2019年11月1日オープン 手打ち蕎麦 花の里 あら木(大阪・高槻)

今回は京都ではなく大阪で新店オープンした「手打ち蕎麦 花の里 あら木」さんの紹介です。高槻市の摂津峡公園前にある2019年11月1日に新店オープンしたばかりの手打ちそばのお店です。見た目も食感も良いお蕎麦に店主さんの丁寧なお仕事が反映されている蕎麦で素晴らしく美味でした。

2019年11月1日オープン 手打ち蕎麦 花の里 あら木


2019年11月1日オープン 手打ち蕎麦 花の里 あら木

2019年11月1日オープン 手打ち蕎麦 花の里 あら木

今回の「京都グルメ」は番外編で大阪府高槻市で新店オープンした「手打ち蕎麦 花の里 あら木」さんへ行って来ました。

行ったというよりも、たまたま前を通っただけなのですが、なにげに入店して食べた手打ち蕎麦がとても美味しかったので紹介したいと思います。

オープン日は2019年11月1日、摂津峡公園の目の前にあるというお蕎麦屋さんです。

手打ち蕎麦 花の里 あら木 の手打ち蕎麦からは丁寧な仕事を感じます

手打ち蕎麦 花の里 あら木 の手打ち蕎麦からは丁寧な仕事を感じます

お蕎麦はご主人が手打ちされたもの。

均一に揃った蕎麦は食感がよくて歯切れも良い良質なお蕎麦です。

辛味大根 1200円

辛味大根 1200円

今回は冷やしで「辛味大根 1200円」をチョイス。

群馬県産の辛味大根はピリッとして蕎麦の甘みを引き立たせます。

太めに切られた蕎麦は軽いコシで食べやすい

太めに切られた蕎麦は軽いコシで食べやすい

お蕎麦は二八だと思います。

国内産の蕎麦を石臼で挽いたものを毎日使う分だけ手打ちしているそうです。

田舎蕎麦ではないので香りは軽めですが、鼻奥に香りを感じ、舌には旨味とコクを強く感じます。

お蕎麦が茹で上がるまでの酒肴

お蕎麦が茹で上がるまでの酒肴

お蕎麦が茹で上がるまでの間に一品出てきました。

お酒(蕎麦前)は注文していませんが酒肴のようです。

蕎麦湯はそのままで飲んでも美味しい

蕎麦湯はそのままで飲んでも美味しい

蕎麦湯も出てきます。

濃厚だったので、そのまま飲んで蕎麦の香りを楽しみました。

デザートに蕎麦プリンも

デザートに蕎麦プリンも

デザートに蕎麦プリンを出していただきました。

蕎麦粉で作ったプリンで香ばしい味わい。

上にかかっているのは「とちの蜂蜜」です(栃の木)。

摂津峡の紅葉美しい公園の近くにあります

摂津峡の紅葉美しい公園の近くにあります

摂津峡の紅葉美しい公園の近くにあり、外には始まったばかりの紅葉を見ることができました。

窓から見える紅葉

窓から見える紅葉

お店は山懐くらいにあるので静かで落ち着くお店でした。

蕎麦も美味いし、偶然とはいえステキなお店と出会えてよかったと思います。

メニューと値段(手打ち蕎麦 花の里 あら木)


メニューと値段(手打ち蕎麦 花の里 あら木)

メニューと値段(手打ち蕎麦 花の里 あら木)

メニューと値段についてです。

せいろは1枚で990円、2枚だと1490円です。

他にトッピングで「辛味大根(1200円)、とろろ(1350円)、天ぷら(1870円)、鴨汁(1670円)」などがありました。

温そばもあるのですが、良いお蕎麦なので冷やしがオススメです。

私は今回食べていませんが、お客さんは季節のお寿司「さば寿司(780円)」を食べている方が多かったように思います。

営業情報(手打ち蕎麦 花の里 あら木)


営業時間は11時30分~16時まで(月曜休み)

営業時間は11時30分~16時まで(月曜休み)

場所は前述のように摂津峡公園の目の前です。

専用駐車場があるそうなので自家用車でも行くことができます。

営業時間「11時30分~16時」ですが売り切れ終了もあります。

定休日は不定休なのですが、月曜日が休みになるそうです。ただし、祝日の場合は営業して火曜日休みにしますとおっしゃってました。

大阪府高槻市塚脇5-1-1
営業時間:11時30分~16時
定休日:月曜日(祝日は営業し翌日休み)


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。