今回の「京都スイーツ」は京都市中京区にある焼き菓子店「skirt(スカート)」さんへ行って来ました。レストラン&スイーツ店である「culotte(キュロット)」さんが休みの日にだけ営業しており、月に1日だけの営業日に焼き菓子を販売しています。看板もほぼなく、発見困難店ですが、販売日には行列ができるお店です。
京都のお店 skirt(スカート)とculotte(キュロット)ってなに?
月に一度、京都の油小路竹屋町に行列ができるお店があります。
それが「skirt(スカート)」さん。
営業日が月に1度だけのケーキ屋さんで、焼き菓子などを販売しているお店です。
焼き菓子は「シュークリーム(250円)」や「マドレーヌ(300円)」など。
シンプルで素朴な見た目ですが、良質の材料を丁寧な作業で調理されてるのが感じられるものばかりです。
シュークリームはソフトな皮だけど、噛むと歯ごたえが少しあってサクッとした絶妙な食感に、甘めのホイップクリームが入っています。
結構甘いのですが、上品な甘さなのでパクパク食べちゃいました。
マドレーヌはキレイな焼き目にホロッとした食感。
甘さは少しライトに仕上げてあるので優しい味わいなのがいい感じです。
すぐ隣りには見た感じ同じような建物ですが、レストランになっています。
お店の名前は「culotte(キュロット)」さん。
レストランというか定食屋さんなのですが、スイーツもあります。
ちなみに、土日祝はお休みです。
京都の焼き菓子店「skirt(スカート)」営業情報
京都の焼き菓子店「skirt(スカート)」さんがあるのは京都市中京区で「油小路竹屋町」です。
ネット地図には登録されていないのですが、住所は「京都市中京区橋本町467-2」になります。
営業日は月に1日もしくは2日、何日に営業するかはわからないので公式サイトの営業日告知をチェックしていないと分かりません。
京都の定食&スイーツ店「culotte(キュロット)」営業情報
京都の定食&スイーツ店「culotte(キュロット)」さんがあるのも京都市中京区で「油小路竹屋町」で、先ほどの「skirt(スカート)」さんとは隣同士です。
経営は両店とも同じですが、「culotte(キュロット)」さんは平日のみ営業となります。
住所は「京都市中京区橋本町467-1」です。
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