ごはんや お福 – 左京区 / 発酵食品(麹)を使ったお料理


2021年8月14日オープン ごはんや お福

2021年8月14日オープン ごはんや お福

こんにちは、京都中を観察して飲食新店を探しているリサーチャーノーディレイ」です。毎日、京都市内・京都府南部・京都府北部」を巡って見つけた新店を紹介しています。


ノーディレイ
京都市左京区で新店オープンした「ごはんや お福」を紹介します。

川端東一条から東一条通を東へ徒歩2分南側、京都大学からも近い東一条通沿いでの開店です。小料理屋さんでプレ期間中はテイクアウトの「おいなりさん」を販売しています。


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2021年8月14日オープン ごはんや お福


京都・小料理新店「ごはんや お福」

京都・小料理新店「ごはんや お福」

京都市左京区、川端東一条から東へ徒歩2分のところで新店オープンした「ごはんや お福」へ行ってきましたので紹介します。

オープン日(開業日)は2021年8月14日で、訪問日は2021年8月19日でした。

プレ営業中で「おいなりさん」をテイクアウト販売

プレ営業中で「おいなりさん」をテイクアウト販売

※メニュー写真は訪問日時点のものです。テイクアウトは予約制です。

しばらくはプレ営業中で「おいなりさん」のテイクアウト販売のみなのでテイクアウトすることにしました(テイクアウトは予約制)。

お出汁で炊き上げたお揚げさんに「黒千石大豆紫蘇ちりめん山椒金ごま蓮根」を使ったおいなりさんです。

場所は川端東一条から東一条通を東へ徒歩2分南側

場所は川端東一条から東一条通を東へ徒歩2分南側

お店の場所は川端東一条から東一条通を東へ徒歩2分南側です。

今回はここで新しく開業した小料理店「ごはんや お福」を紹介します。

※店主様にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

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実食レビュー


静かに食事をいただけそうな店内

静かに食事をいただけそうな店内

店内は京都でよくある麺類一式のような雰囲気。

座席数はカウンター2席、2名テーブルが2卓で、一度に食べられる人数は絞られますが静かに食事をいただけそうなお店です。

プレ期間はテイクアウトメニューのみ

プレ期間はテイクアウトメニューのみ

プレ営業期間中テイクアウトメニューのみですが「おいなりさん甘酒」といった京都の人が大好きなメニューがありました。

自家製発酵調味料を使ったおいなり

自家製発酵調味料を使ったおいなり

こちらのお店では身体に優しい発酵食品(麹)を使ったお料理やドリンクを提供していて、おいなりさんも自家製の発酵調味料で炊きあげてもちもちに仕上げたものになっています。

お出汁がおいしく、ふんわりとしてる!

お出汁がおいしく、ふんわりとしてる!

食べてみると、お出汁と油揚げの油分が相まって旨味が口の中に広がり、とても美味しいおいなりさんです。

中には「黒千石大豆紫蘇ちりめん山椒金ごま蓮根」を使っているけど、主役のお揚げを邪魔しないようになってて好みの味わい。

おいしすぎてパクパクと食べてしまう

おいしすぎてパクパクと食べてしまう

発酵調味料を使っているので優しい味わいなんだけど奥深い後味

おいしすぎてパクパクと食べてしまうおいなりさんが「お福のおいなりさん」でした。

豆乳あまざけも甘くておいしかったです

豆乳あまざけも甘くておいしかったです

かっぽう着の女将さんが、甘酒をサービスしてくれました。

自家製甘酒を豆乳で割ってあり、深い甘みと豆乳のコクが合わさってまるでオレのような味わいです。

私も甘酒を自分でつくるのですが、この甘味を出すのってけっこう大変なので、お店で気軽に飲めるのは嬉しいですね。

メニュー


以下のメニューは訪問時点のものです。テイクアウトは予約制です。

メニュー(クリックでオープン&クローズ)
【テイクアウト】メニュー
お福のおいなりさん 1000円
生甘酒 豆乳割り(コーヒー) 500円
生甘酒 豆乳割り(りんご) 500円
生甘酒 豆乳割り(うめ) 500円
生甘酒 豆乳割り(きなこ) 500円
生甘酒 豆乳割り(プレーン) 450円
発酵サワードリンク(うめ) 500円
発酵サワードリンク(れもん) 500円
値段は税込み価格です。
※メニューと値段は記事掲載時点のものです(サービス内容は変更になる場合もあります)。最新情報は公式情報でご確認ください。

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「お福のおいなりさん甘酒発酵サワードリンク」という構成。

酵素ジュースや甘酒も自家製です。

値段は、お持ち帰りの「お福のおいなりさん」が1000円で、ドリンクは500円となっていました。

2021年8月14日からのプレオープンでは「お持ち帰り販売のみ」ですが、本来は店内で食べていくこともできます。

営業時間・定休日


営業時間や定休日など「店舗情報」です。

営業時間は「11時30分~14時」です。

定休日は「日曜日・月曜日・木曜日・金曜日」となっていました。

おいなりさんはなくなりしだい終了となりますので、お早めにお買い求めくださいね。

アクセス(場所)

ごはんや お福への行き方についてです。

場所は出町柳駅から川端通を南へ、東一条通りで東に徒歩2分ほどです。

住所でいえば「〒606-8306 京都府京都市左京区吉田中阿達町8−1」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください(Google Mapsが開きます)。

駐車場・駐輪場はありません。

店舗情報(クリックでオープン&クローズ)
店舗情報
店舗名 ごはんや お福
ジャンル 和食・発酵食品
食事予算 1000円程度
営業時間 11時30分~14時
定休日 日曜日・月曜日・木曜日・金曜日
駐車場・駐輪場 なし
住所 〒606-8306 京都府京都市左京区吉田中阿達町8−1
地図 こちらをクリック(Google Maps)
最寄り駅 出町柳駅から徒歩8分(約650m・ルート
最寄りバス停 川端一条バス停から徒歩3分(約220m・ルートバス停情報
テイクアウト 対応
公式SNS Instagram
オープン日 2021年8月14日オープン
※営業時間と定休日は記事掲載時点のものです。最新情報は公式ページでご確認ください。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。

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ノーディレイ

京都市在住の著者「ノーディレイ」が毎日京都の街中を100km以上巡って探してくる飲食新店の中からおすすめ出来るお店を選んで紹介しています。口コミサイトや他グルメブログで紹介されていない店舗を優先して紹介しているので他ではレビューされていない魅力的な飲食店が多数掲載されています。しかし、弱小ブログであるためすぐにドメインパワーの強い似たようなサイト(街中調査をしないでネット情報だけで飲食新店を探すサイト)に新店舗情報を引用および流用されるため鳴かず飛ばずで10年以上ブログを運営してきました。毎日の京都街歩きで見つけて掲載したグルメ(飲食新店)は3500軒以上(街ネタを含めると4700件以上)ある新店ハンターの先駆けです。特に京都のラーメン新店やカフェ新店の情報は掲載が速いことで知られています。X(旧Twitter)のフォロワーには京都の飲食店経営者やマスコミ関係者が多く京都のグルメ情報の情報源(一次ソース)ブログとも言われています。

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