2019年12月23日オープン BORN・SAI

お墨付き!の取材陣がボンヤリ歩いて見つけて来る「京都新店速報」、今回は京都・祇園で新店オープンした「BORN・SAI」さんです。こちらは2019年12月23日に新店オープンした夜だけ営業のカフェで、スイーツとエスプレッソにちょっとだけBarというお店なんだそうです。

2019年12月23日オープン BORN・SAI


2019年12月23日オープン BORN・SAI

2019年12月23日オープン BORN・SAI

令和元年12月23日に京都祇園でスイーツとエスプレッソとちょっとbar『BORN・SAI』さんが新店オープンしていました。

祇園のド真ん中なので夜だけ営業のようですが、イチゴをあしらった店舗ロゴで洒落た感じのカフェさんです。

公式Twitterによれば、農家から直送された日本産イチゴのみを厳選して、世界に誇れるイチゴの風味を最大限に活かした創作スイーツのお店ということでした。

兵庫県の「まるおファーム」さんのイチゴなどを使っているようで、イチゴのスイーツ専門店と言えそうです。

すぐ近くには、同じく年末に開業した見た目も味もフルーツのスイーツ店「LA COULEUR (ラクルール)」さんも開業しており、祇園にフルーツ・スイーツのお店が増えていくのかもしれません!

BORN・SAI はどこにある?


BORN・SAI は祇園会館の北側を西に入ったところにあります

BORN・SAI は祇園会館の北側を西に入ったところにあります

では「BORN・SAI」さんはどこにあるのでしょうか?

場所は祇園会館の北側を西に入ったところで、八坂神社から歩いても徒歩3分くらいの立地です。

営業時間や定休日は書かれていなかったのですが、祇園なので日曜日以外での営業、さらに夜の営業のみだと思われました。

京都府京都市東山区祇園町北側347−150
営業時間:
定休日:
公式Instagram:https://twitter.com/BORNSAI5


カフェ

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記事を書いている人は飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のある「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを経験して退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は2400件以上あります。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。