯛かサーモンなのかの違いだけなので、鯛とサーモンから好みで選ぶとよいでしょう。
こってりで風味のよいサーモン
サーモンは大判のものが3枚入っていて、生の状態で食べるのもよし。
スープに少し漬けておくと程よく熱が入ってサーモンらしい香りがしてくるので、その状態で食べるのもオススメです。
製麺所は麺屋棣鄂（ていがく）を使用
麺は製麺所の「麺屋棣鄂（ていがく）」を使用していました。
京都のラーメン店には欠かせない製麺所ですね。
鯛あらベースで少し担々麺風
スープは鯛あらベースで少し担々麺風の味わい。
スープに浮かんでいるフレークのようなものは魚の身を魚油で炒めたものとのことでした。
このスープがとても美味しかったのでスープを完飲みしてしまいました。
スープで食べる〆ごはん
スープで食べる〆ごはんもあって、これも「鯛・サーモン」の2種類あります。
通常はラーメンに合わせるそうですが、サーモンラーメンに鯛の〆ごはんでいただきました。
スープが美味しいので旨味のある雑炊になりますね！
おいしいラーメンなので地元で愛されそう
今まで観光客相手のラーメン店でしたが、今回のリニューアルで完全に地元密着型になったと思いました。
おいしいので地元で愛されそうラーメン店が「麺屋尚時（しょうじ）本店」というお店でした。
メニュー
メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。
メニューは「鯛ラーメン・サーモンラーメン・ごはんもの・手羽唐揚げ・トッピング・飲み物」という構成。
値段はラーメンが1杯900円からとなっています。
お薦めメニューは【お薦めメニュー】です。
メニュー（クリックでオープン＆クローズ）
| 尚時らーめん 澄みわたる塩 | 900円 |
|---|---|
| 尚時らーめん こだわりの醤油 | 900円 |
| 尚時らーめん チャーシュー麺 | 1200円 |
| 鯛らーめん | 1100円 |
| サーモンらーめん | 1100円 |
| 鯛ごはんセット | +400円 |
|---|---|
| サーモンごはんセット | +400円 |
| チャーシュー丼 ミニ セット | +300円 |
| チャーシュー丼 | 650円 |
| チャーシュー丼 ミニ（単品） | 350円 |
| ごはん | 150円 |
| 煮卵 | 150円 |
|---|---|
| 海苔 | 100円 |
| ねぎ | 100円 |
| チャーシュー | 300円 |
| メンマ | 150円 |
※メニューと値段は記事掲載時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）。最新情報は公式ページでご確認ください。
アクセス（場所）
麺屋尚時（しょうじ）本店の「行き方・営業時間・定休日」などの店舗情報についてです。
営業時間は「11時30分～14時30分、17時30分～20時」です。
定休日は「月曜日」となっていました。
場所は京都市左京区の神宮丸太町エリアで神宮丸太町駅から徒歩7分のところです。
住所でいえば「〒606-8392 京都府京都市左京区聖護院山王町４３−２」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。
駐車場・駐輪場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。
店舗情報（クリックでオープン＆クローズ）
| 店舗名 | 麺屋尚時（しょうじ）本店 |
|---|---|
| オープン日 | 2021年9月7日オープン |
| ジャンル | ラーメン店 |
| 食事予算 | 880円～ |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分、17時30分～20時（変更になる場合があります） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 住所 | 〒606-8392 京都府京都市左京区聖護院山王町４３−２ |
| 地図 | こちらをクリック（Google Maps） |
| 最寄り駅 | 神宮丸太町駅から徒歩7分（約550m・ルート） |
| 最寄りバス停 | 熊野神社前バス停から徒歩2分（約170m・ルート・バス停情報） |
| テイクアウト | なし |
| イートイン | 対応 |
| コロナ対策 | 手指消毒・マスク・透明シールド |
| 公式SNS | |
| 公式サイト | なし |
