2024年10月20日オープン 八さくら
鉄板焼きのお店です
お店は北野白梅町駅から北野天満宮へと向かう今出川通沿い。地元なので買い物に行った際にお店を見つけて立ち寄りました。
鉄板焼きのお店で「たこ焼き・お好み焼き・べた焼き・焼きそば・鉄板焼き」を食べたりお持ち帰りできるお店でした。
八さくらはどんな店？
外観
八さくら の開業日（創業）は2024年10月20日
知らないお店だったのでオープン日を聞いたところ2024年10月20日に新店オープンしたそうです。
女将さんひとりで切り盛りしていて、それまではご自宅でブティックをしていたそうですが改装して鉄板焼きのお店にリニューアルしたとのことでした。
【外観】八さくら – 北野白梅町
所在地（場所） は北野白梅町で北野白梅町駅から北野天満宮へ向かうとトマトで知られるラーメン屋があるのですが、そのお向かいくらいです。
外観の雰囲気は緑を基調に竹や笹に観葉植物が置かれて和風イメージです。和風ですがよく目立つので通りすがりに気が付きました。ただ、ここは今出川通を普通に走っていると角度的に見過ごしやすい場所なので開業からしばらくは気が付かなかったようです。
店内
店内の雰囲気（内観）
店内の雰囲気は今風の小料理屋という雰囲気です。
座席数はカウンター席が3席、テーブル席が1卓2席分と人数は入れませんが近くの方が食べにくるだけならちょうど良さそうな広さです。
今回食べた「焼きそば」の感想
豚焼きそば 実食レビュー
注文したのは「豚焼きそば」
鉄板焼きのお店なのでお好み焼きメインや焼きそばメインかなと思いましたが「たこ焼き」もあったりするのがちょっと珍しいかも。
女将さんによればお客さんの評判が良いのは「べた焼き」なのだそうです。
というのは注文した後に聞いた話で、今回も大好物の焼きそばをオーダーしました。
具材はキャベツと豚肉
具材はキャベツと豚肉ですが、オーダーとしては「焼きそば（600円）＋豚入り（+100円）」で注文しています。
焼きそばだけの注文だとどうなるのかは聞くの忘れました。
ソースは辛めのようです
女将さんの話ではソースは辛めとのことで「辛いの苦手です」と伝えると軽めの味付けで作ってくれました。私はソースたっぷりよりも麺の風味や食感が楽しめるようソースは少なめが好みなので、ちょうどよい色合いの焼きそばに仕上がりました。
目玉焼きはデフォルトトッピング
焼きそばには目玉焼きが入っています。
焼きそばに彩りもでますし、トロっと半熟の黄身を麺に和えながら食べると美味しいですよね。
トッピングが多めなのが良い
かつお節と青のりに青ネギも入っていてめちゃ美味しそうです。
キャベツと豚肉が結構な量使われているのは調理中の鉄板を見て気が付いていましたが、トッピングが多めなので色々な味を楽しめるのが良いですね。
ほんのり甘口で美味しい
麺はコシを残しつつソースでベチャっとしてない好みの焼きそばでした。
美味しかったのでペロリと食べてしまいました。
メニューと値段
店内メニュー
※メニュー写真は2024年11月6日時点のものです。
メニューを見てみると「たこ焼き・お好み焼き・べた焼き・焼きそば・鉄板焼き」などがありました。
値段は600円からなので、一人あたりの費用の予算は1000円前後程度考えておいてください。
600円の「お好み焼き・べた焼き・焼きそば」は+100円～+150円で「豚入り・スジ入り・イカ入り」指定ができるようになっていました。
以下のメニューは2024年11月6日時点のものです。
たこ焼き 6個（650円）
お好み焼き（600円）
べた焼き（600円）
焼きそば（600円）
鉄板焼き（1000円）
※値段は税込み価格です。
※メニューと値段は2024年11月6日時点のものです。
営業時間 / 定休日 / 行き方
※グルメ口コミサイトに店舗情報をすぐに流用されないよう所在地（住所）をしばらくは非公開にします。毎日、このブログをチェックしているようで、ブログで紹介するといつも翌日には流用されてしまいます。流用されたりネット地図に登録されてしまうだけでも本ブログの記事の検索順位が落ちてアクセスが激減します。こちらはまだ知られていない飲食新店を毎日努力して探して紹介しているのでささやかな抵抗です。
京都の鉄板焼き「八さくら」の所在地（場所）は京都府京都市上京区（北野白梅町）です。
最寄りの駅は北野白梅町駅で、最寄りのバス停は北野白梅町バス停（バス停情報）です。
記事掲載時に確認した京都「八さくら」の営業時間は「11時30分～19時頃」で、定休日は「月曜日・木曜日」ですが新店オープン時のものです。
八さくら に駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図）。
八さくら 基本情報（クリックでオープン）
| 店名 | 八さくら |
|---|---|
| オープン日 | 2024年10月20日オープン |
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 営業時間 | 11時30分～19時頃 |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 最寄り駅 | 北野白梅町駅 |
| 最寄りバス停 | 北野白梅町バス停（バス停情報） |
※この記事は2024年11月7日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年11月6日時点のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
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