京都市山科区に激安1個15円で激ウマの餃子があるらしいということで行って来ました。お店の名前は「アドバンスフード」さん。1個15円という激安価格で激ウマという生餃子を販売しているお店です。これもまたなかなかの秘境グルメですよ。
京都市山科区に激安1個15円で激ウマの餃子があるらしい
京都市山科区に激安1個15円で激ウマの餃子があるらしい
先日、「見しらんガイド」さんと「宇治コミュ（中の人）」さんと話をしている時に、彼らから一軒のお店を教えてもらいました。
お店の名前は「アドバンスフード」さん。
山奥の辺鄙なところにあるお店なのですが、掘立小屋のようなプレハブの建物で生餃子を販売しているそうです。
それも・・・・
1個15円という激安価格！
さらに「美味い！」との話でしたので、早速行ってみることにしたのです。
山科区の山奥へ東名高速の向こう側はなにもないエリア
しかし、その場所は地図で見ると・・・山奥の秘境。
上の写真は東名高速をまたぐ一般道から山の方を見た風景ですが、暗雲が山を覆っていました。
お店は山科音羽川の上流域にあります
場所は「山科区大塚野溝町」というところ。
東名高速の京都東ICの南側エリアで、山科音羽川の上流域にあたる場所です。
実はここには集落があり、以前紹介した「霞中庵 音和そば」さんもあったりします。
過去に何度か来ているのですが、はて・・・・
餃子屋さんなんてあったでしょうか？
あったわ（笑）餃子屋さん！
ありました（笑）
いやぁ、ここに餃子屋さんってなんかすごいなって感じなのですが、確かにプレハブ小屋で餃子を販売していました。
ギョーザとしつこいくらいに書かれています
小屋には「ギョーザ」としつこいくらいに書かれているので、行けばすぐに分かります。
しかし、ここに餃子屋さんがあることが不思議な場所でもあります。
でも、本当に15円なの？！
でも、本当に15円なのでしょうか？
恐る恐る小屋に近づいてみると・・・・
レギュラー餃子 15円
と確かに書かれていました！
ということで、早速ですが突撃したいと思います。
このお店の雰囲気は？
実はこちら餃子の製造直売所なのです
お店はこんな感じですが、アドバンスフードさんというのは・・・・
いわゆる「餃子の製造直売」を行っているお店なのです。
ラーメン屋さんが仕入れで使える価格帯
値段は「レギュラー餃子（15円）、ミディアム餃子（20円）、ジャンボ餃子（25円）」という破格値。
これがどれくらい安いかというと、原価率でみてみればわかります。
レギュラー6個なら仕入れ値が90円、それを270円で売れば原価率は30%程度です。
ミディアムという少し大きいやつでも仕入れ値が6個で120円、それを300円で売れば原価率は25%程度です。
これ安いですよ！
このお店のメニューは？
ミディアムやジャンボ餃子は味にレパートリーもあります
さて、餃子以外にもラーメン店の仕入れに使えそうな唐揚げのお肉なども売っているのですが・・・・
ここはラーメン屋さんが自分のお店で出す餃子を仕入れるようなお店なのです。
ミディアムやジャンボ餃子は味にレパートリーもあって「しそ、チーズ、ピリ辛、生姜、抹茶、ハハネロ、カレー、海老、明太子、黒コショウ」なんかもありました。
ということで入店してみました
ということで入店。
店主さんがひとりでお店番をしています。
至る所に貼紙がたくさんあり、なかなかのカオスっぷりです。
餃子のタレ（1本80円）や神戸のブラザーソースもありました
さて、値段表は以下の通りです。
これ以外にも餃子のタレ（1本80円）や神戸のブラザーソース（1本260円）もありました。
かなりマニアックです！
ミディアム餃子 20円
ジャンボ餃子 25円
手羽餃子 120円
とり唐揚用鶏肉 100円（100g）
たまに開催している「#ソース試飲会」のために購入。
食のプロが使う #ソース で #神戸 のブランドソース #ブラザーソース です。これ、なかなか売ってないですが、#山科区 の山奥でふと立ち寄ったお店にありました。 pic.twitter.com/yW0Gxs7YrA— ノーディレイ（osumituki.com） (@nodelayworks) February 16, 2020
激安餃子 1個15円 ってどんな餃子？
激安餃子 1個15円 ってどんな餃子？
では、この激安1個15円の餃子ってどんな餃子なのでしょうか？
店主さん、愛想はないのですが・・・・
何個からでも販売するし、写真も撮らせてくれました！（実は優しい）
ということで、上の写真がその15円の生餃子です。
レギュラーはやや小さめですが食べるにはちょうどよい大きさ
ということで20個（300円）買っていくことにしました。
お店では10個ずつパックしてくれて、上の写真は10個入りの様子です。
レギュラーはやや小さめですが食べるにはちょうどよい大きさだと思います。決して小さくはありません。
実は激ウマでした・・・・
ま、でも1個15円。
業務スーパーの特用餃子が12個入り78円なので、それよりもちょっとだけお高いくらいです。
なので、味もそれなりでしょ・・・・
な～んて思っていたのですが・・・・
実は激ウマでした！
皮も普通に厚みがあり、それも弾力があってコシの強い皮を使っているので食感もいいです。
家で焼いてみたら、焼き上がりも上々で、カリっとしたオコゲもばっちりと付く餃子でした。
この餃子・・・スゲーな！
さらに、具材もほんのり生姜が香り、かすかな甘みもあるのです。
餃子の王将のはちょっと苦みがあるので好きではないのですが、このアドバンスフードさんのはバクバク食べちゃうくらい美味しかったです。
この餃子・・・ほんとに・・・・スゲー餃子でした。
このお店への行き方や営業時間は？
アドバンスフードは京都市山科区にあります
ではこの「アドバンスフード」さんはどこにある餃子屋さんなのでしょうか？
場所は京都市山科区、住所でいえば「〒607-8135 京都府京都市山科区大塚野溝町２−２」で、普段なら足を踏み込まないような場所にあります。
国道1号で滋賀県方面へ、ジョーシン山科店の手前を右折、交差点「大塚丹田」の先で東名高速を上に越えていけるのでT字路で左折。
まっすぐ行くとお店がありますよ！
営業時間は9時からと早い時間から営業しており、夜19時まで販売しています。
これなら会社帰りでも行けそうですが、定休日は「日曜日」なので土曜日の休みに行くのがベターです。
営業時間：9時～19時
定休日：日曜日
