親子丼 – 松屋 / 安くても旨い鶏肉ならではメニュー
親子丼大好きっ子なので、2024年9月10日発売スタート「松屋 親子丼」を食べに行ってきました。
値段は590円と牛丼よりも高く、なか卯の親子丼（450円）よりも140円も高いという強気な価格設定のメニューです。
鶏肉は大きめで量もある
価格についての感想を言えば、鶏肉は大きめにカットしたものがいくつも使われているので、この価格設定はまだ納得なのかなと思いました。
肉の質という点では、松屋の商品の中では牛や豚肉に比べればずいぶんと良いものを使っています。
安くても旨い鶏肉ならではメニュー
松屋の牛肉や豚肉は安い肉を使っているので美味しいタレで食べるのがセオリーですが、鶏肉は安くてもそこそこ美味しい食材なので安くても旨い鶏肉ならではメニューだなと感じました。
見た感じ卵も2個は使っていますから出汁が美味しければ人気の商品になりそうです。
出汁は美味くなかった
鶏肉は焼いてから玉子でとじてあります。香辛料の香りかなにかがほんの少しだけします。
タレは甘辛さを感じるだけで出汁の風味はさほど感じません。今度はテイクアウトして「ほんだし」をかけて食べてみよう（たぶん美味しくなる）と思いました。
