京都産の水菜(京菜・切水菜)

京都の伝統野菜「千筋京水菜」が青空レストランで紹介!水菜と壬生菜を食べ比べ実食レビュー

京都の千筋京水菜が『青空レストラン』で紹介されるようです。京都の水菜は「切水菜」と呼ばれることもあり京都の九条町(東寺)付近が発祥の京野菜です。もうひとつ京都では「丸水菜」というのがあります。これは実は「壬生菜」のことでRead More