店名：さば寿し・一十（いっと）｜内容：レビュー｜場所：京都府綴喜郡宇治田原町・宇治田原｜ジャンル：鯖寿司｜宇治田原の一軒家で売られている激ウマな鯖寿司のテイクアウト専門店。

2022年4月9日オープン

京都府綴喜郡宇治田原町に鯖寿司のテイクアウト専門店「さば寿し・一十（いっと）」さんが新店オープンしたので行ってきました。

オープン日（開業日）は2022年4月9日で、訪問日は2022年7月10日。

そこではビックリするくらい美味しい鯖寿司が売られていたので紹介したいと思います。

※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。

さば寿し・一十（いっと） とは

さば寿し・一十（いっと） さんは京都府綴喜郡宇治田原町で2022年4月9日に新店オープンした鯖寿司のテイクアウト専門店。

お祖母様・お母様・今の店主さん（娘さん）の三代に渡り伝わるという味の鯖寿司がものすごく美味しいお店です。

販売は2種類「さば寿司・笹の葉寿し」があり、笹の葉寿しは笹に巻かれたお手軽サイズの鯖寿司のこと。

値段も「笹の葉寿し」は5個入りで500円と買いやすいお値段で期間限定販売ということで購入してみました。

※笹の葉寿しは9月いっぱいまでの販売となります。
※500円で笹の葉寿しを販売するのはオープン初年（2022年）のみで特別価格です。

実食レビュー

今回紹介する「さば寿し・一十（いっと）」さんを見つけたのは宇治田原町をネット地図で見ていて知らないお店があって調べたのが最初でした。

公式Instagramを見ると、週末のみの不定期営業で次回は2022年7月10日と告知されていたので行ってきました。

さば寿司は2種類販売していて、ひとつは通常販売の「さば寿司（1本2000円）」と期間限定販売の「笹の葉寿し（5個入り500円）」です。

今回は期間限定「笹の葉寿し」を購入したのですが・・・・

これが激ウマでした！

笹に巻かれた食べやすいサイズの鯖寿司のことで、ほんのり笹の香りもする可愛らしい鯖寿司。

値段が安いので鯖は大きくないし厚みもありませんが「鯖寿司の鯖はでかければ良いというわけではないな」と思わざるをえないほど美味しい鯖寿司でした。

鯖は素晴らしい漬け具合で旨味を強烈に感じました。

酢飯はそれに合うように少し強めの酢具合ながら、糸生姜が酢飯に入っているので香りも良い鯖寿司になっていました。

正直な感想、びっくりするぐらい美味しい鯖寿司で食べた後もまだ食べ足りないくらいの美味しさでした。

今度は1本のほうもぜひ食べてみたい・・・・また近いうちに買いに行ってしまうのは確定なほど美味しい鯖寿司でした。

※記事紹介後、多くの方にお買い求めいただいています。おひとりで作られている為、数に限りがございます。お店にお出かけになる前に予約もしくはお問い合わせをされるのをお薦めしています。お問い合わせ電話番号などはこのページの「アクセス」を参照するか、以下のインスタグラムの投稿をご確認ください。

この投稿をInstagramで見る

一十(@sabazushi_it)がシェアした投稿

メニュー

メニュー一覧や値段など「メニュー情報」です。

メニューは「さば寿司（1本）・笹の葉寿し（5個入り、期間限定）」の2種類。

値段は500円～2000円となっていました。

※おひとりで作られている為、数に限りがございます。お店にお出かけになる前に予約もしくはお問い合わせをされるのをお薦めしています。

※笹の葉寿しは9月いっぱいまでの販売となります。
※500円で笹の葉寿しを販売するのはオープン初年（2022年）のみで特別価格です。

メニュー リスト（クリックでオープン＆クローズ）

【鯖寿司】メニュー

さば寿司（1本）	2000円
笹の葉寿し	500円

※値段は税込み価格です。
※メニューと値段は記事掲載時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）。最新情報は公式情報でご確認ください。

アクセス（場所）

さば寿し・一十（いっと） さんの「行き方・営業時間・定休日」などの店舗情報についてです。

営業時間は「10時～17時（売り切れ終了）」です。

定休日は「平日（土日祝に不定期営業）」となっていました（公式SNSで要確認）。

場所は京都府綴喜郡宇治田原町の宇治田原で自家用車やバイクでなければ行きづらい場所にありました。

住所でいえば「〒610-0214 京都府綴喜郡宇治田原町村中西14」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。

駐車場・駐輪場は店頭に可能です。

※営業時間と定休日はお店で確認しました。
※記事掲載時点で「食べログ」未掲載店です。
※この記事が（ブログでの）ネット最速レビュー記事になります。

店舗情報（クリックでオープン＆クローズ）

店舗情報

店舗名	さば寿し・一十（いっと）
オープン日	2022年4月9日オープン
ジャンル	鯖寿司
食事予算	500円～2000円
営業時間	10時～17時（売り切れ終了）
定休日	平日（土日祝に不定期営業のため公式SNSで要確認）
駐車場・駐輪場	あり（店頭に駐輪可）
住所	〒610-0214 京都府綴喜郡宇治田原町村中西14
地図	こちらをクリック（Google Maps）
テイクアウト	対応
イートイン	非対応
コロナ対策	手指消毒・マスク
公式SNS	Instagram
電話番号	タップで電話発信（営業時間内におかけください）

※営業時間と定休日は記事掲載時点のものです。最新情報は公式ページでご確認ください。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。
徒歩ルートは実際の状況を反映していない場合がありますので、ご注意ください。

---

京都で話題グルメ・名物の記事を探す

---

記事を書いている人