2026年1月1日オープン kinbe

※この記事は2026年8月7日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2026年7月26日時点のものです。

【 #京都焼き菓子新店】

・営業時間 11時～17時

・定休日月曜～金曜（月に6回ほど土日営業）

・予算 1000円～2000円

京都で飲食新店を探して紹介するブログ「京都のお墨付き！」で今回見つけてきた飲食店は京都市北区（上賀茂）で新店オープン（開業）の「kinbe」です。

kinbeはどんな店？

新店オープン時の「kinbe」

2026年1月1日に開業（創業）の焼き菓子店「kinbe」です。

所在地（場所）は京都市北区（上賀茂）で上賀茂神社から徒歩数分のところにあります。

上賀茂にある発見困難焼き菓子店

数ヶ月前から気になっていたテナントで看板には「kinbe」と書かれていてスイーツのお店であることは分かっていたのですが、営業が週末土日で毎週営業というわけではなさそうだったので、なかなか行く機会がありませんでした。

今回は立て看板が出ているので営業に気がつきましたが、営業日以外で前を通ってもここに焼き菓子店があると思うかたは少ないことでしょう。

新店オープン時の店内（内観）

雰囲気は少し奥に長い白を基調にしたお店。

奥には厨房と販売カウンターがありました。

商品はクッキーやシュークリームなど

商品の陳列はとてもシンプルでテーブルや冷蔵庫に「クッキー・スコーン・ロールケーキ・シュークリーム」などが並んでいました。

聞いてみると、店主さんは趣味の焼き菓子づくりからお店を始められたそうです。

買いやすいお値段のお店です

値段はクッキー50円からと気軽な価格帯から販売していて買いやすいお店です。

スコーンが安い

スコーンや米粉のホワイトロールケーキも180円とちょっとしたオヤツにちょうど良い感じがします。

おすすめはシュークリーム

シュークリームは1個200円で、サクサクと香ばしいシューにシュガーパウダーがかかっていて甘さと香ばしさが心地よいシュークリームです。

カスタードクリームも濃厚な味わい

中のカスタードクリームもたっぷり入っていて、味わいも濃厚。

大きすぎないのでパクっと食べられますが、甘さもほどよいカスタードクリームは濃厚ながら噛むごとに味わいが変化するようになっていて、かなり美味しいシュークリームでした。

店主さんが気さくな方で居心地が良いお店でした。

値段も安く気軽に立ち寄れるお店でした。

クッキー1枚50円から買える感じが気軽で良い

シュークリームがかなり美味しい

土日営業だけど毎週ではなさそうなので公式SNS参照（https://www.instagram.com/kinbe_kyoto）

店舗情報（クリックでオープン）