大阪人が知らない京都B級グルメ「からしそば」が2021年2月10日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』で紹介されます。からしそばとはその名前の通りで「からし」の風味がする餡かけそばのことです。

大阪人が知らない京都グルメが『水野真紀の魔法のレストラン』で紹介

大阪人が知らない京都B級グルメ

2021年2月10日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』で京都グルメが紹介されるそうです。

予告には「大阪人が知らない京都B級グルメ」とあり、関西でも京都にしかない独自グルメが列記されていました。

京都B級グルメ「からしそば」

その中でも特に京都らしいB級グルメが「からしそば」です。

からしそばとはその名前の通りで「からし」の風味がする餡かけそばのこと。

今回は京都中華の本家「京の中華ハマムラ」で「からしそば」を食べてきました。

ハマムラ本家「京の中華ハマムラ」

京の中華ハマムラ（1924年創業）

今回「からしそば」を食べに行ったお店は「京の中華ハマムラ」です。

ややこしいのですが京都には「ハマムラ」は２系統あります。

ひとつが「京の中華ハマムラ」という店名でJR京都駅やイオンモール京都にお店を出しているグループで、本社は下鴨の住宅街の中にあります。

もうひとつが京都府庁前にある「京都中華ハマムラ」です。

今回行ったのは「本家」の方です。

そう「京の中華ハマムラ」さんの方です。

京の中華ハマムラ イオンモールKYOTO店

京の中華ハマムラさんはJR京都駅に「近鉄名店街みやこみち店」があるのですが、そちらは2021年2月1日から緊急事態宣言もあって当面の間は休業になっています。

でも、すぐ近くに「イオンモールKYOTO店」があるので、そちらに行って来ました。

ちなみにイオンモール4階のフードフロアにお店があります。

店内の雰囲気は？（コロナ対策など）

京の中華ハマムラ イオンモールKYOTO店（店内写真）

京の中華ハマムラ イオンモールKYOTO店はイオンモールのフードフロアにあってお店も広めで快適なお店です。

店員さんの接客も良く、料理の提供も素早く、さすが京中華の老舗の貫禄を感じさせるお店でした。

テーブル席は仕切りがあり、入口では手指消毒の徹底、さらにマスク着用義務とコロナ対策も万全です。

このお店のランチメニューは？

ハマムラ名物「からしそば」はランチセットにもできます

ハマムラの名物といえば「からしそば」です。

店頭にも一番の名物としてポスターが貼りだされており、お店イチオシのメニューとなっていました。

値段は単品で980円（税込1078円）です。

麺メニューに「チャーハン・天津飯・肉どんぶり」をセットすることも可能

麺メニューにはセットもあって「チャーハン・天津飯・肉どんぶり」を付けることもできます。

今回は「からしそば」を単品で注文することにしました。

実食レビュー

からしそば（税込1078円）

こちらが名物の「からしそば」です。

茹でた中華麺に塩味の餡かけがかかった「和え麺」になります。

からしは餡ではなく麺に味が付いているのが特徴で、麺に和がらしを絡めてあります。

麺に和がらしを絡めてある

麺に和がらしを絡めるのが京都独自のスタイル。

餡だけ食べてもカラシの味がしませんが、麺を食べるとツーンとしたカラシの辛さを強めに感じます。

慣れないと麺の湯気でクシャミが出るほどです。

具材も豊富で食べ応えがあります

餡の具材は「キャベツ・人参・たけのこ・きくらげ・エビ・しめじ・鳥ササミ」と豊富。

2021年2月10日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』によれば京都独自のもので大阪でも知られていないのだとか。

京都に来られた際にはぜひ食べてみていただきたい京都グルメが「からしそば」です。

このお店への行き方は？（駐車場の有無など）

本家「京の中華ハマムラ」

では、本家「京の中華ハマムラ」さんの営業情報についてです。

お店はJR京都駅の八条口にある店舗は期間未定の休業中なので「イオンモール京都」の店舗に行くのが無難です。

JR京都駅の八条口から徒歩5分くらいの場所にあって、駐車場・駐輪場も有料ですが完備されています。

住所でいえば「〒601-8417 京都府京都市南区西九条鳥居口町１ イオンモールKYOTO 4階」で、地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

営業時間は「11時～20時」で、本来は21時までの営業なのですが時短営業中になっていました。

水野真紀の魔法のレストラン 2021年2月10日 予告

水野真紀の魔法のレストラン 2021年2月10日 予告は以下の通りです。

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