こだわりミルクティーとスコーンのお店「CHAVATY（チャバティ）」が2019年7月10日に嵐山の中之島で新店オープンします。CHAVATYはスタンド形式のカフェ。もうひとつ別に自家焙煎コーヒーのカフェ新店「Okaffe Kyoto 嵐山」も併設されます。

CHAVATY（チャバティ）

嵐山中之島に新しいカフェが新店オープン「CHAVATY（チャバティ）」

2019年7月10日、嵐山中之島に新しいカフェが新店オープンです。

建物の左半分が「CHAVATY（チャバティ）」で、右奥半分は自家焙煎のコーヒー店「Okaffe Kyoto 嵐山」になります。

黒い建物の東側面にはすでに焙煎機の煙突もあり、中には大きな焙煎機も設置されていて自家焙煎コーヒーを飲むこともできます。

カフェの方は烏丸にある「Okaffe」の2号店で、日本一バリスタの岡田さんのカフェです。

CHAVATYはこだわり茶葉のミルクティーのお店

スイーツはスコーンとマカロンを販売

お薦めは見た目も派手な「スノーシェイク（680円）」

ドリンクは「ウバ、紅茶、ほうじ茶」を選択できるのですが、お薦めは「ウバ」です。

ドリンクは事前情報にもあった「ボトルアイスティーラテ」が人気みたいですが、店員さんにお薦めを聞いたら「私はスノーシェイクがいいと思います」とのことだったので、それをお願いしました。

黒い建物の東側面には焙煎機用の煙突が見えます

CHAVATYは「ミルクとスコーンの専門店」、ボトルに入ったミルクティは「こだわり茶葉のミルクティー」なのだそうです。

そして、ミルクティーに合わせるのは「スコーン」と、良い取り合わせです。

チャバティとオカフェは中で繋がっております

本日10時よりオープン致します。
皆様のご来店 心よりお待ちしています✨#朝乃家 #京都 #嵐山 #カフェ#Okaffe #オカフェ#CHAVATY #チャバティ pic.twitter.com/CvWayKfwrR

— 朝乃家 ASANOYA (@asanoya_kyoto) 2019年7月9日

Okaffe Kyoto 嵐山

オカフェ新店「Okaffe Kyoto 嵐山」

前述のように、このテナントには自家焙煎コーヒー店も併設されるのが「Okaffe Kyoto 嵐山」で、烏丸に1号店がある日本一バリスタの2号店です。

平たく言えば、烏丸にある「Okaffe Kyoto」さんの嵐山店ということになります。

煙突があるように、中には1000万円する焙煎マシンがあり、自家焙煎のコーヒー豆の販売もありました。

定番のカフェラテを注文しました

カフェラテは濃厚で美味しいです！嵐山の超人気店「アラビカ」と良い勝負です

こちらのカウンターが「Okaffe Kyoto」です

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【Work Shopのご案内】 6月6日(木) 19:00より、Barista professional向けのワークショップを開催します。(内容は前回と同じ) . . テーマ：品質管理、refractometerとその応用 内容：抽出の現場においての品質管理とは？ refractometerの活用方法/ 実際にどう数字を読み取り、どのようにして現場で活用していくのかについて学びます。 . . 参加対象者：実際にバリスタとして抽出に関わっている方を対象としたワークショップです。 講師：山本　順平 講師経歴 2009年、京都でバリスタとしてのキャリアを初め、2014年に単身渡独 ベルリンの３件のカフェ勤務を経て、POPULUS COFFEEでの焙煎、品質管理の業務を担当、2年半の勤務を経て2018年末に帰国 2019年より半年間、Piece Hostel Cafe のトレーナーを担当 2019年、夏open予定のOkaffe 焙煎所の焙煎と店舗マネージメントを担当することが決まっている . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Work shop 日時：5月29日（水)19:00-20:30 費用：　3500円 ※現金のみ 定員：　10名　（予約制、先着順） 申込方法：Piece Hostel Café/Bar　のInstagramをFollowの上、申込希望の旨をメッセージにてお送りください。追ってご連絡致します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ . Refractmaterの応用の仕方を理解することで、日々の品質管理の向上へと繋がります。 . 質疑応答を交えながらのワークショップです。 普段の業務で疑問に思っていることなど事前に質問を準備して来ていただけると、より深く理解していただける時間になると思います。 . . ご参加、お待ちしております！ . . #refractmater #piecehostelsanjo #piececafebar #piecehostel #kyotocafe #specialitycoffee #kyotocoffee #workshop #barista #coffee #professional #品質管理 #屈折計 #ワークショップ #ピースホステル三条 #京都コーヒー #京都カフェ巡り #三条 #富小路 #スペシャリティコーヒー #コーヒー好きな人と繋がりたい #カフェ好きな人と繋がりたい #珈琲 #焙煎 #コーヒー焙煎

Piece Hostel Sanjoさん(@piecehostelsanjo)がシェアした投稿 – 2019年 6月月3日午前5時35分PDT

メニューと値段（CHAVATY）

現状、判明している「CHAVATY」のメニューと値段は以下のとおりです。

CHAVATY & Okaffe Kyoto 嵐山 営業時間やアクセス方法

CHAVATY & Okaffe Kyoto 嵐山 外観（2019年7月10日撮影）

では「CHAVATY & Okaffe Kyoto 嵐山」さんの場所はどこなのでしょうか。

場所は嵐山公園中之島地区で、渡月橋を嵯峨方面から嵐山方面に渡った南側（中之島）になります。

中之島地区は桂川にある島（道はさんで西側は大堰川とも呼びます）、そこにあった「朝乃家」さんところに新しい建物が建築中です。

営業時間は「10時～17時」となっています。

バイクや自転車は河原のところに駐輪しちゃってください。

評判（口コミ）

Okaffeより
ダンディブレンド、カプチーノ
CHAVATYより
アイスティーラテ、ティーソフトクリーム#朝乃家 に遊びにきてね(*´꒳`*)

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7月10日 10時よりオープン#嵐山 #京都 #Okaffe #CHAVATY#新店オープン pic.twitter.com/8gnLErirE1

— あるみGX ♂🔥ブレイジング (@Dies_Irae9999) 2019年6月20日

【 拡散希望 】
【 告知 】
この度、
･Okaffe Kyoto 嵐山
･CHAVATY
2店舗が入る【 朝乃家 (あさのや)】が
7月 10日 10時より
嵐山公園 中之島地区にオープンします！

皆様のご来店を心よりお待ちしております。#拡散希望 #朝乃家 #Okaffe#CHAVATY #嵐山 #京都

— 朝乃家 ASANOYA (@asanoya_kyoto) 2019年6月20日