2021年2月27日オープン 京都からあげ専門店 開

京都府亀岡市、JR亀岡駅前で「京都からあげ専門店 開」が2021年2月27日に新店オープンしました。唐揚げ専門店で弁当の販売もあります。正直な感想として「めちゃくちゃ美味しい」から揚げです。

2021年2月27日オープン 京都からあげ専門店 開

2021年2月27日オープン 京都からあげ専門店 開

京都府亀岡市、JR亀岡駅前に唐揚げ専門店「京都からあげ専門店 開」が2021年2月27日に新店オープンしました。

国産若鳥を使ったジューシーな唐揚げは「醤油・塩」の味があり、むね肉は九州産、もも肉は関東のものを使った唐揚げです。

醤油味は亀岡の老舗醤油蔵「タケモ醤油」の純正京むらさき醤油を使用、塩は京丹後市網野町の「琴引の塩」を使うというこだわりです。

下味には高知産の生姜、青森産にんにくも使っており、素晴らしい味わいの唐揚げになっていました。

唐揚げ弁当ミックス（醤油）600円

正直、ここの唐揚げはとても美味しい唐揚げです。

今回は「唐揚げ弁当ミックス（醤油）600円」を注文したのですが、ご飯がとてもよくすすむ唐揚げでした。

今回はこの「京都からあげ専門店 開」を実食レビューします。

このお店のメニューは？

唐揚げ単品メニュー、100gで280円～320円

メニューは「唐揚げ単品・唐揚げ弁当」があります。

単品は100g（2～3個）で280円～320円で少し高級な唐揚げの価格帯になっています。

味は前述のように「醤油・塩」の2種類で、肉は「もも・むね」から選ぶかミックスを選択することもできるようになっていました。

唐揚げ弁当メニュー 並サイズで570円～680円

お弁当も「もも・むね・ミックス」弁当があり、並盛り・大盛りで値段が異なります。

むね肉を使った唐揚げ弁当は並サイスで570円、キャベツ・高菜・ポテトサラダも付いているお弁当になっています。

ちなみに「並盛り・大盛り」の違いはライス量ではありません。

これ大盛だと「唐揚げ＋ライス」どちらも増量されるようになっていました。

例として並サイズは「唐揚げ4個＋ごはん並盛り」で、大盛りは「唐揚げ6個＋ごはん大盛り」となっていました。

ごはんだけの増量は+50円となっています。

実食レビュー

この唐揚げ弁当はものすごく美味しい

この「京都からあげ専門店 開」の唐揚げ弁当なのですが、正直めちゃくちゃ美味しいです。

アッサリとカラッとした揚げ具合が絶妙で、下味についている「タケモ醤油・ショウガ・にんにく」は冷めても美味しさを維持していました。

なんというか後味引く旨さというか、食べていると鶏肉のうま味が口の中に広がります。

ライスと一緒に食べると止まらない美味しさで「なかなかやるな」と思いました。

揚げたてでも冷めても美味しいのは本当に美味しい証です

今回はミックスなので「もも・むね」の両方をいただきましたが、どちらの鶏肉も若鶏のプリッとした食感です。

揚げたてはもちろんサクッとしていますが、冷めても美味しいのが驚きでした。

この味なら人気のお店になるなというのが正直な感想、また買いに行きたいお店でした。

このお店への行き方は？（駐車場の有無など）

京都からあげ専門店 開（店舗外観写真）

この「京都からあげ専門店 開」があるのはJR亀岡駅南口です。

駅のロータリーお向かいなのですぐに分かります。

住所でいえば「〒621-0804 京都府亀岡市追分町馬場通９」で、地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場・駐輪場はありません。

営業時間は「11時～19時」で定休日は「火曜日」となっていました。