シャトーブリアン Kasshy – 北区 / 適正価格でシャトーブリアン

2024年12月22日オープン シャトーブリアン Kasshy

数か月前から超地元の新大宮商店街でシャトーブリアンの鉄板焼き店が開業すると聞いていたお店です。工事中に何度も見に行っていましたが特に工事をしている感じもなく「どうなっているのかな？」と思っていましたが、ほぼ居抜きで開業ということで大掛かりな工事はなかったそうです。

シャトーブリアン Kasshyはどんな店？

外観

シャトーブリアン Kasshy の開業日（創業）は2024年12月22日

シャトーブリアン Kasshy は2024年12月22日に開業（創業）したステーキのお店です。

最近なぜか高級路線のレストランが開業している新大宮商店街。こちらのお店も店名に「シャトーブリアン」と付くので地元の人と「紫竹の人が食べにくるとは思えないけどねぇ」などと紫竹の人にド失礼な話をしていて訪問もないかなと思っていたお店です。

ですが、開業したので見に行ってみるとランチもあってお肉以外なら880円から食べられるようになっていました。また、夜のコースも7000円～8800円と適正価格より安い印象がありました。

ちなみに超高級店でよく見る「シャトーブリアン」というのは牛肉の部位のことではなく仲卸でもシャトーブリアンの注文は基本できません。部位としては「フィレ（ヒレ）」のことで、そのヒレ肉の中でも中央部分の一番美味しいとされる部分のことです。

当然ですがヒレ肉全体の中から一部しか取れないわけで、それを超希少部位として2万円とか3万円で販売するレストランもあります。

店内

店内の雰囲気（内観）

店内の雰囲気はカウンター席のみのお店で客席の目の前に鉄板があるオーソドックスな鉄板焼き店という感じです。

店主さんも気さくな方でお話を聞いていると、大阪と京都にも店舗がある超有名精肉店で働いていた方でした。

なので、お肉の知識も豊富な店主さんですし、適正価格というのを心得ているという点で安心して立ち寄れるお店だと思いました。

今回食べた「サイコロステーキ」の感想

サイコロステーキ 実食レビュー

注文したのは「サイコロステーキ」

シャトーブリアンの鉄板焼き店ですがランチはお肉以外のメニューもあって、値段も1000円前後と立ち寄りやすいです。

ランチでもお肉メニューがあり、2000円のサイコロステーキがあったので注文してみました。

目の前で焼いてもらえます

お肉は目の前の鉄板で焼いてくれます。

赤身と霜降りのちょうど良いバランス感で肉量は120gです。

これで2000円なら満足

もやしとガーリックチップに野菜もついてライスはお願いしたら大盛にしてくれました。

塩とタレ2種類（甘口と辛口）で食べるようになっていて、主に甘口タレにつけて大盛ライスをかきこみました。

お肉も美味しい

前述したように超有名精肉店で働いていた店主さんなのでお肉も柔らかくて美味しいと思います。

適正価格より安いと思いますので、思っていたよりも立ち寄りやすいお店で良かったです。

メニューと値段

ランチメニュー（シャトーブリアン Kasshy）

※メニュー写真は2024年12月26日時点のものです。

メニューを見てみると「ランチ・コース」などがありました。

値段は880円からなので、一人あたりの費用の予算は1000円前後程度考えておいてください。

コースメニュー（シャトーブリアン Kasshy）

以下のメニューは2024年12月26日時点のものです。

営業時間 / 定休日 / 行き方

京都「シャトーブリアン Kasshy」の所在地（場所）は京都府京都市北区（紫竹）です。

最寄りの駅は北大路駅で、最寄りのバス停は下緑町バス停（バス停情報）です。

シャトーブリアン Kasshy に駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。

※この記事は2024年12月26日に取材して2024年12月28日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年12月26日時点のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

#シャトーブリアンKasshy #ステーキ
#2024年オープン #新店 #新規オープン #新店オープン #新店舗 #新店情報 #ニューオープン #新店速報 #新規開店 #開店