京七 鱧カツサンド(七条七本松・山定)2021年4月18日開業

京都市下京区、七条七本松の交差点北西角に「鱧カツサンド」専門店が2021年4月18日に新店オープンしました。鱧カツサンドはたぶん他にはない新しいジャンル。鮮魚店「山定」直営のお店で新鮮な鱧(はも)を使った京都らしいカツサンドです。

2021年4月18日オープン 京七 鱧カツサンド


2021年4月18日オープン京七  鱧カツサンド

2021年4月18日オープン 京七 鱧カツサンド

京都市下京区、七条七本松の交差点北西角に「京七 鱧カツサンド」専門店が2021年4月18日に新店オープンしました。

鱧カツサンドはたぶん他にはない新しいジャンル。

店舗の南にある鮮魚店「山定」直営のお店で新鮮な鱧(はも)を使っています。

鱧といえば京都の夏の風物詩、いかにも京都らしいカツサンドです。

ちなみに店名はありません。

そのため、ここでは「鱧カツサンドの店」とだけ記載しておきます。

店内の雰囲気は?(コロナ対策など)


鱧カツサンドの店の店内にはカウンターや立ち飲みテーブルが設置されています

鱧カツサンドの店の店内にはカウンターや立ち飲みテーブルが設置されています

この鱧カツサンドの店ですが、テイクアウトとイートインにも対応しています。

元は山定さんの立ち飲み店だった場所で、カウンターや立ち飲みテーブルが設置されているからです。

ビールもあるのと、メニューの鱧カツは単品でカツのみの注文もできるので、おつまみにして飲むこともできそうです。

でも、今回はテイクアウトで購入することにしましょう。

このお店のメニューは?


メニューは「鱧カツサンド、穴子天」です

メニューは「鱧カツサンド、穴子天」です

鱧カツサンドの店にはメニューが2種類ありました。

ひとつが「鱧カツ(180円・単品)」と「鱧カツサンド(500円)」です。

もうひとつ、気になるメニューとして「極小揚穴子(770円)」というのがありました。

気になるのは「極小」の部分ですが・・・・

全然小さくない穴子一本天ぷら

全然小さくない穴子一本天ぷら

全然小さくない穴子一本天ぷらのことでした。

実はこれ鮮魚店である本店で扱っている鱧の中でも一番小さいものを使っているから。

扱っている穴子は2kg級のものを普通と考えているそうで、この程度では「極小」なんだそうですよ。

※撮影協力※ ポーヨネン(上七軒)

鱧カツ(180円・単品)
鱧カツサンド(500円)
極小揚穴子(770円)

実食レビュー


鱧カツサンド(500円)

鱧カツサンド(500円)

鱧カツサンド(500円)はいくつかの鱧カツを山食で挟んだサンドイッチ。

それにタルタルソース(たぶん自家製)で味付けしてあるものです。

上の写真は店頭のサンプル写真ですが、実際に食べたのは下の写真の鱧カツサンドです。

鱧は肉厚、タルタルソースがうまい

鱧は肉厚、タルタルソースがうまい

テイクアウトだったので持ち運び中に映えない状態になってしまいましたが、だいたいこんな感じの鱧カツサンドと思っていただければと思います。

鱧は肉厚でアッサリした味わいですが美味しい鱧です。

鮮魚店だからでしょう「鱧」は間違いないものを使っていて、自家製と思われるタルタルソースも美味しいやつでした。

山食も小麦香るものでボリュームもあります。

鱧カツサンドってたぶん京都ではここだけだし、京都人は鱧好きだから皆さんも気に入ると思います。

極小揚穴子(770円)

極小揚穴子(770円)

で、店の方曰く「極小サイズ」の極小揚穴子(770円)です。

いわゆる天ぷら、小骨も柔らかく長さのある身の厚いアナゴ一本を丸ごと天ぷらにしてあります。

珍しいのが有頭であること、頭ついた鱧の天ぷらは珍しいです。

これも、美味しかったですね。

できれば揚げたてを食べたかったですが、テイクアウトだったので温めなおしました。

※撮影協力※ ポーヨネン(上七軒)

このお店への行き方は?(駐車場の有無など)


鱧カツサンドの店(店舗外観写真)

鱧カツサンドの店(店舗外観写真)

では「鱧カツサンド店」の場所や営業情報についてです。

場所は七条七本松なんで京都中央卸売市場の近くで、駅でいえば「梅小路京都西駅」が最寄になります(徒歩数分)。

住所でいえば「〒600-8871 京都府京都市下京区西七条北東野町130」で、地図で見たい場合はこちらをクリックしてください(Google Mapsが開きます)。

駐車場・駐輪場はありませんが、テイクアウトならまぁなんとかなります。

営業時間は日曜日と祝日の「11時~14時」と平日の「16時~18時」です。

鱧カツサンドの店(店舗看板写真)

鱧カツサンドの店(店舗看板写真)

ジャンル「鱧カツサンド・穴子天ぷら」
食事予算「180円~」
ランチ営業「あり」
ディナー営業「なし」
営業時間「11時~14時(日祝)、16時~18時(平日)」
定休日「土曜日」
駐車場・駐輪場「なし」
住所「〒600-8871 京都府京都市下京区西七条北東野町130」
地図こちらをクリック(Google Maps)」
テイクアウト「テイクアウトのみ」
公式https://www.instagram.com/kyo.hamokatu7/

※情報は掲載時点のものです。


この記事を書いた人

この記事は飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。



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