2019年12月23日オープン BORN・SAI

お墨付き!の取材陣がボンヤリ歩いて見つけて来る「京都新店速報」、今回は京都・祇園で新店オープンした「BORN・SAI」さんです。こちらは2019年12月23日に新店オープンした夜だけ営業のカフェで、スイーツとエスプレッソにちょっとだけBarというお店なんだそうです。

2019年12月23日オープン BORN・SAI


2019年12月23日オープン BORN・SAI

2019年12月23日オープン BORN・SAI

令和元年12月23日に京都祇園でスイーツとエスプレッソとちょっとbar『BORN・SAI』さんが新店オープンしていました。

祇園のド真ん中なので夜だけ営業のようですが、イチゴをあしらった店舗ロゴで洒落た感じのカフェさんです。

公式Twitterによれば、農家から直送された日本産イチゴのみを厳選して、世界に誇れるイチゴの風味を最大限に活かした創作スイーツのお店ということでした。

兵庫県の「まるおファーム」さんのイチゴなどを使っているようで、イチゴのスイーツ専門店と言えそうです。

すぐ近くには、同じく年末に開業した見た目も味もフルーツのスイーツ店「LA COULEUR (ラクルール)」さんも開業しており、祇園にフルーツ・スイーツのお店が増えていくのかもしれません!

BORN・SAI はどこにある?


BORN・SAI は祇園会館の北側を西に入ったところにあります

BORN・SAI は祇園会館の北側を西に入ったところにあります

では「BORN・SAI」さんはどこにあるのでしょうか?

場所は祇園会館の北側を西に入ったところで、八坂神社から歩いても徒歩3分くらいの立地です。

営業時間や定休日は書かれていなかったのですが、祇園なので日曜日以外での営業、さらに夜の営業のみだと思われました。

京都府京都市東山区祇園町北側347−150
営業時間:
定休日:
公式Instagram:https://twitter.com/BORNSAI5


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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