2019年4月13日新店オープン 中華料理 沁(京都・堀川今出川)

堀川今出川に新しく中華料理店が新店オープンしていました。お店の名前は「中華料理 沁」で、漢字は「しん」と読みます。中国か台湾の方が経営していて、アッサリとした味付けの中華料理ランチがあります。また、ラーメンの種類も多めでした。

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中華料理 沁(しん)が2019年4月13日新店オープン


2019年4月13日に新店オープンした「中華料理 沁」

2019年4月13日に新店オープンした「中華料理 沁」

2019年4月13日に新店オープンの中華料理店「中華料理 沁」さんへ行って来ました。

場所は「堀川今出川」で、2019年1月28日に閉店した「Noodle Style 是空」さんの後に出来ました。

サンズイに心と書いて「沁(しん)」という店名

サンズイに心と書いて「沁(しん)」という店名

屋号はサンズイに心と書いて「(しん)」という店名となっています。

グランドオープンは2019年4月13日、からですが4月8日からプレオープンとなっていました。

店内は台湾の料理店みたいな雰囲気です

店内は台湾の料理店みたいな雰囲気です

中華料理 沁(しん)ランチメニュー


ランチは800円から980円

ランチは800円から980円

ランチは800円から980円までとなっており、醤油ラーメンや担々麺もあります。

もちろん、中華料理の一品メニューもあって、ランチメニューに掲載されていないラーメン「五目ラーメン海鮮ラーメン酸辣湯麺五目焼きそばフカヒレ麺皿うどんあんかけ焼きそば」など麺類の種類は多めでした。

エビチリソース 980円
酢豚 880円
ホイコーロー 880円
麻婆豆腐 800円
ニラレバ 800円
醤油ラーメン 800円
坦々麺 880円
四川風ラーメン 800円

ランチのエビチリソース 実食レビュー


エビチリソース(980円)

エビチリソース(980円)

ラーメン専門店ではありませんので、今回はランチセットのエビチリを食べてみることにしました。

エビチリに「ライスザーサイサラダスープ」が付いたセットメニューで、内容は標準的なものです。

エビチリ、アッサリした味付けで辛くはありませんでした

エビチリ、アッサリした味付けで辛くはありませんでした

サラダには春巻きも付いてきました

サラダには春巻きも付いてきました

エビチリは結構アッサリとした味付けです。

辛味はなく、食べやすいエビチリで京風中華に近いものがあります。

サラダに付いてきた春巻きもアッサリなので、そういう味付けなのかもしれません。

お店の方は台湾もしくは中国の方

お店の方は台湾もしくは中国の方

お店の方が台湾もしくは中国の方です。

でも、日本語は問題なく話されていたので意思疎通に問題はありませんでした。

中華料理 沁 営業情報やアクセス方法


中華料理 沁、場所は堀川今出川東入ルです

中華料理 沁、場所は堀川今出川東入ルです

こちらの「中華料理 沁」さん、営業時間などを聞くのを忘れてしまいましたが、お昼に営業されていました。

場所は「堀川今出川東入ル」で、フォルム堀川今出川というマンションの一階にあります。

ちなみに、このテナントは1200万円の不動産(2012年時点の相場)だったので賃貸ではないとおもいます。

住所は「京都府京都市上京区飛鳥井町252」となっています。

京都府京都市上京区飛鳥井町252
営業時間:
定休日:


今回は、これまで数多く紹介してきたラーメンの中から「至極の一杯」を選びました。珍しくランキング形式を採用、本当にウマい京都のラーメン店を10店舗厳選してあります。2018年の「実食評価」で候補店を選び、その中から「リピートしたい&記憶に残った」店のみという選りすぐりの店ばかりです。



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この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。



主に関西の新店・リニューアルオープンをご紹介します。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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