京都・京北で「パティスリー&カフェ マリュー」さんが2020年1月10日に新店オープンしました。有名ケーキ店で修業したオーナーさんが作るモンブランやシュークリームがとても美味しいお店です。
最新情報:こちらの店舗は移転しています(移転先はこちら)。
2020年1月10日オープン パティスリー&カフェ マリュー
京都の京北町に新しいカフェが新店オープン。
そのお店とは「パティスリー&カフェ マリュー」さんで、以前は「SOBACafeさらざん」さんがあった場所での開店です。
京北はとても田舎ですが、とても本格的なパティスリー&カフェさんなんです。
お店は金曜日~日曜日の週三日営業。
オーナーさんは亀岡の方なのですが、さらざんさんとはご縁があって、この場所での開業を決めたそうです。
実はこちら、本ブログでもお世話になっている「DS+ CAFE」さんとも仲が良い方で、DS+さんからも近いケーキ店「クレームプリュス」さんで働いていた方なんです。
地元情報で「カフェの後にカフェができるらしいよ」というのはだいぶ前から聞いていましたが、訪問してみたら知り合い繋がりのカフェ新店でした。
名物は「注文を受けてからクリームをいれるシュークリーム」です。
値段は1個250円、サクサクの生地にコクのあるカスタードクリームがとても美味しいです。
ケーキの種類は豊富です。
ケーキは「タルト、ベイクドチーズ、ショートケーキ、ガトーショコラ、抹茶オペラ、ティラミス」など、人気の高い種類のケーキが多めなので、ご年配の多い京北ではウケそうな商品構成です。
カフェメニューはラテが豊富です。
寒い冬、ふわふわとしたラテが美味しい季節なので嬉しいメニュー構成です。
この「パティスリー&カフェ マリュー」さんではイートインもあるので、今回は店内でいただいてきました。
激うまモンブラン はマールブランシュのに似てる?!
今回はお店で人気のシュークリーム、さらにあの有名店の味を受け継ぐモンブランを食べてきました。
どちらのケーキもかなりレベルが高い!
サクサク生地のシュークリームは注文を受けてからカスタードクリームを入れているそうです。
また、モンブランは京都・北山の名店「マールブランシュ」さんの味に似ています。
というのも、店主さんはマールブランシュでも働いていたことがあって、モンブランばかり作っていたのだそうです。
そりゃ美味しいはずですね。
コーヒーは亀岡のカフェタイムさんの焙煎豆を使っています。
香味と酸味が上につきでた焙煎が特徴的、甘いケーキによくあうコーヒーです。
ケーキ店「クレームプリュス」と「マールブランシュ」で修業した店主さんなので、味は間違いない「お墨付き」です。
パティスリー&カフェ マリュー はどこにある?
では「パティスリー&カフェ マリュー」さんははどこにあるのでしゅか?
京都市内からなら国道162号を北上、今は冬なのでは国道を使ってください(裏道は凍結しています)。
京北に入って、ウッディ京北のひとつ手前、ファミマの先の信号を左折して、橋を渡れば左手にお店が見えます。
金曜日~日曜日までの営業なので、月曜日~木曜日まではお休みです。
営業時間:11時~19時(イートインは18時まで)
定休日:月曜日~木曜日
公式Instagram:https://www.instagram.com/pati.cafe.malieu/
最新情報:こちらの店舗は移転しています(移転先はこちら)。