福井県若狭町の三方五湖を眺め食べるサーモンカツサンドが2021年6月12日放送の『朝だ！生です旅サラダ』で紹介されます。これ三方五湖レインボーラインにある山頂公園のカフェ「Rainbow Cafe（レインボーカフェ）」さRead More

若狭小浜の名産品「小鯛の笹漬け」が2021年6月5日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。紹介されるのは「かぎ孫 津田孫兵衛」という老舗店の小鯛の笹漬け、杉樽に入った商品でかつて『満天☆青空レストラン』でもRead More

2021年6月5日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で日本3大くず（葛）の「若狭くず」を使ったおまんじゅう「葛饅頭（くずまんじゅう）」が紹介されます。お店は文化3年創業の老舗「志保重（しほじゅう）」さんなどがあり。ACテレビRead More

福井県、古くから京都へ日本海側の食材を送り続けてきた小浜市は「御食国（みけつくに）」と呼ばれるところです。特に有名なのが鯖（さば）で「鯖街道」を通り京の都へ運ばれていました。そんな小浜の代表的なサバ料理が「焼き鯖」です。

山梨県韮崎市（にらさきし）で出荷されているマンゴー「天空の輝き」が2021年6月5日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。ラッシャー板前さんの「生中継のコーナー」でミネラルたっぷりな伏流水と太陽光で育った山Read More

広島県福山市、おでんとオムライスの名店「おでん 洋食 自由軒」が2021年5月7日放送の『朝だ!生です旅サラダ』の人気コーナー「東留伽が行く！日本縦断コレうまの旅」で紹介されます。

広島県三次市、地元の伝統わに料理の名店「フジタフーズ」が2021年5月7日放送の『朝だ!生です旅サラダ』の人気コーナー「東留伽が行く！日本縦断コレうまの旅」で紹介されます。

福岡市の看板も暖簾もないラーメン店「博多元気一杯」が2021年4月17日放送『朝だ！生です旅サラダ』の人気コーナー「東留伽が行く！日本縦断コレうまの旅」で紹介されるそうです。博多で最強ともいわれる超有名店で臭みのないクリRead More

岩手県二戸市のホワイトアスパラガス「白い果実」が2021年2月13日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されます。糖度が6～8度ある白いアスパラガスのことで、寒暖差のある地域の冬に暗室で育てて糖度を高めたアスパラガスですRead More

『朝だ!生です旅サラダ』で京都グルメが紹介されます。紹介されるのは谷原章介さんのおすすめのグルメとのことで１００年以上続く老舗「いづ重」の上箱寿司が紹介されるようです。

2021年1月30日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で岩手県花巻市の「マルカンビル大食堂」が紹介されるようです。紹介されるのは名物の日本一長いソフトクリーム、もしかしたらもうひとつの名物「ナポリかつ（880円）」も紹介されRead More

2021年1月30日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で岩手県花巻市の「和食処 花龍（かりん）」名物「焼きおにぎり定食（670円）」が紹介されるようです。予告では東留伽さんが「日本縦断コレうまの旅」で自家製の味噌を使った焼きRead More

信楽焼（しがらきやき）で有名な滋賀県甲賀市信楽町が2021年1月23日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。女優の小林綾子さんが信楽焼のお風呂（宮乃温泉）や信楽焼の羽釜で炊いた定食が食べられるお店を紹介してRead More

岩手県久慈市山形町の郷土料理「まめぶ汁」が旅サラダで紹介されます。りこ出汁の醤油汁で、黒砂糖とクルミを包んだ甘い団子（まめぶ）が入っているのが特徴のご当地グルメです。まめぶ汁は楽天市場からも通販（おとりよせ）できるので番Read More

岩手県盛岡市の「どんこ寿司」が『旅サラダ』で紹介されるそうです。これ白身魚「どんこ」のお寿司のことで三陸地方では鍋などでも親しまれている料理です。しかしこれ南へ行くとまったく別の食べ物になります。大分ではどんこ寿司といえRead More

世界一大きいぶどうと呼ばれる「ネヘレスコール」が2019年9月13日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。紹介されるのは大分県杵築市（きつきし）が産地の「ネヘレスコール」で、ラッシャー板前さんの「生中継のコーRead More

幻の信州そば「富倉そば」が2019年5月18日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。ゲストの田中健さんが長野県飯山市で、コシの強さが特徴の「富倉そば」を食べるという内容です。別名ボクチそばとも呼ばれ、山菜であRead More

福井県小浜市で水揚げされる「幻の魚 マハタ」が2019年2月2日放送の『旅サラダ』で紹介されます。ラッシャー板前さんが小浜港で「生中継のコーナー」をするようです。小浜港は鮮魚が安く買える場外市場があるのでお薦めです。

若狭かれい（福井県小浜市）が2018年12月15日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。小浜の名産品で江戸時代から全国的に知られていいます。「若狭かれい」は今でも12月の旬になると皇室に献上されるなどしておりRead More

2018年10月20日放送『朝だ!生です旅サラダ』で大阪・能勢が紹介されることになっています。大阪府最北エリアのことで、大阪の「田舎」とも言われる場所ですが、高原地帯に田園風景が広がり、温泉やカフェにパン屋などがたくさんRead More

2018年6月9日放送『朝だ!生です旅サラダ』で、滋賀県長浜市のグルメが紹介されることになっています。豊臣秀吉が建てた長浜城がある城下町で歴史ある町並みも魅力ですが、長浜グルメとされる「のっぺいうどん、焼鯖そうめん、鮒ずRead More